第50章 真“三菜一汤”(1/2)

在关火之后，出锅之前，再撒入适当的食盐，因为今天的菜肴比较偏向麻辣口味，所以方思逸放得盐并不多，只是稍稍提了提味。

随着这最后一道菜的出锅，早就已经等待不及的颖宝在得到方思逸的允许之后，欢呼一声，十分欢脱的捧着盛好菜肴的盘子朝着门外跑去。

“慢点。”方思逸笑着喊了一句，不过看着一脸兴奋，如同企鹅宝宝一般欢快的颖宝，也是会心一笑。

这丫头，明明已经成年了，却还是这样一副小可爱的模样，也真是……

不过眼神中，却满满宠溺。

尝了一下汤头，在确定差不多的时候，方思逸这才将猪脚汤盛好，端着走出了厨房。

虽然颖宝和杨蜜坐在一张椅子上，虽然颖宝已经明显一副垂涎欲滴的小馋猫模样，可是两人却都没有动筷子。

这倒是让方思逸有些惊讶。

“呵呵，客气什么，吃吧。”拿起应该是之前买好的馒头，方思逸笑着说道。

尝了一下馒头。

嗯，应该是机械加工的，不过好在，碱味不淡，尝起来倒是还不错。

不过也知道，如今这个年代，已经很少能够找到那种手工作坊式的馒头店了，所以也只能凑活了。

但好在，味道还不错。

“这家饭店不管饭的。”杨蜜倒是看出方思逸的眉心稍稍一皱，一边吃着，一边轻声解释道：“馒头是附近的一家副食品商店买的，可能口感……”

“没事。”方思逸笑了笑，随口说道：“我平时很少做面食，所以有些惊讶而已。”

也是，如今现代社会，习惯居住高楼的人们，在享受着楼房带来的便利的同时，一些小小的问题，也出现在他们面前。

那就是这样的楼房，有很多食物是无法做出来的。

比子……

比如熬制整羊、整牛之类的肉食，都是楼房无法制作的。

为什么现在外面饭店、餐馆林立？

因为很多菜肴，是无法在楼房里做出来，又或者是太过麻烦，并不适合如今高节奏的上班生活的，所以饭店、餐馆，也就成了很多人的选择。

虽说有着这样、那样的问题，不过好在胜在便捷。

这边杨蜜和方思逸浅谈即止的聊着天，那边……

颖宝正低着头，拿着一双筷子，飞快的往嘴里填着食物。

说话？

那是什么？

有那个时间，还不如多吃一口。

呜呜——

厚厚次……

作为一名吃货技能max点满的圆型作品，颖宝用绳命诠释了一个吃货的自我修养。

那就是……

吃！吃！吃！

干了，就喝上一口鲜嫩美味的猪脚汤，滑而不腻的肉汁消失在喉咙间那一抹顺滑，搭配着满嘴浓郁的猪肉香气，简直让人有一种根本停不下来的feel。

喝的心满意足的时候，浓郁多汁的水煮牛肉一口咬下，软糯的肉质，根本无法与想象中的那种韧性十足，甚至还会偶尔塞牙的牛肉联系在一起，就好像在吃牛肉味的豆腐一般，几乎可以这样说，根本不用咀嚼，就可以将一大块牛肉吞下去！

“这是怎么做到的？”咬了一口牛肉，杨蜜有些不可思议地看着方思逸，似乎第一次发现他一样。

这厨艺……

“应该是在煮之前，就将牛肉拍散了。”店长的眼中似乎也有着惊叹，自动回答了杨蜜的问题。

“拍散？”杨蜜一脸黑人问号脸，满腹疑问。

牛肉还要拍么？

“是一种刀法。”店主在得到方思逸的同意之后，惊叹地随手用筷子夹起一块牛肉放到眼前，一脸不可思议地看着手中的牛肉，眼中真的惊讶极了。

牛肉好吃，这是大家都知道的，但是牛肉因为饱含大量的肌肉纤维，以至于十分不好处理，稍有偏差，就会影响口感，而且这种肌肉纤维，也无法通过切丁处理，因为很容易会影响口感。

“呵呵。”方思逸笑了笑，并没有回答。

“不对！”店长一尝，脸上的表情一变，不可思议地喊道：“你还放了其他调料？”

“嗯。”方思逸笑了笑，随手从盘子底部扒拉出一个已经有些卷角的黄色小卷。

“这是……”看着那件东西愣了半天，店长才一脸不可思议地喊道：“是柠檬？”

“嗯，我加了柠檬。”方思逸笑了笑，随后尝了一口。

味道不错。

“柠檬？”颖宝一愣，随即在吞下口中的食物，并且喝了一口水之后，这才慎重地拿起一块牛肉，放进口中。

咀嚼。

反复的咀嚼了半天，才终于一脸惊讶地喊道：“竟然真的有一股淡淡的柠檬味！可是……不是说水煮牛肉里面不能放酸么？”

“所以我才会放柠檬啊，而且你们之前尝不出来，是因为我放的不是柠檬肉，而是柠檬皮。”

“柠檬皮？”店长一愣，随即才恍然大悟。

柠檬皮里，也是有着柠檬酸的，只是这个分量很少，不仔细品尝，是尝不出来的。

而且柠檬皮也不会如同柠檬肉那般破坏水煮牛肉的整体味道，更是会让这一份味道，平添几许鲜香。

“麻辣豆腐里呢？”杨蜜尝了一口，好奇地问道。

“我加了一点芝麻酱。”

“芝麻酱？”杨蜜有些惊讶。

细细一看，果然，在麻辣豆腐里，偶尔还会见到一两颗芝麻。

“那这个猪脚汤呢？”终于在察觉到肚子已经有八分饱的时候，颖宝逐渐