第120章 叙旧(2/2)

晒太阳晒得差不多了，李慎行就要出门买小公鸡了，这个小公鸡不能在超市买到，要去菜市场才行。

到了菜市场后，李慎行直接往鸡禽的区域走去，挑了一直大小差不多的小公鸡，然后交给摊贩老板称重后，让他帮忙宰杀，这个需要交付一些小小的费用，当然你也可以拿回家自己宰杀。

提着宰杀好的鸡，李慎行又到蔬菜区买了一些新鲜的香菇、大葱和青菜就返回家了。

韩式参鸡汤很容易做，把鸡洗干净后，切掉鸡屁股和周围的肥油，把糯米、香菇、红枣、大葱、枸杞放进鸡肚子里，然后用牙签封口。

拿出一个砂锅洗干净，把鸡放到里面，放姜片、几颗红枣、适量的料酒和一颗人参，人参李慎行放的是韩国的高丽参，最后倒水盖过鸡身，盖上锅盖后放到电炉上开始煮。等水滚后关小火慢慢炖一个小时到一个半小时就可以了。

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