607.第602章 宴席的九道菜（下）(1/2)

“喝——”

沉闷的低喝。

锵！

绷紧的锁链陡然一荡，于是，一口特大号中华炒锅，不止悬空离开灶台，甚至在一片痴傻目光中剧烈地震了震。

没办法，这是必须施展的巅锅技巧，一次性投入太多肉片，即便双手持锅铲，短短几个呼吸内也很难给每一个角落的肉片均匀翻身，而且，红锅高温对火工要求十分严苛，简直到变态的地步，慢一个呼吸肉片都要焦糊，毁掉整锅料理。

“哗——”

被烧得红透的锅子，就在锁链传导而来的力量中，剧烈晃荡。

每次巅锅，满满一锅的辅料和肉片都混合起来，裹挟着火焰，从半空哗啦啦降落。

因此，以旁人的角度，夏羽双手绷紧锁链，一次次大巅锅的情景，就和民间那些不可思议的火焰杂耍艺人差不多。

巅锅，火涨，火落！

四散的灼热星点，围绕少年主厨坠落，这些火焰冥冥中受到了操纵，厨师显得很是从容淡定，根本不担心引火烧身。

“这、这……”

嗔目结舌！

林淼、虬髯和尚说不出完整的一句话。

“这样的巅锅，对力量要求极高……他这体魄也太可怕了吧！”虬髯和尚摸了光头渗流而下的汗水，也不知是冷汗，还是热汗，“而且，不是什么人，都有胆魄操纵这样的红锅啊！”

“一个不小心，不只是料理毁掉，厨师自己也要遭殃！”

虬髯和尚望了望在半空不停地大巅动的锅子，喉结滚动一下，似乎脑补到上千度高温的锅子砸在身上，血肉在瞬间烤熟死坏的事故……

“是的，他很自信！”林淼凝声说，注视那张自信的侧脸，隐隐有股自惭形秽之感。

起码，他无法自如的驾驭红锅，烹饪一道‘大爆’的料理。

“大爆回锅肉？”

吴莹莹已经掩嘴，瞳孔中是翻来覆去吞吐火焰的红锅，“我的天啊……”

她突然很后悔自己的挑战。

虽然是经过深思熟虑了的，可眼下看来，她自己都觉得有种送菜上门的意味。吴莹莹显然还没发现，她的挑战只是今夜宴席一段小旋律。

“大爆！”

“这才是真正的‘大爆’啊！”

2号包间，颜漠动容，不禁一掌拍在桌子上，有点兴奋的低语：“我想要是当年的亚刊、刘厨神再世，也不能做得更好了啊！”

女性麟巨头则一直在关注火焰中，一种隐晦的奇妙流动。

路德、阿德莱德没发现，他们是igo体系的麟厨师。

可‘美食魔王’薙切仙左卫门，似乎也看出了一点苗头，凝目注视而来。

铛！

骤然间，火星四溅。

红锅从半空重重地砸在灶台上，而同时，夏羽松开持握铁链的双手，去抬起大盆子，接住从空中跌落的火团。

一连装了两个大盆子，见他把冒火焰的盆子摆在料理台上，一群人顿时呼啦围过来。

浓香和辣，让空气都燥热了。

明明是深秋的夜晚，温度在10摄氏度以下，围来的人们却不停冒汗，擦汗。

“还、还在着火！”

田所惠指着出锅的料理，结巴地道。

“这样火候不会过度吗？”

“嗯，只有辣椒、花椒的味道……刚刚夏讲师没放豆瓣酱、甜面酱吧？这可是蜀川料理必不可少的调味料，没有它们，就称不上真正的回锅肉！”久我照纪挤在人群中，大声喊，宣告自己的存在感。

对啊！

他一喊，众人醒悟，调味料还没放足呢！

没等众人提出质疑，夏羽就取来了豆瓣酱、甜面酱，信手拈来的样子，往两个盆子里各倒进一些，随后，取了铲勺，就着火焰一阵翻捣！

“嗞嗞嗞……”

火焰，依旧存在，两种酱料被高温炙烤，渐渐依附在肉片上，这时夏羽又洒进少许调色的酱油，第二次翻捣！

“搞定！”

拍了拍手，夏羽俯身抱起一叠餐盘，摆在案台上，用勺子陆续装盘。

很快，案台就摆满了一盘盘色香味俱全的‘大爆回锅肉’。

“上菜——”

夏羽扬声一喊，却发现帮手们一个个挪不动脚步，木头人般，杵在附近嘴角口水淋淋落下。

“先给客人上菜！”他好笑，“你们的份不会少！”

“咕噜~”

狠狠吞了一口唾沫，一色慧强笑招呼道：“上菜！”

宴席第一道菜，在真希、绘里奈、田所惠、绯沙子、一色慧等帮厨的搬运之中，几乎在同一时间，摆在vip餐馆各个包间的餐桌上。

浓香和热辣，又向店面传递。

“哎！”

帮厨上菜，夏羽则打理案台，把厨余垃圾清理了，让料理台恢复一开始的整洁。

那口中华炒锅替换下来，丢到庭院角落任由它自己冷却。

再换一口新的锅子埋在炭堆上。

拍拍手。

“你不满意吗？”背后一个声音。

回头，见是林淼和一位令人印象深刻的虬髯和尚，夏羽笑了一声，“你是指刚刚的大爆回锅肉吗？的确不满意。”

“可是，已经做到极致了吧？”

林淼和虬髯和尚手中，都有一个洁白的瓷碗，碗中有一半的米饭，回锅肉铺在米饭上，红油将米饭染红，爆炒的青蒜、葱段和干辣椒隐约可见。

这碗饭俨然变成了充满中华风情的回锅肉盖饭。

说话间，虬髯和尚用木筷，夹起一块晶光闪闪的肉片，目中写着惊叹：“你看，