第九十六章 没压岁钱怎么能叫过年(一)(2/2)
先喝。原因据说是“小者得岁,先酒贺之,老者失岁,故后饮酒”。上头说的有资格过年去给皇帝拜年,没资格的留在家里喝中药。至于味道怎么样,那还用问,中药什么味道,这就是什么味道,喝的时候不仅要面带微笑并且还要表示意犹未尽再来一碗。不然的话,台上的长辈会再给你盛上三大碗。
喝酒时席上端一个“五辛盘”:盘子里一片青青绿绿的生辣气冲天,分别放着五种蔬菜,大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”是为了发散五脏郁气,预防时疫不闹病。相对于早上喝的中药,五辛盘什么的都是浮云。
饺子在唐朝也已出现。用面皮捏成半月形裹着各种馅,大锅里水煮熟了捞出来,食用时佐以醋和蒜;于现在不同的是唐朝的饺子不叫“饺子”,而叫做“汤中牢丸”牢丸”,吃的时候带汤,汤中会撒芫荽等。
然后最重要的一点是:小孩没有压岁钱,牢丸里头也不包钱。
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