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第029章 :步上正轨(1/2)

“这种白色方块状的吃食叫做豆腐,是由黄豆制作而成。别看它的制作成本不高,可是制作过程却很是困难。”曲悠从二堂哥手里接过竹篮,让杨掌柜看清了豆腐的样子。

“喔~那你打算怎么卖,什么价格。”别看杨掌柜嘴上不在意,可是他的眼睛却直直的盯着竹篮。

曲悠微微一笑,将盛装豆腐的盘子从竹篮里拿了出来。

“咱们先别说这东西的价格,我们可以先做几道跟豆腐有关的菜肴,杨掌柜要是感觉可以,我们今天就能签下契约。”

曲悠的直白让杨掌柜很感兴趣,他缕了缕不算长的胡须,轻轻的点了点头。“好,我到想看看这黄豆制作的吃食,能带给我什么惊喜。”

“那请掌柜的找人带我两个哥哥去厨房吧,接下来的菜肴,由我二哥和三哥共同完成。”曲悠信心十足。

“小悠……”三个堂哥还是有些担心。

“不要怕,就做咱们昨天晚上吃的那些菜。加油……”曲悠抬起手冲他们做了一个鼓励的动作。

“好,请杨掌柜找人带我们去吧。”

妹妹一个姑娘家都不怕,他们几个男娃却怕成这样,真丢份!三个堂哥想通以后决定由老大负责守着妹妹,而老二和老三则去厨房准备菜肴。

“齐东……”杨掌柜的冲外喊了一声。

“唉~掌柜的,您叫我。”

“带曲萧兄弟二人去厨房,他们需要的东西你帮忙准备下,等菜肴做好在带他们回来。”杨掌柜也是个利落人。

“好咧……”

齐东爽快的答应了一声,转身带领着曲哲、曲萧往厨房而去。

“曲姑娘现在可以告诉老夫,你这吃食什么价钱了吧。”

“掌柜的别急,我的哥哥们很快就能回来。”不管杨掌柜怎么问,曲悠只是自顾自的喝着茶水。那股子沉稳的架势,一点都不像未及笄的小姑娘。

这边杨掌柜还在想办法套曲悠的话,那边曲哲跟曲萧的菜肴已经盛出来锅。“麻婆豆腐”、“白菜豆腐汤”、“小葱拌豆腐”一盘盘包含着豆腐的菜品被端了出来。店小二齐东简直看傻了眼,这是什么吃食,白白的一块,从来没见过。

齐东端着盘子往雅间走,那小心翼翼的样子引起了大厅里食客们的注意。

“嘿~小二哥,你端的什么菜,样子挺好看的,给我们来一份!”

“这是什么新菜式,给我们这桌上一盘。”

“端着走什么走,拿来先给我们尝尝。”

食客们着急叫喊的样子,让齐东很是为难,这能来酒楼吃饭的,是哪个都不能得罪,他赶紧招来另一个跑堂的小二,让他去厨房请曲哲兄弟帮忙多做几盘。

“各位,稍等……稍等……”齐东点头哈腰的安抚着顾客。他是真的没想到,就这小小的一盘菜,居然能引起这么大的反应。

叩叩……

“进来……”

“掌柜的,这是曲哲、曲萧兄弟二人做的菜品,您先品尝一下。”齐东把几盘菜依次的摆在杨掌柜的面前,绝口不提这些菜肴在大厅引起的反应。

“嗯~入口滑嫩,唇齿清香。”杨掌柜吃的是连连点头。

“吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。豆腐除了营养外,还有许多药用价值。有一位老中医曾经告诉我,豆腐味甘,性凉,入脾、胃、大肠经,有清热、润燥、解毒、补中、生津、宽肠等功效。中医常利用豆腐的清热、解毒和生津的作用,来治疗胃肠热证和阴证。”正所谓投其所好,曲悠在杨掌柜的耳边连连说着豆腐的好处,使得杨掌柜对豆腐更加的感兴趣了。

“曲姑娘有多少现货,我福来顺都收了。不过,我们却要在契约上标明,你这豆腐只能提供给我们酒楼。如果对外出售,便算是违约。”在商言商,再好的商品,也要计算个盈利,杨掌柜提前把利害关系跟曲悠做了说明。

“好,既然杨掌柜如此爽快,那我们便在契约上标明,短时间内我们曲家的所有豆制品只提供给你‘福来顺酒楼’一家。如果违约,我们愿意赔偿您白银千两。”别看曲悠前身只是个小职员,可是她谈起生意来也毫不逊色。

“曲姑娘这话说的有意思,你这句‘短时间内’可大有玄机啊。”

“杨掌柜别见怪,你也知道我们贫苦百姓有点本事不容易,实不相瞒,我们家打算靠着豆腐起家,所以需要大批量的接收订单,以供家庭所需。”曲悠说的那叫一个情深意切,悲悲戚戚啊,让坐在她旁边的曲毅彻底傻了眼。

“既然如此,我们便来谈谈这豆腐的价格吧。”

“我这豆腐是论块卖的,每块的售价是三文钱。我建议杨掌柜可以先进几块试卖一下,如果顾客的反应比较好,就可以大量的进货了。”

曲悠跟杨掌柜谈话的时候,齐东就在旁边站着,听到曲悠说可以先试卖的时候,他终于忍不住把大厅里顾客抢菜的事说了出来。

“臭小子,你怎么不早说。”杨掌柜恨恨的瞪了齐东一眼。

“既然这样,曲姑娘明天就可以往酒楼送货了。不过……”

曲悠看着杨掌柜迟疑的样子,微微一笑。

“稍候我会写几份跟豆腐有关的菜谱,送给掌柜的。”

不就是配方嘛,华夏五千年,川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、东北菜。酸甜苦辣咸,你就说你要哪样吧,本姑娘的空间里有的是。

“哈哈哈~好,曲姑娘果然是爽快人,那咱们这买卖就这么定了。”

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