第一百四十八章 南瓜酒和红薯钓鱼(2/3)

南瓜应拳而裂，雪雪小暴力萌娃掰出来一小块，递给安霸道“小安叔叔你吃。”

“呵，倒是忘记了还有这个更妙的。”安霸摸了摸额头，笑着接过瓜块。

这个南瓜有五斤来重的样子，按说它的皮肉至少得有四五厘米厚，可现在经过酒曲的发酵分化后，剩下不到两厘米厚。安霸咬了一口酥软的南瓜肉，南瓜香、酒香，甜味、酒味、酸味较之南瓜酒还要浓烈，吃起来比喝那南瓜酒亦是要过瘾多了。三人大快朵颐，很快瓜肉也被享用一空。

“小安叔叔，我肚子很饱了，今晚上不用吃饭了。”梅梅拍着微微鼓起的小肚皮，粉脸酡红，小丫头有了几分醉意了。

“小安叔叔，我的肚子也饱了，今晚上就不吃饭了。”雪雪也有了几分醉意，亦抚着肚子说道。

“我的肚子也饱得差不多了，得，今晚上干脆就不做饭了。”

“莹莹啊，这红薯要怎么挖啊？”第二天安霸今天没去祸害湖里的鱼，也没去山林子里抓野兔野鸡啥的，大上午的，他和周莹莹及两萌娃一起挖红薯去了。

周莹莹放下扁担，从箩筐里拿了把镰刀出来，“小霸王，你是杀红薯藤，还是挖红薯呢？”

“我来挖红薯吧”安霸拿起了锄头，这是把三叉锄，由三个叉叉组成。这种锄头一锄挖下去能挖翻很宽一块土地，而且三个叉叉由于横截面小，不容易伤到红薯。其实在窝子村挖红薯这活儿也差不多要接近尾声了，像周莹莹这块红薯地，已经是最后一块了。

挖红薯这事情很简单，尤其是对安霸这个超级猛男来说，更是轻松不过。三叉锄挖进土里。一撬，便把一茬红薯给挖了出来，捡起来扔到一边。雪雪和梅梅便把红薯上的泥巴用竹片刮下来，放进箩筐里。

四人分工合作，一个上午的工夫就把这块红薯地给干翻了。收工后。周莹莹用蛇皮袋子给安霸装了百几十斤红薯。安霸看着这满满一袋子的红薯，“莹莹，你给我这么多红薯干吗？”

“拿给你吃啊”在乡村里种红薯基本上就是为了用来喂猪的，但人多少也会吃掉一些。

“我知道红薯切成块拿来拌饭，饭都会香香的，更加好吃，可也用不着这么多吧。”安霸道“这么多都能吃到明年了。”

“你可以用它来作薯片吗”

“作薯片？电视广告上那些什么？”安霸疑惑地问。对红薯这玩意能变幻出来的美食，他所了解的还真不是很多。

“那些署片我吃过，马铃薯作出来的，而且还含了很多的添加剂，那是冒牌货咱们乡下用这红薯作出来的薯片，才是正宗的薯片”周莹莹道。

“哦，那这薯片好不好吃，要怎么做？”安霸来了兴趣，他现在也算是资深吃货一个了。

“做得好就好吃，做不好味道就勉强了，我做的不好吃，所以我才拿红薯给你自己去做了，相信以小霸王你的天赋，做出来的味道会不错。”

周莹莹娓娓道来，“这制作的过程吗，不难。先把皮削掉，然后用大锅打满水煮，煮熟后拿出来，切成一片一片，再进行烘烤或晾晒……至于这烧烤与晾晒的火候。就要你自己去把握了，最好是不硬不软。硬了吃起来牙齿都会嚼痛，软了的话不易存储，因为水价过多容易发霉……”

听周莹莹这么一说，安霸还真对这正宗的薯片来了兴致，把一百多斤红薯给弄回了新家。中午做饭的时候，安霸削了两个红薯在米饭里，煮出来的饭有淡淡的黄色，米香与红薯香、米的甘甜与红薯的清甜交融在一起，味道很是不错。

午休过后，他就开始动手制作正宗的薯片了，周莹莹蔡雅芝还有雪雪和梅梅两小丫头都在一起帮忙。按照周莹莹说的流程，把红薯洗净、削皮，大锅打满水煮，架在临时搭建的柴火灶上，把火烧起来开始煮。

几个人做这些事情，没花到半个小时。灶里的火烧起来了，雪雪却是用棍子扒开火红的火堆，把四个红薯给扔了进去。

“雪雪你干吗呢，烤红薯吗？”安霸问她。

“嗯，烤红薯”雪雪点点小脑袋，“烤红薯可香了，待会安叔叔、姨姨、蔡姨姨，梅梅我们一人吃一个。”

“雪雪真乖”安霸摸了摸她的头。

对这烤红薯，安霸也有几分期待，这事儿挺有意思的。灶里的柴薪噼哩叭啦地烧着，过了个五六分钟，安霸道，“雪雪，烤红薯应该熟了吧。”

“才没那么快呢。”雪雪道，“红薯要是半生不熟，吃了会放屁屁的，臭臭的……”

“哦”安霸往灶里添两根柴，感觉无聊了“雪雪，你和梅梅看着火，我去下面钓会儿鱼，红薯差不多要熟了再喊我上来……”

“小安叔叔你三心二意，一会儿煮红薯，一会儿钓鱼……不过你去吧，有我和梅梅在你就放心吧，不会烤焦的”雪雪说着，又道：“小安叔叔我听说用红薯钓鲤鱼草鱼，效果很不错的，你要不要试一下。”

“红薯钓鲤鱼、草鱼？”安霸在现实中、在小说里都没听说过这事，不过不管小丫头说的是真还是假，都可以试一下，没鱼咬钩大不了就不钓了呗。

中午吃剩的饭里还有几块红薯，安霸拿了两块，扛了根钓杆下去。用丝线当菜刀。切一小块红薯下来，用钩子钩住了，轻轻地甩到水里。

“小老板你拿什么在钓鱼啊？”刚刚钓了条大火头的方许老人家乐