第五百三八章 翡翠玉兔VS碧玉白菜卷(2/2)
菜汁拌进海藻水里调匀,取了方形模具,将过滤好的菠菜海藻汁倒进去四分之一,待凝固之后,将去骨撕成块的兔肉放进去,再把剩下的菠菜海藻汁全部倒进去,放进冰盒里低温凝固。完成品非常漂亮,用一个“美”字来形容绝对不夸张,四四方方的兔肉,两张麻将牌大小,上下呈现翡翠色,中间的兔肉是雪白色的,鲜亮的翡翠色和纯净的雪白色形成鲜明的对比,一行行整齐地摆在洁白的瓷盘中,佐以用辣椒碎、蒜末、鲜酱油、香油、酸果的汁液、葱花配成的酱汁,红、绿、白鲜明的色彩对视觉造成了激烈的冲击,从目光落在瓷盘上的那一刻,就已经完完全全被俘获,先不说味道怎么样,单是看着就觉得华丽清雅,仿佛身穿锦裙温婉动人的大家闺秀,墨香与贵气并存,遗世而独立,仙姿玉貌,倾国倾城。
就连翡翠玉兔这个名字,苏妙听到之后的第一个感觉就是高端、大气、上档次。
于是她很机智地把自己的“清蒸白菜卷”改成了叫“碧玉白菜卷”。(www.2345xs.cc 2345小说网。)
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