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第三十五章 里焦外嫩(1/2)

“还要比啊,再比会不会输?”

这是朝内多数人发出的疑问,但只要皇上不服软,就没人喊害怕。

吐蕃王妃玛吉卓玛说:“皇上,为了公平起见,我们上次既然比试了贵国擅长的项目,那这次就比试我们吐蕃所擅长的如何?三局两胜,绝不反悔。”

“王妃指的是哪个项目?”皇上问。

玛吉卓玛媚眼微闭,精光流转几下后,一字一句地说:“炙——烤——羊——腿!”

“就这~~”

“御膳房的蒙古师傅最擅长这个,真是班门弄斧!”

大臣们一听是美食,顿时涨了几分气势,因为在皇宫大内,皇上想吃什么,那都是最好的厨子给做,别说炙烤羊腿了,就是蜜汁羊腿、清蒸羊腿、麻辣羊腿的都能妥妥的给你端出来。

内务府大总管程??酪簿醯谜獯慰隙ㄊ怯??耍?谑切判穆??奶?角氨呶释罗?蹂?溃骸巴蹂?。?饷醇虻サ某允吃谖颐谴笄搴蟪??蛑本褪羌页1惴梗??范t?贸隼醋魑?热?钅棵矗俊?p>  玛吉卓玛上下打量了一眼程公公,冷笑道:“一道简单的家常菜?多简单的菜,每个人做出来后,味道也不不同的。您可知道,人间有千百种滋味,女子有千百种美丽,岂是一个公公能品出来的?”

吐蕃王妃这是在讽刺总管大人不懂男欢女爱,程公公被羞辱的面红耳赤,败下阵来。

皇上领略了几次这吐蕃女人的狠、辣、泼后,也像孙悟空在炼丹炉里练就火眼金睛那般,竟生了一口铁齿铜牙:“哦这个,王妃,其实无论什么出身,这舌头总是要品味道的,并不是用来吵架的。”

玛吉卓玛刚想再说些什么,吐蕃王子赶忙跑来和稀泥:“万岁!玛吉卓玛她小我6岁,难免说话直,望大清皇上见谅哈!王妃,你就直接说比赛规则好了。”

“好,那我就宣布这比赛规则和要求。”

吐蕃王妃玛吉卓玛见对方强势起来,也怕惹出什么祸端,赶紧收敛了下,她宣布道:“寻常人家的炙烤羊腿可能正是如总管大人所说,不过是一道家常菜。但今天我们就标新立异,不去做那道家常菜。众所周知,羊腿烤出来后必是外焦里嫩,肥油满溢。所以,今天我们就来个大不同的“里焦外嫩”烤羊腿,羊腿挨近骨头的地方要焦香四溢,还不能糊了。羊腿外皮却要嫩的像蒸过的,但也不能平淡无味,这就是规则。烧烤时间,限时一个时辰,最后让品尝者从烹饪技巧、出菜速度、外观、口味上作出综合评价。当然了,你做的再好吃,不符合里焦外嫩也是零分!”

“这!”

“里焦外嫩是什么样子?”

“好歹毒的招式,这,御膳房能想出对策么?!”

帝后在宝座上端坐着,说不出半句话,玛吉卓玛最后得意的又补充了一句:“皇上,我们还是两日后开赛,不过作为最重要食材的两支羊腿都要是一只羊身上砍下来的,且都要后腿,然后要锁在同一个柜子里,防止一方作弊,先腌制或者先烤熟都是不允许的!”

……

延禧宫彻夜未眠。

淳妃娘娘烦躁地说道:“梓珊啊,这次咱们大清恐怕是真的要输了,御膳房我是知道的,你让他们弄点常规的东西还是可以的,什么里焦外嫩这种怪异的做法,皇上就是把他们的脑袋全砍了,也不会想出来的。”

紫嫣和拂尘也抱怨开了:“就是啊,那个吐蕃王妃可真不是善类,简直是来者不善善者不来。再一个,你看她那狐媚子劲儿,就像要把全天下男人的魂儿都勾走似的,太不检点了。”

淳妃娘娘瞪了她俩一眼,两人赶紧低下头去。

淳妃看了我一眼,笑着说:“梓珊啊,虽说这次不用咱们参加比赛了,但咱们也算是皇上的人,大清的子民,出份力总是应该的。你有什么好办法,尽管说出来!”

我想了想说:“不怕娘娘耻笑,其实方才吐蕃王妃一说那里焦外嫩,我并没觉得有多么怪异。这世间万物,都是相对而言的,据说这里外吧,原本也是可以互相对调的。记得小时候,母亲烀了(注1)一锅肘子,我因为馋去偷吃,听见母亲回来,又害怕地将才咬了几口的肘子丢进炉灶里。母亲拿了件东西后,离开了,待我去看那火中的肘子,早已烧的黑乎乎了。我怕被母亲责打,便急中生智,将肘子外边的黑皮用小刀咔嚓掉,然后又将肘子由里而外地翻了个个儿,肘子皮变了瓤子,里面的贴骨肉则变成了表皮。我把这只怪肘子鱼目混珠的投进锅里,等晚饭时,大家都去分吃这只肘子,说很入味,肥而不腻,您说奇怪不奇怪。”

淳妃如孩童般哈哈大笑起来,道:“梓珊,真有你的啊!”

我又说:“所以,您要问我有没有绝招对付吐蕃王妃的怪招,那就是把肘子翻过来烤制。把贴骨肉翻在外边,待烤熟了再翻回去就是,不就成了名符其实的‘里焦外嫩’了么?”

淳妃、紫嫣和拂尘听后用力点头,觉得这办法妙哉!

但紫嫣提出一个疑问道:“梓珊姐姐,贴骨那部分肉很柴,会不会很快被烤焦了?”

我笑道:“这个问题提得好,我自有办法,等比赛时你就知道了。”

……

烧烤比赛在御花园内拉开了架势,两架烤炉摆在中央空地上,东西各占一边,帝后嫔妃大臣们则远远地在湖边观战。

吐蕃王妃玛吉卓玛的人很快出场了,一人扛着硕大的羊腿,一人则拿着大芭蕉扇和两大捆

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