第二十三章 野猪来袭(3/3)
头野猪的杂碎、下水等副食品,让小姑领着一群人忙活了半大上午,才将这些东西都收拾好了。家里打了野猪,按着山里人的传统习俗,都是要请村里辈分最高的人来吃杀猪菜的;所以刚加工过猪肉的大锅里,很快又炖好了杀猪菜。几口大铁锅里,里面翻腾着灌血肠炖酸菜、大骨头、猪蹄子、猪头肉、猪尾巴、猪排骨……………每一口大铁锅里都翻腾着,那油汪汪的锅里,加上那野猪特有的一阵阵的香气,让人垂涎欲滴。
很快杀猪菜就都炖好了,村里的村长还有族长、辈分高的人都被请来了坐在上桌,而帮忙的人也嘻嘻哈哈的做了几张桌子。说过几番场面话之后,众人便在老族长的招呼下开始吃起来。
杀猪菜比来时吃点散养猪做的更香,尤其是野猪的杀猪菜味道更是非常好吃。
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