29、凤凰古镇(2/2)

听方欣然这么说，罗媛飞快地瞟了李炜一眼，脸上现出一抹娇羞说：“我才不找苗族男人，一个个头上缠着白布，好奇怪呀。”

而李炜则大不咧咧地说：“听说苗族姑娘长得非常漂亮，找个做女朋友倒是不错。”

方欣然说，两年前她来过这里，有一家小店做的苗族风味小吃“竹筒焖鸡杂”挺不错的，不知还在不在。

三人又走了几步，穿过一条街，方欣然兴奋地说：“到了，铺面还没变。”

只见在街角的一间竹楼上，挂着“苗家风味小吃店”的招牌。他们进去坐下，点过小吃后，方欣然介绍说，竹筒焖鸡杂，就是选一节老黄的竹筒，一头留节、一头开口当“锅”用，做的时候，先将洗净的鸡肝、肫及杂碎剁碎，配以香菇、竹叶菜、青薄荷、蒜泥、草果面、核桃仁茸及食盐拌匀，然后全部塞进竹筒中。再用芭蕉叶塞封节口，将竹筒放到炭火上翻转烘烤。待竹筒冒出油珠，里面的食物便熟了。吃的时候用刀破开竹节，奇香四溢，吃到嘴晨回味久长。

过了二十多分钟，穿着苗族服装的服务员，端来两个热气腾胖熊，冒着油珠的竹节放在竹桌上，熟练地用刀将竹节破成两半。

李炜和罗媛早就被方欣然勾起了肚里的馋虫，操起筷子便吃起来，一边喊烫，一边又吸吸溜溜吃个不停，大叫，真好吃。

三人吃过饭，便来到凤凰古镇西边的“秋场”