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第十二章 恐龙肉晚餐(2/2)

黄、不停流油、香气四溢了。见到肉排已经煎的差不多了之后,黄远将肉排起出,留下少许油,然后朝锅里加入细葱、姜、蒜、青椒、辣酱和少许老干妈翻炒,当料炒好后,黄远再将肉排入锅加酱油接着煎,煎十分钟肉排干煸后出锅。出锅后,再往肉排上撒上香菜,看着金黄流油的肉排,黄远已经快要忍不住了。

俗话说,忍无可忍、无需再忍。遵从肠胃的命令,黄远直接开动了。一口咬下去、香酥流油、整个肉排外酥里嫩,一口下去,喷香的油脂在嘴里四溢,带来肉排的温度之时也带来了其蕴藏的美味。嫩、酥、香再结合许多香料和调味料的味道,直接是让黄远顾不得刚出锅的肉排的烫嘴的热度,直接是不停地下口,一块两厘米厚,十多公分长、五六公分宽的肉排几口就被黄远干掉了。兴许是活性能量对恐龙的肉质有着改善吧!黄远吃到的肉排比之他在新疆吃到的美味不少。

肉排还有好几块,黄远一块吃着不过瘾,又继续下锅接着煎,不过同时他也没有忘了架在烤炉上面的剑龙肉片,不时地往上面刷一下烧烤油、再刷一下调料······至于涮肉的火锅,黄远打算先将这两样解决完了之后再去涮着吃,把烧水的温度调的是小火,打算先慢慢烧水。

烤肉片倒是要快一点,黄远不紧不慢的刷着调料,一会儿就烤好了一盘子,边烤边吃,那是不亦乐乎。肉排煎好,烤肉烤好,这时候小火锅里面的汤也已经烧开了。

夹起一片卷好放在盘子里面的嫩肉,和涮羊肉一样,黄远把肉放入滚开的汤水中涮着,当肉片变成灰白色之后夹起。涮好的肉片起锅之后放入黄远用腐**儿、各种酱料、香料调好的蘸料里面轻轻的沾上蘸汁儿。

能嫩的肉片送入口中,咀嚼,除了满口的嫩滑、系统出品的高汤的香醇、嘴里的肉汁儿配合着美味的蘸料,虽然不是极品厨艺,但有了好原料的配合,黄远感觉自己。这个涮甲龙肉丝毫不输于京城的老字号涮羊肉。

吃着涮肉、配合着肉排、烤肉,黄远感觉这个晚上是自己四年来。过的最熟爽的一晚了……最后就这火锅里面的高汤,黄远将准备好的蔬菜和粉条煮了进去,一锅汤全被他给解决了……


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