16.番茄烧汁丸子(2/2)

他只是尊师重道而已，绝不是怕了这个厨子。

浮景辉如是安慰自己。

事实证明，“严师出高徒”这四个字，在浮景辉看来，他所体验到的，就只有前两个字而已。

“我现在要教你的，是番茄烧汁肉丸。”随着话落，主厨大人拿来一块猪肉放到案板上，示意了一下浮景辉：“切块。”

右手拿着菜刀无处下手，浮景辉比划了半天，犹疑的询问：“切……多大？”

“肉丸子是要用肉末做的，你说呢？”站在流理台边就等着他动手，黎落面无表情的反问他。

那就是越小块越好了。

浮景辉立刻领会了主厨大人的意思，开始下刀。

“你最近……有招惹过什么人，被人记恨的么？”看着对方笨拙的用刀，黎落似乎无意的和他闲聊。

“记恨？”没想到对方会和他聊这个问题，浮景辉有些讶异：“虽说出道这么久，大家明面上都是好朋友，但我们这个圈子，涉及到利益的，每天想要出头、背后恨不得扎小人把你拉下来的也不少。你问这做什么？”

眼底看不清神情，黎落若无其事道：“没什么，随便问问而已。”

为了利益么？这么说来，想要对这小子下手的人，范围就更大了呢。无意识的摩挲着食指，黎落没再继续这个话题。

五分钟后，大小不一的肉块被放入一个玻璃碗里。

切了一把小葱，黎落剁了姜末，再打两个鸡蛋，拿出料理机，一股脑儿的全装进搅拌桶里。通电，定时，按下按钮，搞定。

“这肉丸不是要用刀剁成肉末的么？你怎么直接用机器搅拌了？”看着对方轻轻松松在几分钟内打好了肉末，浮景辉目瞪口呆。

这和电视上看到的大厨怎么不一样呢？人家都是亲自上阵，一手一把菜刀挥得虎虎生风，花上几个小时才剁好肉的。

“以你的刀工，就是剁上一天也别想弄完。而且你不是说，你是伤员么？双手用刀，你肩膀的伤口不会裂开？”往肉泥里浇上酱油继续，黎落一边干活一边回答他。

没想到这个厨子还挺关心自己的身体，影帝先生顿时觉得，自己已经用人格魅力征服对方了。

于是，当主厨先生吩咐他去烧油的时候，他干活干的很是利索。

油烧至八成热，以手抓馅，左手虎口挤出丸子下锅，等丸子全部飘起来后用漏勺盛出。

浮景辉干的，就是拿勺子盛菜的活计。

番茄和洋葱切小粒，黎落另取一口锅下锅煸炒出香气，倒入清水，放炸好的丸子，小火收汁，加入少许盐调味。

出锅的时候，整颗丸子呈现出番茄红，芡汁挂在上面不落，肉质细腻，一口咬下去，鲜而不腻，回味悠长。

“你这两天就把这道菜的步骤记熟，到时候上节目介绍做菜步骤的时候，可别说错了。”瞧对方吃得不亦乐乎，黎落提醒对方：“这道菜的历史典故什么的，你也记上一些。”

埋头猛吃，嘴巴里还有丸子，浮景辉说不出话只是点头。

“还有剧组那边，你既然受了伤，拍摄进度又不能拉下，回头你让蒙湉和那边商量，你回去后，先拍文戏。所有武打戏份先放一放。”心里不放心，黎落又加上一句。