第一千零二十三章 再补一锅?(2/2)
美。洗干净手推着鱼茸在石锅里顺时针搅拌。
父亲告诉他,每推三圈儿半就要趁着鱼茸还“活泛”的劲头用手掌将整锅鱼茸托到下巴的高度,使巧劲儿摔下去。
所以这个时候是不能乱讲究的戴塑料手套的,戴了手套鱼茸吃不住劲儿就会从手上滑脱。
并且,当你听到的是“啪”的一声黏糊糊的脆响也是不行的,鱼茸要“兜风”,摔打回锅里时必须要近似于“噗”这样的声音才可以。
当时林愁为了做好一锅鱼丸,每次都是摔到胳膊肿肿的。
并且直到现在,他感觉还没有林老爸的七成火候。
“老爷子怕不是留了一手,为啥他摔出来的就是‘噗噗’的声儿,我却只能是‘啪’...”
想起这个事儿林愁就有点心不在焉,一肚子怨念好么。
最快更新
最快更新,无弹窗阅读请。
状态提示: 第一千零二十三章 再补一锅?
本章阅读结束,请阅读下一章
本章阅读结束,请阅读下一章