第八十六章 毛豆腐是不是臭豆腐(1/2)

严叶说到臭豆腐真没骗旭，她前几天特意让鲁帮她弄了一些小块豆腐，放在线草上，上面也薄薄的铺了层线草，想让它们自然发酵，结果...成了一大片白毛。她前世吃过黑色的还有略略发白绿色的臭豆腐，满身是毛是什么鬼？

旭捂着鼻子，一脸“原来你玩真的！”表情，“这都长毛了，肯定不能吃了，咱们节俭也不差这点啊。”真是苦口婆心。

臭豆腐，前世她的爱啊，这么放弃她有点不甘心...找个一张大草叶包起两块毛豆腐，拉着旭去了养殖场。

还不知道有毒没毒，严叶也没好意思用人家的锅，找个一块较平的石板，抹上点油，将两块毛豆腐放上去煎，还别说，有点臭豆腐的意思了。严叶低头使劲的嗅了嗅...

“没刚才臭了。”旭离的不远，他一直在心里嘀咕呢，她家小姑娘抽什么疯，吃酸的，吃辣的，这回更夸张，直接吃臭的...

严叶白了他一眼，没文化，我大吃货国的臭豆腐文化岂是那么容易理解的，两面都煎成金黄色。严叶吞了吞口水，实际她也可以试吃的...

最后这两块毛豆腐的去向是一只半大的米花鸡和刚出生十来天的嚎猪崽。

“这两个小东西重点观察，明天还没事就告诉我一声！”实际上她内心是拒绝它们会出事的。不是那种矫情的，好残忍，让那么可爱的小动物试吃什么的，反正它们长大一样要被吃掉。她是怕它们真有什么不良反应，她这辈子就吃不上臭豆腐啦！

“要买点排骨吧，你做了那么多次，我都没好好品藏过。”旭说得有点小委屈。他是尝过的，上次颖叶帮忙坐了一大盆给迁徙部落的首领长老们，半路上他有偷偷抓两块吃，真是太好吃了。

“那有什么问题！”小帅哥这么“卑微”的愿望还是可以满足的。现在排骨好买多了，因为她们家带动，爱吃排骨的人越来越多，现在部落的摊位上卖嚎猪肉的都会把排骨替下来单卖，而且比肉贵。这让她想到前世一句名言:世界上本没有路，走的人多了也便成了路。到这里就是:世界上本没有卖排骨的，吃的人多了就有人卖了！

天热严叶也没多买，买了小半扇排骨、一个牛肚还到自家豆腐摊拿了小半块豆腐就拉着旭回家了。

“你们家酸奶真是畅销，我刚才看到已售罄的牌子了！”旭很为颖叶自豪。每样东西都那么受欢迎，今天那个臭豆腐除外！

“现在好多了，因为羊奶多了，卖的也多了，要不然卖完会更早。我一般下午吃，那边肯定会给我留的，想吃咱们就去取回来。”想要美食更好吃，就要愿意分享。当然分享那个人也要顺眼才行。

最后两人手里又多了半盆酸奶...

做排骨严叶是熟练工了，芬的预产期就是这几天，所以最近都是她在掌勺。将火生起塞进木板保证不灭就可以不管了。

“帮我把排骨炖了吧，这么大。这层白膜不要，都撕下去。”严叶拿手比划了一下。

严叶去仓房掰了半只软壳虾，撕下手臂长的海鱼肉干。顺手捡了两枚干黑耳朵。这黑耳朵就是部落版的黑木耳，不过比前世的黑木耳要大、黑、厚。形状上也有点变异，长得特别像人的耳朵。

将黑耳朵用温水泡发上，旭这边也完工了，刀功不错，大小都差不多，严叶将排骨捡起扔进铁锅焯水，还有那块牛肚，为了省事，一倒汇了。为了去腥气，严叶又扔进去一段野葱白和一勺果酒。

撇去伏沫，严叶把排骨捞出凛干。锅里的牛肚继续直到煮熟。为了节省时间，严叶把汤锅拿出来放荤油准备炸排骨...

旭被安排给青瓜打皮，严叶在青瓜五分之一处划了一下，“不用多了，这些就够了。”

炸完排骨，严叶用筷子扎了下牛肚，透了！可以出锅了。用筷子夹出放在一旁的石盆里。这个牛肚不算大，十斤左右的样子，严叶准备切丝凉拌。

将大铁锅重新刷好，不用油直接将炸好的排骨下锅翻炒一会，加各种调料和清水炖煮就可以了。严叶又当上木叉，上面用来蒸粒米饭。

现在就剩两个凉拌菜了。旭还在那一小条一小条的削皮呢，非常认真负责，严叶也不催，让他慢慢来，反正时间来得及。

终于切完了，旭长出了口气，用胳膊摸了摸额头上的汗，听到颖叶的笑声，他有点羞涩，“这个太脆了，我不敢用力，弄的慢了点！”

“很好啦！有潜力！下次继续努力！”对于愿意干活的好同志都要不吝啬的赞美！“剩下的我来。”严叶接过菜刀熟练的将青瓜切长条码放在盘子里。将半只软壳虾拨皮去虾线也切细长条。海鱼不用切用手撕，这样更好吃。

绿叶菜早就洗净了现在已经很干了，找来一个大石盆，将海鱼条、虾肉条、青瓜条、焯过水的黑耳朵丝和现撕的绿叶菜放在一起，调料不要一样样添加。要拿个小碗倒入酱油、果醋、野蜂蜜、盐和辣辣果粉搅拌均匀再倒入大石盆中，拿筷子搅拌这道海鲜沙拉就可以上桌了。

将放凉的牛肚从中间片开，切细丝，放进大石盆，野葱切丝、白头蒜切沫。找石碗放入小半碗的辣辣果粉和黄夹豆粉，拿着碗颠颠，让两者混合，烧热油浇烫。辣油也放进石盆，最后加盐、果醋和酱油颠盆搅拌。

旭也是常客，严叶也没打算讲究摆个盘什么的，直接上盆。实惠最重要了。

严叶指了指两盆凉菜，“你把这两盆端进去，锅