264.窗含西岭千秋雪 大红包加更(1/2)
腊月就这么来了,初一这日,顾意兴冲冲去参加御厨晋级考核。
这一期的题目是:窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
想到上次的春江水暖鸭先知,顾意就觉得想吐!尤其是,那一日好不容易做出来一锅好汤,因为听到了慕容柠睿失踪的消息,居然全喂给了大腿,为了这个还做了好长一段时间的废人。
这一次,慕容柠睿好端端的在京城呢,所以顾意觉得自己也不用担心啦。谁也不能阻止她要赢出比赛的决心!
不过,话说时间都开始了,慕容枫本来没说要看这一场考核的人都来了,约好了来看考核的慕容柠睿,为什么却不见人影呢?
顾意没有时间去想这个问题,香一点上,她迅速走到食材区挑选食材。
说起那首诗,顾意迅速想起一个著名的笑话:
清朝有位著名厨师,极善做菜,而且每道菜要配上一句古人的诗句。有一次,他只用两个鸡蛋就为某官绅做了四道菜,第一道:两个炖蛋黄,上面覆盖翠绿的葱叶;第二道:把熟蛋白切成小块,排成一行,下面垫上一张青菜叶;第三道:清炒蛋白一小撮;第四道:一碗清汤加调料,上面浮几小块蛋壳。
四道菜一个个推下来,刚好就是两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船!
顾意想到这个,忍不住笑了起来。众人都为她瞬间抽风而愣住,不约而同都望向她。
此时顾意才发现自己竟然入戏太深,连忙打哈哈,冲大伙儿笑了笑,然后继续选食材。这回也不嘚瑟了,好好选吧,千万别给那个笑话搞得自己真的想做出这么几道菜来。
如果被慕容柠睿知道她这么逗比,一定又要骂她蠢了。
不过,她还是很好奇,如果真做出来,会不会让这群评审醉死。
算了,还是老实一点吧,反正她心里也已经有方案。别看她没有文学细胞,但是凭着吃货的本能,把诗句理解成食物并不困难。
顾意选好了食材,迅速走到自己的灶台上,开始了紧张而忙碌的准备工作。
~
慕容柠睿答应了顾意要亲自去看她考核,其实也是怕这个顾小呆根本就理解不了那些诗情画意,升不了等级不说,还会搞出笑话来。
以顾小呆脱线的本事,天马行空的神脑洞,这种事不是没可能的。
但是,就在他即将出门的时候,伺候贾真儿的丫鬟彩月匆匆来报:“王爷,真儿姑娘的寒毒又发作了!”
慕容柠睿皱眉,当即收回迈出门槛的腿,匆匆往贾真儿房间走去。
刚走进房门,就看见熟悉的寒毒发作场面,贾真儿十分痛苦的模样映入眼帘,尉迟傲正在给她运功逼毒。贾真儿痛苦得扭曲的脸上慢慢透出一层薄霜,随着尉迟傲的内力运转,霜层逐渐加厚。
慕容柠睿看向坐在一旁眉头紧皱的屠凌苏,问道:“如何?”
屠凌苏看见慕容柠睿,连忙站起来,道:“楼主,贾姑娘的寒毒不但没有比原来有所好转,甚至还比上一回发作更严重。”
“原因。”慕容柠睿眉头狠狠打起结来。
屠凌苏面上尽是羞愧:“属下不知道是不是贾姑娘武脉尽绝的原因,就算是尉迟这样的内力都没有办法在她体内停驻。”
还有一个原因,当着贾真儿的面儿他不好意思说出来,他愈发觉得贾真儿的症状怎么诊都像冰晶之毒。
“你也想想办法,如何缓解她的痛苦。”慕容柠睿心里有些烦乱。
屠凌苏点点头,道:“属下尽力。”
他不敢说,作用不大。寒毒由四肢百骸传出来,能够为贾真儿外力取暖,却根本没办法缓解她源源不断的寒冷。
慕容柠睿就这么在贾真儿房中等,看着尉迟傲和屠凌苏两人一起给贾真儿驱毒。心里想着,不知道顾意那边如何了。
顾小呆为了实现自己的理想,也为了彼此名正言顺在一起,他却没在她身边,她会不会生气?
他,竟然对她食言了。
~
顾意一旦投入到做菜中,很少有事情能够干扰她。她现在根本无暇去想慕容柠睿为何失约,她只想赢得考核。
根据顾意理解的诗句含义,她决心创新推出一道新菜式。
这个时代很多东西都不到位,做出来口感达不到最理想的状态,但是在金凤这些古代人的眼里,已经是惊世罕见了。
这就是慕云紫所说的,运用二十一世纪的美食,作为获取金凤顶级御厨的踏板。她一定会牢牢抓住机遇滴!
话说回来,凭本事在二十一世纪要做顶级大厨,还有得练。在金凤她已经获得了较高的荣誉,那也是有点投机取巧的,但是也许天意就是让她来到这里发挥水平呢?
她一定不会辜负老天爷的厚望!
依然使用贴近民生的平民食材,就用大众化的猪肉。猪肉和香菇都剁成细细的肉沫,加上调料、葱花,搅拌均匀待用。
一块一块的豆腐摆在面前,顾意小心地将豆腐块切成金字塔形状,然后用小勺子将塔底部位的豆腐挖去,小心翼翼地将猪肉馅塞进挖出来的洞里。
一个个豆腐金字塔做好成型之后,顾意再将挖出来的豆腐碎搅拌打碎,再将金字塔形状的豆腐盒子底部,仔细地补上“盖子”。
打了几个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开。把淀粉和蛋黄搅拌在一起,将豆腐盒子底部均匀地糊了薄薄一层。
烧火丫头这个时候也回报:“顾御
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