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第十七章:紫薯(1/2)

樊氏跟前几天一样,做好午饭等他们捡栗子回来,但今天过了往常吃午饭的时间,他们才背着箩筐回来。樊氏还以为栗子难找了,却没成想,他们带来一篮子不能吃的番薯回来。

刚想说几句,自家男人就跟自己说,这东西是能吃的,而且还是自家女儿的师傅说的。

女儿的师傅可是贵人啊,她说的话还能有假吗?而且自家女儿都吃过了,还好好的站着呢。

樊氏只是可惜,早些年饥荒的时候,他们不知道这东西能吃。那时候饿的啃草根,却不敢去吃山上的紫薯。

“娘,这东西做法很多,咱家又能赚一笔钱了。”林枝说道。

“这东西还能怎么做?”樊氏以为,既然是跟番薯长得差不多的东西,那做法自然也相同。

“等晚上我做给你看。”林枝信心满满。

樊氏看她的样子很欣慰,认为自家女儿拜了师学到了不少东西,心里默默把郑苗苗感谢了一遍。

樊氏的午饭早就做好温在锅里,现在端出来温度刚好。林枝端着菜从灶房出来,正好看到林谷从小道走出去。林谷看到是林枝表情很扭曲,最终是朝着林枝的方向呸了一口,跑掉了。

林木和林雨恰好也出来,看到这一幕。林木抡着拳头就要去揍林谷,被林枝拦住了,“你跟他那种人计较什么?”

“他这种人,长大也是祸害。”林木不能去打林谷一顿很遗憾,只好嘴上骂一句。

这点林枝完全认同,所以更加没必要为这种人浪费时间,“别管他了,把菜端进去。”

三小孩端着碗进了大屋,林枝爹正在跟樊氏讲,“那里还有很多。”

一听就知道老爹在讲紫薯的事情,把碗筷放到炕桌上,抱过一边的小娃娃,让她靠老爹坐着。

“爹吃饭吧。”林枝提醒道。

“边吃边说。”樊氏递了双筷子给林老爹,“都坐下吃饭。”

今天的午饭很简单,一大盆炒白菜和一碟炒鸡蛋以及一些大伯母送来的酱菜。

林枝吃了一口大碗里的白菜,忽然想到自己之前的计划,“娘,地里的白菜和萝卜要赶紧收了吧。”

樊氏点头,“本来早几天就该收的,但是这段时间一直忙板栗的事情,没空去收。”说到这里樊氏叹了口气,“这两天,说什么也要收了。”

林老爹看了一眼自家媳妇,说道:“我们今天看到的那片紫薯,也要赶紧收回来,要不然再过段时间,就要发芽了。”

林枝皱眉,要做的事情太多了,人手明显不够,她和林木虽然一直在帮忙,但能做的有限,家里的主要战力就剩下爹娘和林雨。林枝自己算了把帐,就最近这些天,要捡板栗,还要挖番薯,自家地里的白菜和萝卜还要腌制,光凭自己家这些人,似乎完全帮不过来。

樊氏接着林老爹的话,问道:“这么多紫薯挖回来,怎么储存?这个东西应该跟番薯差不多,放不好会坏的吧?”

老爹想了一会儿说道,“要不我们挖个地窖?”

“本来就时间不够,哪里还有人手去挖地窖?”樊氏想都没想就否决了。

“娘,我们可以把它做成粉。”林枝上辈子跟她妈做过这个,“就跟面粉一样,密封在罐子里可以保存很长时间。”

“这东西怎么能做成粉?”林枝爹问。

“只要蒸熟烘干再磨成粉就行。”林枝说的简单,“爹,要不这样,做这个紫薯粉就我来做,反正简单。”

林枝爹点头,“你现在一天只爬一个时辰的树,这个紫薯粉要是做起来简单,那就交给你了。”

什么叫爬一个时辰的树?她爹就不能说好听些,说成练一个时辰的功?

下午,林枝爹带着林木和林雨上山捡板栗,同时挖紫薯,外加砍柴。林枝留在家里帮樊氏剥板栗壳,这些板栗是从沙土中拿出来的,樊氏做事很用心,之前存着的板栗被保存的很好。

樊氏现在剥板栗壳的动作已经很熟练了,一会儿工夫就能剥出一碗来。林枝没有樊氏快,但也是家中除了樊氏外剥的最快的。

母女两人坐在炕上,剥了一下午。小娃娃就在她们边上滚来滚去,时不时去看看养在窗沿上的信鸽。

林枝爹他们到天擦黑才回来,每人身上的框都不够装的。樊氏去准备晚饭,林枝给他们倒完水后也跟着去了厨房。

樊氏洗刷好大锅准备煮粥,林枝就拿了几个洗干净并切开的紫薯和蒸笼给她,“娘,帮我把这个放上去蒸。”

樊氏把蒸笼放到锅上,看了眼里面放着的紫薯,说实话,她真的担心这个紫薯做出来的味道,没毒、没人吃过,但不代表这样东西就是好的啊。

不过既然自家女儿这样肯定,樊氏虽然心里嘀咕,但什么也没表现出来,毕竟现在家里最主要的进项就是女儿的主意。

等粥煮好,紫薯也蒸好了,林枝用家里的石杵把蒸好的紫薯碾碎,加入面粉和酵母粉,和成一个紫色的面团,让它发酵的同时又用面粉和了个面团。樊氏在边上问,“阿枝,你这是要做馒头?”

“嗯。”林枝点头,“我要做开花馒头。”

“开花馒头?”林枝娘表示没听说过。

现在天气冷,面团发酵要一段时间,林枝就先吃晚饭去了。刚进门就看到她哥站在信鸽前面,两手揣着,“这两天都没有烧肉啊。”

林枝爹靠的近,听他这样说,反手就是一巴掌,“早上刚吃的肉包,现在又要吃肉了!”


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