第一百一十章 官商心斗(2/2)
真是没有几瓶……”穆晗笑着,“咱们得天天来,争取一气儿给她喝光了!如此佳酿,当真是可遇而不可求。”“这话可别叫小雅听见,要不可得把她吓坏了……”郑局站起身来,“‘清雅居’该配有ah-so开瓶器吧?”
“ah-so开瓶器?”穆晗看向侍者,“房间有吗?还是小雅那里有?”
“ah-so开瓶器?!”侍者不明就里,他甚至根本没有听说过这种东西,“我们包厢里都配有开瓶器的,但是不知道是不是您所说的那种。”
“肯定不是,”郑局摇了摇头,话音里透出些许遗憾,“三十多年岁月荏苒,估计酒塞已经老化到一定程度了。如果使用普通的酒刀或者开瓶器,难保不会引起酒塞断裂,导致碎木屑影响葡萄酒口感。而ah-so开瓶器是将平行的铁片从木塞和瓶口的边缘插入、夹紧、拔出……”
“这个……”面对郑局的吹毛求疵,侍者为难不已。
“你不懂,还不赶紧去找个懂行的过来!”穆晗瞪了侍者一眼,“再不行就去问问你们老总,小雅总该知道ah-so开瓶器什么样子……”
“是,是……”侍者怯懦着,前倨后恭的退了出去。
“恕穆晗眼拙,没想到郑局还是此中高手,连一应细节都考虑的如此周到……”穆晗恭维起郑局来。
“哪里哪里,”郑局面色含春,“小穆你别嫌我老头子臭毛病太多就好。”
穆晗正苦于如何应对郑局这句话,救命稻草及时出现了。包厢门外轻轻两声扣门,穆晗急忙应了句“请进”,房门一开一合,另一名侍者拿着ah-so开瓶器走了进来。
“先把拉菲开了吧,”穆晗嘱咐道,“小心些,别弄碎了木屑进去。”
“好的,女士,”新侍者彬彬有礼,“我一定会集中注意的!”
新侍者从冰桶中抽出酒瓶,开始开启拉菲的橡木塞,在此过程中,传菜员也已经陆续传了菜品进来。
“82年的拉菲不必醒就可以喝吧?”穆晗的双眼一直盯着侍者手上的动作,他缓缓拔出橡木塞之后,示意穆晗将自己面前的玻璃杯递到他的手里。穆晗很配合,她对这位带着白色手套的专业开酒师充满了好感,一直微笑着看着他直接将葡萄酒倒入了玻璃杯中。
郑局则没有穆晗这么轻率,他端起自己面前的玻璃杯,先是看外观,确认外观没有瑕疵;然后再摸杯壁,平滑细薄;之后用手背感受了一下,水晶导热快,可以感受到凉凉的气息;最后郑局用右手持杯底,左手拇指和食指的指甲捏住杯口,倾力弹了一下,可以听到悠扬而略发清脆的声音,郑局激动的点了点头:“含铅杯子比无铅杯子的声音要清脆一些,但都很悠扬。这种手工无铅水晶杯比机制的要贵十几倍,用起来感觉却要好几百倍,果然是同道中人,讲究,真是太讲究了……”
侍者给穆晗的酒杯里倒满了葡萄酒,紧接着挪步到了郑局面前,一样示意郑局将玻璃杯交到了他的手上。郑局微笑着,仰视着,随着白手套俯仰的弧度,一溪紫红色液体顺着水晶杯杯壁缓缓流下,那浓郁而艳丽的一抹华彩几乎让郑局看得入迷了……
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