第102章 】煎饼果子（更完，求订阅）(1/2)

庄纯让田寡/妇回去告诉马荷花明天就来她家开工，众人各自回家后庄纯又开始研究新的吃食。

让江邑镇美食一条街的名声传出去才是她的梦想，她想凭着自己的能力让家人过的越来越好，也想用实际行动证明自己能行！

“庄纯，你一定在想做什么好吃的对不对？”殷显神出鬼没的出现在厨房，把正在沉思的庄纯吓了一大跳。

“我说你进来的时候能不能敲敲门？心脏病都要让你吓出来了！”庄纯白了他一眼。

“心脏病是个什么东西？”

“这个时辰过来你是来蹭午饭的吧！”庄纯那不是疑问的口气，她是绝对的肯定。

“还是你最了解我！”殷显看到庄纯什么都没准备，“你今天要做什么？”

“没想好呢！尚大哥和曜儿去清水村取羊肉去了，肉串等他们回来才能做！对了，上次你不是说去清水村买竹签子吗，我让尚大哥和曜儿找杨前两口子帮我问问谁家能做，我大量收！”

“串肉串的人找了吗？”殷显想到上次光串串这一大家子就串了大半天。

“找了，晚一点赵大婶她们家还有田大婶和马奶奶家的人都会来，到时候赚的钱多给大家多分红就好！”

“快做吃的吧，肚子叫了！”殷显看到庄纯一切都处理的有条不紊，在心底觉得这个丫头可比她外表看上去成熟稳重，当然，他是不会当着她的面夸她的。

庄纯摸了摸下巴，“啊！有了！”

殷显被她突然跳起来给惊呆了，目光瞄向她的肚子，“什么有了？”

庄纯一巴掌拍在他的胳膊上，“你那是哪里看呢？”

“你不是说有了吗？我保证不是我的！”

……

庄纯嘴角抽了抽，“你倒是想了！臭不要脸的！”

殷显嘴角勾了勾，“我要是想了的话你还能跑得了？”发现庄纯瞪他的时候他轻笑了一声然后斜眼看了庄纯一眼，“主要小爷我不想！”

“你那带着鄙夷的眼神是几个意思？你小小年纪思想这么复杂真的好吗？”

庄纯真被这个臭小子气死了，竟然还敢用那么嫌弃的语气和她说话，她差啥了？

“我小小年纪？你也不看看你几岁？”殷显捂着肚子，“好饿！”

“吃货！”庄纯哼了一声。

虽然对殷显的毒舌深表不满，不过庄纯没想过放弃做新早点。

“纯儿，干娘问你今天中午吃什么？”尚小鹃跑进厨房，看到殷显的时候吓了一跳。

不知道为什么，她一看到殷显就有种这个人很危险的感觉，她就不知道为什么庄纯能和这个男人相处的这么愉快！

如果庄纯知道在外人眼中她和殷显的相处模式是非常愉快的话，估计能一口老血呛死。

“今天中午吃煎饼果子！”庄纯想到现代街头那种被人排队购买的知名小吃。“小娟，你去赵大婶家借点油条，中午我给你们做好吃的！”

“好咧，我马上去！”尚小鹃得知庄纯要做新的吃食，离开撒欢的去赵家要油条。

庄纯洗干净了手，把面粉和在镇上买回来的玉米面掺和在一起，加入清水搅拌成面糊，想了想又撒了一些芝麻下去。

大葱洗干净后切成葱花放在一旁备用，生菜一片片剥开然后清水洗净沥干水分。

庄纯准备着手做煎饼果子里必不可少的辣酱和甜面酱。

面粉加水搅拌成糊状，里面加入白糖和酱油调匀。

锅里倒油然后放入搅拌好的面糊，待锅里面糊凝固就加些水进去不停的搅拌，庄纯家里还没有味精，她少倒了一下高汤和十三香调味儿，直到锅里面糊变成稀稠的酱。

尝了一下味道后庄纯少加了一些盐进去，面糊带着余温的时候她又加了少许的熟油。

一锅熬好的甜面酱舀到盆里，庄纯刷完锅继续做蒜蓉辣酱。

红辣椒洗净后沥干水分，去籽后用刀把辣椒剁碎，又把大蒜切成碎末和辣椒碎一起放入加热的锅中。

锅里加入高汤，小火慢熬，不断的搅拌，在锅里水分蒸发一半的时候加入白糖、盐、少许白酒和醋继续翻搅。

等锅里的辣椒和蒜蓉熬得粘稠时放入刚刚做好的甜面酱，搅拌均匀后晾凉出锅。

等庄纯把甜面酱和蒜蓉辣酱都做好的时候尚小鹃端了满满一盆刚炸出来的油条从赵家回来了。

“纯儿，油条带回来了！哇，好香啊，这是什么酱？”

“这个是甜面酱，这个是蒜蓉辣酱，都是制作煎饼果子要用到的！”庄纯看到东西都准备好，准备开始做午饭了。

“小娟，你来帮我！我先做一个你看看，等下你用这个锅，我用临时搭的锅做！”庄纯简单给尚小鹃讲了一下步骤，尚小鹃点了点头。

这些日子因为家里吃饭的人多，尚天问特地在院子里搭了一个炉台。

锅里刷了一层油，把搅拌好的面糊倒入锅里均匀的摊开，待饼成形后打入一个鸡蛋然后打散蛋液铺满整张饼。

鸡蛋凝固后翻面，把蒜蓉辣酱和甜面酱刷上然后撒上葱花，油条切成两半放在饼上，直接卷起放入盘中。

“殷显，你来尝尝！”庄纯把新出锅的煎饼果子放在殷显的面前。

闻到那扑鼻的香气，殷显直接拿起筷子夹起咬了一口。

“怎么样？”庄纯双眼亮晶晶的。

殷显细嚼慢咽的吃了一口后嘴角勾起，“再给我来两张！”

……

“也不怕撑死你！”庄纯嘴上这样说，不