第43章高端的食材往往只需要最朴素的烹…(1/2)
虾有虾黄、蟹有蟹黄,扇贝也有黄?
还真有!
而且贝黄与虾黄、蟹黄还真是一回事儿,都是生殖腺。
不过颜色方面却并不是纯黄色或者金黄色,而是橙黄色甚至是橙红色。
贝黄很鲜,口感也极好。
用来做蘸料,即不会抢了贝肉的本味,又能增加更加浓郁的鲜香与甘美。
贝黄的绵密丝滑配合贝肉软嫩弹牙,吃在嘴中的感觉绝对不是1+1=2这么简单。
“可惜了啊……”魏雪茹看着空空如也的碟子,突然感叹道。
“可惜什么?我这蘸料和刀工还有什么需要改进的地方吗?”李安然笑道。
“这到不是,我可惜得是,这么好的食材也太贵了,吃不起啊。”魏雪茹慌忙回答道。
可实际上,她刚刚可惜得却根本不是自己说的事情。
“贵?海里多得是啊。”李安然指了指大海的方向,“明明是几乎零成本的东西,为什么会觉得贵?”
“安然,你不装逼,我们还是好朋友。”魏雪茹翻了个妩媚的大白眼。
然而李安然还真不是装逼啊,对他来说,海中的好货真得可以说是予取予求。
不过这话自然不能挂在嘴上,只能耸耸肩表示,“装逼如风,常伴吾身,我也没办法。”
“呵呵……”魏雪茹尬笑了两声后,就拿出自己的手机开始拍起照片来。
“你干嘛?我可不出镜的啊。”李安然连忙转过头。
“得了吧,当初我们遇上的时候,你早就出镜了。”魏雪茹鄙视地看着某人,“你又不是长得见不了人,为什么要拒绝出镜,连出声不愿意?”
“那次是意外,我哪儿知道你在直播啊。”李安然没好气地摇了摇头,“至于不出镜不是见不得人,而是不希望那些关注我的网友,会因为我的盛世美颜忽视了我的作品。”
“你知道这有多痛苦吗?我牺牲有多大吗?天不生我李安然,帅道万古常如夜!”
“……”看着一本正经在那里装逼,哦不,是逗逼的某人,魏雪茹很有种将面前的空碟子直接拍对方脸上的冲动。
没错,你确实是帅,但能不能要点逼脸?
还什么帅道万古常如夜,你以为你李淳风啊!
最后你是不是还得来句,剑来,不,是妹来?
不过鄙视归鄙视,魏雪茹在接下来拍照片和拍视频的过程中,还是避开了那张确实让自己心动的帅脸。
“其实这样也挺不错,挺有噱头和吸引力不是吗?”
魏雪茹退到厨房门口,冲着某人的背影一阵拍,心中也是五味阵杂。
颜值高、身材好、性格好、会厨艺、会打渔、会逗逼,最关键得是年纪还合适。
这样的极品男人居然只能看,真心让人无比的抓狂啊!!
压根不知道妹纸想法的李安然,继续自己大厨的工作,还征用了魏雪茹为了直播自己弄的一个小烤炉准备烤扇贝。
今天中午李安然准备的菜说穿了其实只有三种,蒸、炒和烤。
黑鲷清蒸,海鲈鱼做铁板烤鱼。
斑节虾,清蒸五只、用蛋黄芝士酱焗烤五只。
蟹,清蒸五只,再做一小锅香辣蟹。
响螺煲汤,扇贝直蒜蓉烤了。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,每一样菜,用得都是最为普通不过的配料和调料,却在李安然的手中诞生了真正的美味。
好吧,偷偷凝聚的灵水也起到了亿点点的作用,但主要还是李安然的厨艺好。
等一桌子菜摆好后,数量其实不算太多,种类也就是李安然带回来的海鲜。
原本魏雪茹还想杀只自家的鸡炖炖,再炒几个自家种的纯有机蔬菜。
不过李安然却说,今天是海鲜宴,而且菜量不少,足够五个人一起吃了,没必要再弄那么多,浪费。
魏雪茹其实很想说,浪费?你怕不是对自己的饭量有什么误解。
不过,看在对方今天是大厨的份儿上,就不计较了。
等李安然端着最后一道菜,也就是五份新鲜出炉的蒜蓉粉丝烤扇贝来到堂屋时,就看到魏雪茹和魏兰的小嘴都是鼓鼓的,明显在偷吃。
“你们至于嘛,想吃就光明正大地吃。”李安然摇头笑了笑,“不过也是,偷吃的味道确实要比光明正大地吃强。”
“别废话了,赶紧把菜端过来让我拍照。”魏雪茹俏脸红红地咽下嘴里的食物,“小兰,去喊爷爷奶奶。”
“嗯!”魏兰点了点头,鼓着嘴就跑了出去。
“这也要拍?”李安然无奈地把手上的托盘放到了桌子上,还别说,桌子上的菜摆得还挺漂亮,很有种在外面吃宴席的感觉。
“虽然不想夸你,但你这几个菜做得,确实是色香味形俱全。”魏雪茹拿着手机一通拍,“这么好的素材怎么可以浪费?哼哼!我现在也混b站啦!”
“你也混b站了?”李安然惊讶地笑了笑,“那是好事儿啊,b站的激励计划还不错。不过,我不露脸、不出声的人设恐怕是要崩了。”
“没事,只要我们不正式公开,就不会崩。”魏雪茹却是一幅“老司机”的表情,“其实这样才好,真真假假,让那帮网友粉丝们自己猜去,越猜热度越大。”
“得,你是行家,你说了算。”李安然无语地点了点头。
就在这时,魏兰跑了回来,冲着魏雪茹就是一通比划。
“爷爷奶奶不想妨碍我们,所以不在堂屋里吃了?”魏雪茹读懂了魏兰那并
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