第一百七十三章 报考上级厨师考试(1/2)

能够做出让阿贝师傅都满意的馒头，带来这种根本改变的实际上却是“料理之心（太阳）”。

没错，赤火居然在这个当口，又再度觉醒了一种全新的料理之心。

不知道是料理之心（太阳），触发了太阳之手进阶，还是太阳之手的进阶，带动了赤火对于太阳符文的领悟。

总之，这也让赤火明白，料理本身也是牵一发而动全身，彼此未必就没有联系。

往往很有可能其中一种完成了晋升，或许会带动其他能力产生变化。

“拥有了料理之心（太阳）之后，以后我哪怕不使用太阳符文，不需要万应素配合，也可以发挥出同样的效果。现在刚刚领悟它，所以效果还弱，但以后就未必了。”赤火心中想道。

当然，如果配合太阳符文和太阳之手使用的话，这种料理之心（太阳），或许也会发挥出真正的威能，达到更加不可思议的效果。

不管如何，这些收获且放在一边。他只知道自己算是过了一关，通过了阿贝师傅的考验。

从阿贝师傅的笑容来看，显然她对于赤火的料理水平很是满意。

如果说，过去或许还是看在钱的份上，只算是不得已才收的记名弟子，而现在阿贝师傅却已经将赤火当成了真正的亲传弟子看待。

因为赤火的料理中，已经分明显现出了一种自然和谐。

自然和谐实际上就是阿贝师傅料理之道的基础，是她所具备的料理之心（融合）的根基。

阿贝师傅的料理之心（融合），可以使不同食材的融合并不突兀。即使做成如同味觉的乐章般的料理，但仍旧还是保持着料理整体自然和谐的统一。

而这也正是赤火所想要学习的。

既然被当作了亲传弟子，从此阿贝师傅的教导更加用心。

因为知道了赤火选取食材这个缺陷，所以阿贝师傅整整三天都让他别的都不用干，只负责厨房的食材选取。

然后，通过三天的修炼，赤火终于有所长进。

选料精通：看、闻、嗅、摸功力都达到火候才能挑选出好的食材，为做菜做好充分准备。

没错，这一道厨艺精通之所以难成，就是因为要求太多了。

看、闻、嗅、摸，四个方面达到标准，才能够完成。

当然，若是其中有一项“超感知”，那么倒也不必那么麻烦，轻易就可以成就。

比如说，如果拥有了“超视觉”，食材之间的差距一眼可见，那么选料还会有问题吗？

只可惜，赤火根本没有这种逆天的才能，只能按部就班的成长。

现如今，他的四大料理基本功，选料、刀工、火候、调味，终于算是全部完成。

或许，料理还有其他基本功，但是唯有这四种才是最根本的。

无论是红案，还是白案，甚至是一些特殊的料理，都是基于这四种基本功而来。

当他基本功全部完善后，其所做出来的料理，果然大有不同。

或者说，赤火的料理终于有了美食番应该有的画风。

即使还不是发光料理，却也有了能够吸引他人无法自拔的根基。

因此，赤火在菊下楼的地位有了改变，他不再是帮厨，而成为了正式的厨师。

这段时间，有过去菊下楼的正式厨师陆续回归。

其中就有不服赤火小小年纪却敢成为菊下楼的正式厨师，结果却被赤火用料理轻易折服。

若非是厨艺基本功的差距，还有料理理念和境界上的一些问题，实际上赤火所掌握的料理之心和厨技，都是远超于普通厨师所想象的东西。

以他目前的水平，哪怕去考上级厨师都肯定会过，连特级厨师都可以隐约可以窥视。

于是乎，某一天阿贝师傅对赤火说道：“菊下楼毕竟是有着官府的背景，所以这里的正式厨师，至少要有中级厨师的资格。换成先前倒是没什么，但是现在陆续有正式厨师回归，还又来了一些新厨师。而你小小年纪就有如此实力，难免会引发一些人的嫉妒。如果你没有厨师资格的事情暴露出来，那么多少会有一些波折。”

赤火了然，知道自己或许真应该去考一下这个世界的厨师资格。

初级厨师在菊下楼只配当帮厨，而中级厨师他根本看不上，特级厨师他又没有把握。

而上级厨师能够被称为大厨，有资格在多数酒楼中担当主厨，这才是他需要的。

“我会去考上级厨师，不知道如何才能够申请考试？”赤火不由问道。

“只要以菊下楼的名义，然后向当地官府进行申请，那么到时就会有考试的通知。”阿贝师傅笑道，“虽然你不会有问题，但也不能掉以轻心。”

赤火点头，他自然懂得这个道理。

他还在想，在美食番中取得这些料理成就，是不是会得到额外的奖励。

若非如此的话，他对此的兴趣倒不会那么大。

不过，原来想要取得厨师资格，居然还要在这些酒楼挂名担保，这倒是长见识了。

幸好他果断拜入阿贝师傅门下，成为菊下楼的一份子，否则事情就不会那么顺利。

本来赤火也只是想着以此作为跳板，以后去接触这个世界的光明料理界会显得方便，现在才知道这个身份有多么重要。

否则，想要在这个世界的料理界混出名堂，没有加入酒楼的话，估计只能成为野厨师，甚至不得不加入黑暗料理界。

野厨师想要得到名声和地位，恐怕只有去上门挑战