第二百五十八章 口下留面(1/2)

但观众的反应却不能平静了，并不是所有人都参加过类似的美食对战活动，赵绅要煮面，看火一时也分不开神，就没有多做理会。

同样在碗底滴入两滴香油，盛面，加汤，一气呵成。

“那个，我想我这可能出了点故障，我闻到香味了。”【幺蛾子】评论道，附带一个惊恐的表情。

“我也闻到了”【小啊么】也回复楼上一个惊恐的表情。

“我也是”剩下的两个人几乎同时回复。

“我觉得我昨天的酒还没醒，应该去睡一觉。”【隔壁老王】评论。

“我要告诉妈妈，我可能看了个假直播。”【小啊么】附带着冷汗的表情回复楼上。

“我要报警，主播有魔法。”【冰酸奶】接着说道。

“系统，这什么情况啊？他们能闻得到味道？”观众们在心中惊讶的询问着。

“此乃美食对战特有属性，观众可在美食直播中嗅到味道，以证明玩家实力，系统特备，无需解释。并且可以提供食材让主播制作。”系统牛哄哄的答道。

……

就在观众还是充满疑惑，不断询问自家系统是否有类似功能时，赵绅已经将瓷碗放在了桌子上，调低镜头对着汤面。

只见那面汤红润发亮，晶莹剔透，清澈怡人。淡淡的棕红色汤水，勾的人挪不开眼睛。再配上萦绕于鼻尖，淡淡的香气，仿佛那碗面就在眼前一样。让人垂涎三尺。

“接下来就是神奇的时刻啦，一个小把戏献上，大家仔细看。”赵绅说着，用筷子将面条挑开，轻轻晃了晃。一串串小油珠从碗底翻涌而来，让人惊奇不已。

而油珠翻上来的那一刻，一种芝麻的香味倏地窜进鼻腔，混合着酱油的香味，让人欲罢不能，真想钻过屏幕去尝上一尝。

“好香好香，再加点辣椒或咸菜我能吃三碗。这连盐都没放，我还是觉得有点怪。”【隔壁老王】评论到。

“看着确实很清新诱人，但会不会淡了点啊？那么多面和汤，一点盐都没加。”【冰酸奶】附和道。

“不会，我虽然没加盐，但是放了生抽，生抽本身就含盐，比较咸。所以面汤是有底味的。面条挂着面汤就有了滋味。

另外，生抽滋味鲜美，豉味浓郁，。如果再放盐，就会被咸味掩盖住生抽的独特风味。

面汤有红润诱人，又晶莹透亮的的颜色，正是因为生抽酱油本身颜色红亮，体态清澈透明。

而提前炝了一下酱油，是为了去掉其中的酸味和苦味，只留下豉味和甜味，既能增香，又能增进食欲。

之前小火加入胡椒粉，是为了抵掉生抽中的豆腥味，而煮面的整个过程时间较长，胡椒粉的辛辣味也一散而尽。”

……

赵绅一连串讲解了好几个点，尽量做到细致并且耐心的阐释，努力让更多人明白烹饪过程中的门道。

“我说怎么没闻到胡椒的辛辣味呢，但主播不觉得用葱花爆个锅会更香一点吗？”【幺蛾子】问道。

“这招牌汤面其实就类似于传统的酱油面，吃的就是汤鲜面劲。如果用葱花爆锅就会产生一种大葱的浑气味，也就失掉了原本的清新之感。”赵绅认真解释道。

随即用筷子不断地拨动着面条：“另外推荐一下，这款面条是需要解腻的人，或者是食欲不振的人的必备良品。

制作过程已经结束了，接下来是试吃环节，就由主播为大家代劳啦。相信大家应该没什么异议吧。”

这一次的食材是由别人赠送的，虽然只有一份，但是让赵绅自己品尝一下还是可以的。

“主播等一下，千万口下留面，我叫我老婆看一下。”【幺蛾子】用生平最快速度说出这句话，立刻开启通话，希望用最快速度通知妻子。

边等待接通边解释到：“我老婆怀孕后食欲一直很差，如果她看到主播的面，一定会好一点的。我在野外做任务没在家，主播等下啊。”

另外三人看到后纷纷刷屏：

“主播口下留面。”

“主播等等……”

看来还是好人多啊，赵绅感叹着放下了筷子。

“老婆你看这面怎么样？”【幺蛾子】问到。赵绅一看，在线人数确实变成了5个。

……

“嗯，样子很不错，还以为你让我（看什么）……嗯？这是什么味道啊？好香，老公我想吃面。”【织网小蜘蛛】，也就是幺蛾子的老婆抬起头，仔细嗅着由屏幕对面传来的香气。‘看什么’三个字直接被省略掉了。

“这名字，太逗乐了，还真不是一家人，不进一家门啊。”【隔壁老王】评论。

小啊么也发了一个捂嘴偷笑的表情。

“好，你等我啊，我这就回家给你做面条去。”【幺蛾子】没有理会上面两人的评论，直接回复道。末了又加了一句：“谢谢主播啊。”

“主播吃的我都饿了，可我才吃过晚饭。”【小啊么】附带一个可怜的表情评论道。

“主播说说口感嘛”【冰酸奶】评论道。

“口感啊，面条劲弹爽口，嚼着面条仿佛置身于夕阳下的麦田中，醇厚稻香扑面而来。即使咽下去也是唇齿留香，口中留有回甘。

细品之下，应该是面条本身的甜味和沾带的面汤中酱油的还原糖。丝丝回甘萦绕不断，却甜的很收敛。

面汤细腻爽滑，豉味迷人但不厚重，芝麻香味浓郁却不腻口，一个字概括，爽啊。”

赵绅舔了舔嘴角，用手抹了一把下巴，