323.第323章 毕老板(二合一)(2/3)
神放空了两秒钟,又重振精神继续和赵大山探讨道:“所以说啊,咱还得脚踏实地干点儿不蒙人的,只有那样,才不至于让人效仿。
再一个烤肉这个东西吧,你发现没有?
当初让他们坐大排档吃,一样的价格,大伙就不觉得贵。
一进了屋了,环境好了,地方大了,显得空旷了点儿吧,倒没人气儿了!
咱家烤肉特色是过后能涮肉,可京都有老字号的涮锅子店,别说咱这二把刀了,就是川锅登场,也够呛能干过。
现在想想,当初在外面闹闹哄哄人声鼎沸的,这人啊,都爱凑热闹,也就跟着挤。
整的挺繁荣,实际是假象,大家伙只不过是图一时新鲜罢了。”
赵大山舔了舔唇,点了点头。这点,他认可,毕月说的对。
毕月继续嘱咐道:
“我明天下午或者后天就走,暂时定不下来。
我小叔今天去市里跟鸡西那面一个领导见面,他不是要弄矿吗?问问咱东北这面咋样,等信儿呢。
你呢?在这面也不用着急,不用惦记快点儿回京都开门啥的。
你就负责亲自找厨子,听说没用哈,主要是多尝尝他的手艺,最好能弄出几个主打菜。
厨子能摆谱都没事儿,工资高也没问题,就是必须得有真本事,明白不?
一个月两个月的,时间上你自己把握,别咱着急忙慌地找人又开张了,结果还得从头再来,那就麻烦了。
你这面厨子定不定的,我那面都得找人装修一下。”
赵大山觉得一下子步子迈的太大了:
“东北菜馆?能行吗?其实京都人跟咱口味儿差不多,也都会做的。再一个,月月啊,你先别忙着装修啊,那不等于把这大半年赚的钱都扔里了吗?我万一找不到厨子呢?”
毕月摘下手套,用两手搓了搓冻红的脸蛋儿,不在意道:
“万一找不到,那就是第二套方案。跟装修无关,干啥都得装一装,那钱羊毛出在羊身上,不白花。”
“啥第二套方案?”
“大山哥,你有没有过早上想吃包子还想吃油条的时候?”
这话问的赵大山一愣。
“那就找几个普通的厨子,咱干粥铺,早五点到晚十点。简单点儿说就是,冷菜热菜都有,粥的样式就有十几种,包子油条的,在咱粥铺买早饭,应有尽有,不用去好几家。
其实啊,我比较中意第一种,但如果天意让咱干的还是早餐铺,等运作个一年半载的,我想弄成自助餐厅。
不过那都是后话了,一看资金,二看情况。需要我得有钱把二楼或者隔壁买下来。”
赵大山眼睛瞪的不能再瞪:“啥?!”
……
毕月进屋被刘雅芳念念叨叨好几句,赶紧拖鞋脱袜子,问几句狗蛋的同学呢打岔。听说送同学出村子,她点了点头。
又被刘雅芳抓着写糖炒大米花的步骤,说是她爹还搁房大爷家吃饭呢,毕月顾不上先暖和暖和,坐那刷刷刷写完打发走她娘。
看着毕成很自觉地给她端洗脚盆,她那模样跟老太太似的,还像模像样地拍了拍毕成的肩膀,笑道:
“孩子长大了。”
脚插热水盆里,没一会儿就被烫的有点儿浮肿了,毕月舒服地喟叹了一声。
舒服大劲了,两手拄炕,贼拉解乏。
毕成问道:“姐,跟大山哥嘱咐完了?”
“嗯。别提了,跟他说话那个费劲。哪是商量啊?我是直接命令,他胆子太小。”
毕成闷声道:
“像你说的,装修啥的,那得往里砸钱,晚开门一扯时间就是仨俩月后。
万一要是不挣钱,还不如就这么对付着,最起码咱家不花房钱,挣一分是一分,背着抱着一边儿沉。”
毕月跟毕成肩并肩坐在炕沿边儿,小声解释道:
“不能那么想,混日子早晚得把咱自个儿混进去。保守治疗那就等于等死一样。
没事儿,我决定的应该差不了,等咱爹那头手术上了,我来回跑,找工人装修,不能省钱再用破桌子啥的了。
要干就得学小叔,看见没?
苦果得自己咽啊,干啥都不能图省事儿,不能打一枪就跑,得实打实的当事业做。”
说完,毕月往炕上一躺,脚还插着热水盆里呢,闭上了眼睛假寐。
毕成扭头瞅了瞅他姐,提出一个重要的问题:
“你觉得娘能给你装修钱吗?”
眼睛登时睁开,毕月看着棚顶:
“这是正事儿啊,为啥不给?”
“你要说再买房子,她能给。可装修,就跟一人穿新衣裳似的,穿不穿不都还是那个人吗?娘指定得这么觉得。反正我估么够呛。”
说到这,毕成露出了着急的表情,扭头看向毕月:
“不过姐,她给不给的,你可别大正月的跟娘干仗。我那房子不要了,不行你就糊弄她,就说要给我买房用钱,你拿它装修去。”
瞅瞅给她弟弟吓的,毕月心头无奈,闭上了眼睛,莫名感伤。
当她很想跟家里人吵架吗?
毕月很认命地、很平静地说道:
“没事儿。不给我就先欠着小叔的房钱,跟他打声招呼。
饭店那个存折上有钱,小叔一直没要,咱娘不知道。
不过娘手头上那八万,我早晚得要回来。
你看看,多折手?还得看她脸色,我当时就傻了,咋能让她去存钱。
大成啊,不是我跟爹娘分你我,是没本钱干啥也不
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