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第135章 降水(1/2)

“我”见了娘,不由奔过去,紧紧抱住娘。

娘拍了一下“我”的头,奇道:“梅菜,你莫非要吃奶?抱着娘作甚?”

只有我知道雪菜见了娘的感受。这一刻,不知道她远远的盼望了多久,我突然想起,当初雪菜将娘的魂魄引进碧螺春的镜子,莫非也是想让娘去妖界与她作伴么?

“我”紧紧抱着娘,把头埋在娘怀里,爹笑道:“今日想起撒娇来了,刚刚还夸她懂事,可不还是小孩子么!”

娘只得拍拍“我”的背,笑道:“甚么小孩子,眼看着梅菜长大成人,可不是该入赘个女婿了么?”

爹道:“这也不是坏事,只不知道梅菜可愿意?”

“我”从娘怀里抬起头,笑道:“不着急呐!”

娘道:“你都多大了,你不着急,爹娘还着急呢!娘瞧着。小三子倒是不错,连个鹅蛋也故意要让给梅菜吃,以后必定知冷知热,会疼人。”

爹点点头:“横竖小三子上面还有两个哥哥,两家离得也不远,想必你杨婶也乐意。小三子别的不说,那孩子的心性可是温厚的,又勤快,时时来帮忙,这样的姑爷,爹也放心的很。”

“我”不禁也脸上发热,低头道:“梅菜还想再思虑思虑。”

娘笑道:“还不好意思了,那你可快快思虑。不然小三子只怕也要定亲了,前日还听簸箕胡同的柳婆婆说有个远房侄女待字闺中,家中是开药铺的,也是独生女儿,倒似是相中小三子拿老实脾气呐!”

“我”松开娘,继续包馄饨,只作听不见。

雪菜大概不会看上小三子罢?现下看来,也许如果消失的是我,对爹娘,对龙井来说,都是好事,谁不喜欢更出色的呢。冬刚布弟。

该到插秧的小满节气了。天气晴好,心旷神怡。但眼前的一切对我来说,仿佛都是在台上唱的戏,我看的一清二楚,却全然只是旁观,与自己不曾有一丝关系。

胭脂河水光潋滟,“我”穿着杏花粉的轻罗衣高高兴兴的挎着篮子去买鱼。做鱼丸之用。

鱼丸是精致汤食,有的以鱼肉做外皮,带些馅料丸子,有的是干干脆脆鱼肉做的实心小丸,鱼肉要新鲜,制作要精细,个头要均匀,色泽要白净,吃起来要滑润清爽,汤汁要香而不腻。

鱼丸要鲜香劲道,就一定要选新鲜的鱼,宰杀去鳞,细细挑去鱼刺后,快刀切碎,刮成鱼蓉。用黄酒,细盐,腌渍片刻,拌入姜丝葱末,顺着一个方向用筷子搅到上劲儿。

若做带馅的鱼丸,可用火腿,冬笋,鸡油,细细斩做馅料,滚上鱼蓉,煮熟了一咬溅出汤汁满口都是鲜香。

不加馅的清清爽爽,也很好吃。

砂锅下鸡汤煮开,将鱼肉用手一攥,将虎口处钻出的条状鱼蓉捏小团入鸡汤,再加细盐和豆苗,熟笋片,香菇,虾米等,略氽一汆,淋上香油油即可,鱼丸易熟,烫到微微上浮即可,不然火大了不嫩滑。

捞出盛入青花大盖碗,一个个小玉球似得鱼丸上下沉浮,撒上嫩绿的葱丝和碧绿的香菜末,点上芝麻香油,用调羹捞一个放在嘴里,一口咬下去,软嫩弹牙,鲜爽可口,汤汁融合了鸡汤的醇厚和鱼肉的鲜香,更是说不出的美味。

卖鱼的马二叔见了“我”,笑道:“这不是我们的龙神使者么!又出来替爹娘跑腿?真真是个好丫头,哪个后生娶了丫头,可是有福气的!”

“我”笑道:“马二叔过奖啦!女孩儿家家不给爹娘帮忙,怎生对得起养育之恩呐!马二叔今日这鱼可真不错,又大又肥美,天不亮便起来捉的罢?”

马二叔是紫玉钗街有名的捕鱼高手,养了十只鸬鹚,一队兵士似得在身后的小舟上排着队,梳理着羽毛,凭着那鸬鹚,马二叔大鱼小鱼都不少收获,按个头分成几篓子正在河边叫卖。

马二叔笑道:“可不是么!胭脂河水好,鱼肉也肥嫩,喏,这条最好!”边给“我”挑出一条来,那鱼有三两斤重,啪嗒啪嗒的打挺,溅的“我”裙角上都是水。

马二叔忙道声对不住,边用芦草把那鱼缚住了过了秤。随口说了价。

“我”忙掏出铜钱,数好了交与马二叔,马二叔收了,“我”正道了别要走,马二叔突然叫住我,不好意思的搓搓手,道:“梅菜,有件事情,不知道当讲不当讲。”

“我”忙笑道:“马二叔又不是外人,今日怎生这么客气了?有事情只管跟梅菜说说,乡里乡亲的,只要梅菜能帮上忙,定义不容辞。”

马二叔犹豫了一下,说:“梅菜,二叔遇见一件怪事,虽说没有甚么大不了的,可总觉得心下别扭,你见多识广,倒想着跟你提一提。”

“我”忙道:“甚么怪事,二叔说来与梅菜听听。

马二叔道:“你知道二叔日日天不亮就来捕鱼卖鱼,早上你二婶总给二叔些干粮,你可知道,那胭脂河边有个小破庙,掩藏在荒草里,早没人知晓了,二叔日日过那破庙,有时经上风雨,时时也去躲一躲,总觉得不供奉点啥,怪过意不去的,时间长了,也就习惯供奉些吃食,本来一直无甚异事,不料今日里,那破庙里供奉的神仙像,竟然对二叔笑了一下。”

胭脂河旁边有个破庙?我日日奔走,还当真不知道。

不料“我”说:“二叔说的那个破庙,梅菜也见过,年久失修,当真不知道尚有神灵,想必二叔诚心打动神灵,神灵也是微笑嘉许二叔罢!”

不想雪菜倒像知晓那个所在

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