第101章 全面(1/2)

因为用作馅料的食材可以选择的种类太多让林肃十分纠结，不过高级小麦的种类有限，他倒是很快就找到了目标。

金色小麦，一种可以发出太阳般耀眼光芒的高级小麦。由金色小麦制作出来的面粉是拥有太阳般的温暖口感，以其品质来说算得上是高级面粉，不过各大酒店的面点师几乎没有人会选择金色小麦磨成的面粉。

不是因为质量不好，而是产量太少。

金色小麦只生长在一座海中小岛上面，移植到其他地方便不复金色的光辉和口感。

正是因为这个原因，金色小麦在料理界声名不显。

正常来说这种小麦绝对不会是被林肃选中，然而很不巧，林肃知道金色小麦隐藏的秘密。这种小麦其实是一种特殊料理食材，正确料理的金色小麦将会一跃成为人间界顶级面粉。

其实发现金色小麦料理方法的人正是未来的节乃，她利用金色小麦制作出了一种梦幻之面——全面。据说全面拥有世界上所有面的美味，是天下最美味的面。

来到美食世界这么多年，动漫中的很多剧情林肃都已经忘记，不过关于食材的描述倒是记忆深刻。

选定金色小麦之后，林肃直接乘坐飞碟贝前往它生长的那座金色之岛。

当飞碟贝飞抵那片海域的时候林肃一眼就看到了那座金色之岛，无他，实在是整座小岛太过耀眼，就好像一个浮在水面上的微型太阳。

金色小麦发出的光亮昼夜不变，所以附近的渔民都将这座小岛成为“天然灯塔”。

来到这处天然小麦田，强烈的光线让人睁不开眼睛，还好林肃提前准备了墨镜。

虽然进入这片麦田连一分钟都不到，但是林肃已经感受到了比赤道附近还要强烈的光照，普通人在这里待久了说不定会被这些金色小麦严重晒伤。

“被小麦晒成了小麦色的皮肤？”林肃没来由的想到了这样一句话。

将附近金色小麦的麦穗摘下放进事先准备好的袋子里，金色小麦就捕获完成了。不过金色小麦的难点是特殊的料理手法而非捕获难度，这一点倒是和林肃以前接触过的食材大不相同。

金色小麦的麦穗进入布袋之后仍然释放着光辉，就好像用被布蒙住的灯泡一样。快速装满一袋子麦穗，林肃回到了飞碟贝上面。

因为玛莉亚并不知道金色小麦的料理方法，所以林肃必须自己将这些金色小麦料理完成。因为担心自己的手法生疏会弄坏食材，所以林肃并没有急着离开这里以免往返几次浪费时间。

飞碟贝里面，林肃将一穗金色小麦放到了案板之上，他直接用菜刀完成了一穗小麦的去壳工作。看到一粒粒完好无损的、金色的脱壳小麦，林肃满意的点了点头。

所有的金色小麦去壳之后被林肃用手磨磨成粉，到此为止，普通的处理过程已经结束。

接下来，将磨好的麦粉倒进筛子里，按照一秒三次的固定节奏晃动筛子，这是料理金色小麦的诀窍。

紧接着往筛选好的麦粉中倒入矿泉水，一小碗金色小麦粉就需要将近40升。如果是普通面粉的话早就已经变成了一团浆糊，然而被阳光晒干的金色小麦却将这些水完全吸收掉了。

当面团出现湿润感的时候，最重要的揉面过程开始了。

一下，两下……没有任何特别的现象出现。

“怎么会这样？”林肃郁闷的直挠头。如果揉面的手法正确的话，面团会发出类似人类说话的声音。

这个时候作为一名半吊子厨师的弊端显现了出来，普通的料理手法难不倒林肃，但是遇到那些需要特殊料理技巧的食材就会束手无策。

胡乱尝试了一下用各种力道去揉面，仍然没有出现林肃想听到的那种声音。

“我真笨，自己不会可以场外求助啊。”拍了一下自己的脑袋，林肃拿起电话打给了弗洛泽。

电话里弗洛泽跟林肃讲了揉面的技巧，但是仅仅用语言描述根本想象不出那个画面。

“弗洛泽姐姐，我还是带着面团回去请你帮忙吧。”林肃说到。

“身为一名料理人不要轻易放弃，你试着用按摩一样的手法去对待面团，揉面的目的就是希望面团放松。”弗洛泽说出了揉面的终极秘诀。

给面团按摩？这种说法林肃还真是第一次听说。反正暂时没有其他办法，林肃只能选择按照弗洛泽说的去做。

一开始尝试了足足有一个小时的时间，面团仍然没有发出任何声音。正当林肃准备放弃的时候，一句好似“不错啊”的呻吟从面团里传了出来。

“真的发出声音了！”林肃兴奋的差一点跳起来。

按照刚才的手法继续努力，面团发出的声音越来越清晰。“不错啊。”“就是那里。”听上去就好像是正在给一位老人家按摩，没想到小麦粉也能够表达出自己开心的情绪。

受到鼓舞，林肃全力以赴开始自己的面团按摩大业。

随着按摩时间的增加，金色小麦的弹性和光泽都被揉了出来，面团发出的声音也好像变年轻了。

持续按摩了大概两天的时间，面团发出的声音从一个青年男人变成了少女的声音。

“雅蠛蝶。”

“奇摸鸡。”

“一库。”

林肃好像遇到了一个不正经的面团……

足足花了3天的时间，面团终于揉好了。揉好之后的全面体积膨胀到了原来的一百倍，面团的弹性和光泽就好像是婴儿的脸蛋。