第三十章 会议(2/2)
颗果子拳头大小,玫瑰红的外皮上有着一道红色的竖线,一串果实就长两粒。品种叫做双生子一号,俗名叫恶魔之眼。最后,09年的第一批半成品红酒,2012年六月份,也就是半年之前试饮用造成了轰动,前所未有的味道让所有人迷醉。但是,葡萄酒协会仅仅承认这是红酒,但是拒绝承认安布雷拉玫瑰是一款葡萄酒,因为它的果实外形还有味道,确实与传统意义上的葡萄酒相差巨大。
玫瑰色的酒液每个人倒了三分之一杯,刚好一支倒完。
完美的红酒不需要醒酒,当它打开接触到空气之后,每时每刻它的味道都在发生变换,刺激着众人的味蕾。
在场真正懂得品酒的人都露出了迷醉的神色,三口品完,回味无穷。至于不懂酒的科学家,也能感觉到这款红酒的回味悠长,舒适顺口。
“满分一百分,给多少分?”浩轩问道。
阿霜咂了下嘴,给出了答案:“92分,在葡萄藤的年份上有所欠缺,缺少了那种十年以上葡萄藤的厚重感,酿造手法不是很完美,毕竟我们没有贾叶大师那种级别的酿酒师。还有就是庄园所在地的气候还有土质问题,终究和法国勃艮第有差别。ronb浩轩苦笑一声:“以前是二级庄,现在种了恶魔之眼,葡萄酒协会拒绝给我们评级。我们本来正准备申请转基因安全证书,现在也暂时要放一放了。”安布雷拉的产品,很多都是按照转基因产品来归类,国家也是这么审批,虽然说,这已经超越了转基因的范畴。
分,看上去分数不高,可事实上,2009年的红酒,当初红酒协会评分时候,阿霜也是评委之一,即使是罗曼尼康帝,阿霜给的分数也就九十五分,伊瑟索和大伊瑟索的分数都是93分。至于耳熟能详的拉菲,算了,不提了,除了名气大,产量高,和排名前五的红酒相比,就好像奔驰和法拉利的差别,即使是价格炒得非常高的82年拉菲,阿霜也是嗤之以鼻,连康帝最差的年份都比不上。
随后,浩轩报告了产量:庄园的果实分为三等,第一等的红酒,一年六千到七千瓶。第二等的白兰地,一年约四千瓶,第三等的直接扔掉。本来第三等的拿去果汁饮料,蜜饯之类的也不错,但是因为没有安全证书,所以不允许,只能浪费了。
本章阅读结束,请阅读下一章