第一百三十章 饭店开业(1/2)
厨房有两个大锅灶台,平时用来炖菜和卤肉用。四个炒菜的火口,炒菜需要的火要急一些。前世倒是有拉风箱的,风吹火大嘛,可是她真的不知道怎么安啊,和旭抱怨了一下...
“怎么变笨了,去锻造部看看,他们那就有,找你铁志叔去啊!”旭敲敲她饱满的额头。
“对呀,对呀,可能最近事太多了,要想的也太多,把我脑子都塞满了。”严叶做了个脑袋膨胀的动作。“厨房再加上两条长案板,以后有帮忙的就可以用了,还有什么意见么?尽管提!”
“我倒是想帮忙,可是能力有限,你不如把那四个学厨师的男奴叫过来,反正是他们用,就让他们提就好了!”旭将整个胳膊搭在颖叶的肩膀上。
“你是不是胖了,好沉啊!”严叶将他的重胳膊拨开,“不过你这个主意真是太好了,不得不说你变聪明了,真是越来越随我啦!”
旭用高挺的鼻子去碰颖叶的琼鼻,“哦,你的意思是我们越来越有夫妻相了么?”
严叶欲哭无泪,为什么她又给自己挖了坑,用力的往后仰,还好她现在是身柔腰软的美萝莉,“一点点...嗯...慢慢来...”
厨房play简直破尺度!
“这两处包厢还要安门么?往里开还是往外?不太方便吧。”旭还做了几个向外推门的动作。
“不用门,半截草帘子,有个遮挡就可以了。我都交给芝了,估计明天就能安上了。再和你预定两个凶兽头骨,放在墙上做装饰。我那除了牛就是羊了,不够威风。如果这次迁徙部落能带来一些大的贝壳或是海螺就好了,拿它们装饰肯定更漂亮,你帮我盯着些哦。”她们现在算是过起了“共苦”的日子。
“你的事从来都放在心上的。”
严叶捂胸口,一天被撩这么多遍,会不会得心脏病,因为心跳过快...
大厅的工作基本完成了,石制的桌椅摆放好,为了不杂乱,严叶用石胶都把它们粘住了,以后谁也别想移动桌椅了。桌面、凳面上也图了石胶,防止菜渍粘上石头被吃进去的。这样也是方便以后清洗工作。
饭店她最满意的部分就是酒柜外加收银台了,整体的一块巨石,成半圆形,稍加雕琢,就可以使用了...天然的才是美丽的!
万事俱备,只欠迁徙部落啦!
都是摸索着石头过河,前世她吃过饭店,但是饭店那套她也只是知道表面的。现在四个厨师每个人基本上掌握了二十多道菜,还有两道三种主食。比她预想的要好很多,现在她让他们四个练习拆分,每个菜几个步骤,那些是可以提前准备的,比如说过油菜,是不是可以用一锅油都炸出来...这算是统筹规划,把事情规划好,用最短的时间做最多的事。
“啊!我忽略了一个细节,不不,是好几个,芝好像认字也不多,那两个女奴更是不认识,那菜单怎么记?还有桌牌号...我想想,一定有办法的。”严叶绕了一圈又一圈。
旭蹲下,“上来!我背着你,你想,刚才你好几次都差一点就撞腿了,上来!”
严叶抿嘴笑,趴了上去,“办法总比困难多,最起码我家的奴隶都是识数的。你说我把菜单改改,后面加上数字,怎么样?这样客人点单时,服务员只要记住是一、八、十五...就可以了。厨房墙上也贴张菜单,这样厨师也就知道客人点的菜了。嗯...这叫什么?呵呵...这就是数字改变世界!...桌牌号就用小木板好了,用铁器烧红了往上烙数字,没有颜色不美观啊...这个方案备用,如果迁徙部落带来海螺贝壳什么的,用那个更好,独一无二啊!...”
旭笑着听着颖叶的自言自语,并不插话,注意脚下,尽量走的平稳...
迁徙部落终于在严叶的千呼万唤中到来了,酒窖里除了五坛果酒是要等饭店开业时使用的,剩下的都送去部落了。没有了美酒,严叶也有办法,大酱、酱油、酸菜...都被她拿去换奴仆了。为了多换几个,严叶真是卯足了劲头,通过行,承包了迁徙部落高层的饭食,她家的四个厨师终于可以一展身手了...
旭在那边有了紧张都会及时过来找颖叶汇报,“海鲜干是我们付了订金的,这个没什么问题,将近两千斤的货都是我们的。海螺贝壳也有一些,我都给拿回来了。他们要吃蜜烤羊,我替你答应了。这次奴仆实在太受欢迎,每个人都在拉关系,他们做生意有讲究和气生财。所以,都给几个人肯定不行,他们的意思是要匀匀。嗯...他们说,这几个厨师不错,如果你愿意换的话...”
“不,不换!”严叶捂耳朵。
“你不听听一个换几个啊?”旭逗她。
“别说,千万别说,我怕我忍不住。”严叶觉得条件太诱人,她肯定要动摇的。
“忍不住就换呗,怎么你也不吃亏。”旭揉揉她的头顶。
“不行,他们四个学厨师时特别用功,现在一些菜做的都比我好吃了,就冲他们的用心我就不能拿他们换利益。”严叶也觉得有时候她有点轴。
“你啊...只要你喜欢。我一会就走,不在这吃了,去找行。既然我的丫头决定了,剩下的事就交给我吧。”旭给了她“交给我,你放心”的眼神。
严叶拉着旭,“旭啊,别为难,大不了我雇佣一些普通人。都是我太贪心了,觉得都是奴隶会比较听话,也好管理...”
“我有数,怎么心疼我了,那让我加加油,嗯?”
……
功
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