392 两种青椒肉丝的逆袭(1/2)

“对啊...的确是这样...毕竟，我们是在和阳泉酒家作比较啊。如果只是做的味道差不多的话，是没有用的！好，那就让我们再来尝试一下吧！”

...

“还是不行啊...尝试了这么多次，即使换了几种调味料，这份青椒肉丝的感觉依旧还是那么的中规中矩...”

“就是啊...完全不行啊！这样子，根本就不可能让赵瑜师傅刮目相看的！可恶啊！”

“啊~我想啊...不如往里面加一点味增好了。”

“味增？那是什么东西啊？”

“哦，味增是我那里经常会使用的一种调味料，是用豆子加盐发酵而成的东西。在制作汤或者是肉料理的时候，加入那么一点会让整盘菜的味道都提升一个档次的...”

“是么...”刘昴星若有所思的点了点头...突然，一颗柿子掉落在了他的头上...“哎呀，好痛啊...黏糊糊的...黏糊糊？对了！还可以加这个！”

“什么？阿星，你说的该不会是柿子吧？”

“对啊！就是这个！”

“原来如此啊...”看到刘昴星那激动的神色，幸平创真若有所思的点了点头“阿星果然还是很厉害啊...竟然还能够想到用柿子...呵呵，果然有趣...好，那我也不能被小看了！好，明天就推出两份青椒肉丝吧！异国风味青椒肉丝以及柿子风味的青椒肉丝！”

...

“啊呀，中午咯！饿死了，去阳泉酒家吃点饭吧...”

“好啊好啊...诶？这里什么时候开了一家铺子啊？还是专门卖青椒肉丝的店...哟，这不是梅丽么？你怎么会在这里开店啊？”

“好了好了，你们别问了，有一些特殊原因而已...来吧，你们是第一位顾客，快点进来尝一尝吧。”

“诶诶，等一下，梅丽，你该不会要给我吃昨天的那种青椒肉丝吧？如果是那样的，我才不要吃咧...”

“哎呀，你们别急嘛，过来尝尝看，如果不好吃的话，一分钱都不会收的！”

“真的么？那就给我来一份异国风味的青椒肉丝和这个美味青椒肉丝吧。”

“好！两种青椒肉丝各一份！”

“收到了！阿星，开始咯！”

“好！”

很快，刘昴星和唐三杰两人就一人一锅的开始制作了起来。

“来吧，尝尝看吧！”

“好...这...这个味道！太好吃了！”

...

“奇怪了...今天怎么都没有什么客人啊？”看着冷冷清清的大堂，赵瑜脸上闪过了一丝疑惑。

“赵瑜师傅~不好了，听说咱们酒家外面开了一家小铺子，那里坐满了人啊！”

“什么？坐满了人？我们出去看看。”

说完，众位厨师便跟着赵瑜走了出去。

果然，在阳泉酒家的外面，开了一家露天的摊子，这个摊子的周围已经排满了人。而摊子那里面，时不时的可以看到一阵阵的光芒涌现而出...

“这是怎么回事？你们有没有谁知道发生了什么事请？”

“对不起啊，赵瑜师傅，这家摊子是突然出现的，我们都没有注意到...等我们注意到的时候，这里已经被人给围的水泄不通了...”

“是么...那我倒是要过去看看，是谁有这么大的胆子，敢公然挑衅我们阳泉酒家的名誉。”不过，说归这么说，听着棚子那里面传来的阵阵喊声，赵瑜的心中便已经有了猜测。

果然，在挤开人群走进去之后，赵瑜便看到，自己的女儿赵梅丽正来来回回的送着菜到客人们面前，而且，梅丽手中送的菜，正是青椒肉丝。而另外一边，唐三杰和刘昴星两个人正在努力的制作着青椒肉丝，幸平创真则在负责这切菜这道工序。

“美味青椒肉丝四人份...异国风味青椒肉丝三人份！”

“好嘞！”

“梅丽...你们怎么会在这里啊？”

“诶！爸爸...”

“唐三杰，幸平创真还有阿星，你们在这里做什么啊！”

他们三人和赵瑜对视了一会儿，赵瑜那冷酷的脸上突然出现了一抹笑容“呵呵...那我就来试试看好了...”说完，赵瑜便坐到了位置上。

看到赵瑜的反应，刘昴星他们便知道，自己成功了，接下来，只要让赵瑜师傅刮目相看就可以了！

“要开始咯！”

“好！”

...

很快，两种类型的青椒肉丝便统统的放到了赵瑜的桌上。

略一品尝之后，赵瑜点了点头“这道菜，有着前所未有的新鲜味...还有这种温和的香甜味...这个味道...原来是柿子啊。”看着柿子树下面的筐子，赵瑜满意的点了点头。“还有这道异国风味的...看来应该是幸平创真那个小子的杰作...和用柿子不同的是...这道菜的味道更加的醇厚...这里面加入的东西又是什么呢...这个味道...似乎是豆子么？对，应该是豆子发酵的产品才对...”

只不过略作一番品尝之后，赵瑜师傅便明白了这两道菜的奥秘。

“你们到底是怎么做到的啊？阿星，还有三杰？”

“你们还不明白么...”赵瑜解释道“你们看那里...”

“那是...柿子！怪不得，这种甜味原来是柿子的甜味啊，怪不得这道菜的颜色也是这么的红，原来用的是柿子啊！哈哈哈...你们是怎么办到的啊？”

“是这样的，因为柿子在熟过头，并且在快要掉下来的时候，便是柿子的甜味最浓，最好吃的时候。把柿子给压成糊状之后，用来代替糖分，接着，用