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第157章 信心重建(1/2)

第二日,秀菱领着家里人制作松花蛋。这事儿她一个人肯定做不成,又得指使着李氏烧草木灰,秀莲擦净鸭蛋,秀萍将装蛋的大口坛子准备好。

因为是试验性质,所以只打算先做五十个。秀菱在灶口烧起火,李氏架上锅,听从秀菱的指挥加入清水,又搁了少许茴香花椒,把顾守仁买回来的茶叶末,柏树枝也倒进去,等着煮沸。

水开后,秀菱便对李氏说:“娘,加盐再熬煮片刻,然后趁热倒进咱放好生石灰,黄丹粉,草木灰的缸里,要用木棍不断地搅拌,全部溶化了才成呢!等冷了,就可以进行下一步的!”

秀莲拿眼睛四下里看着,谨慎地说:“秀菱,说话轻声点儿,别让人听了去!你忘了荣兴和小枝的教训啦?”

秀菱吐了吐舌头,压低声音说:“姐,我知道了!”如今一家人都有些草木皆兵起来。也是,这松花蛋还未成功,万不可泄露了风声,让别人捷足先登了!

秀莲这一提醒,顾家人接下来说话行事,便有了小心翼翼的模样。

拌好的料液终于晾凉了,秀菱又对李氏说:“娘,这装松花蛋的坛子就搁我屋里吧!以后还要常常查看的。”

李氏应了,把大口坛子搬到秀菱她们三个住的屋子里,先在底部铺上一层垫草,省得鸭蛋直接与缸底相碰而破损;然后轻轻地将鸭蛋一层层放入,最后用竹蓖压在蛋面上,为的防止灌入料液后鸭蛋浮起来。

秀萍拿起装着料液的盆就往里头倒,秀菱忙拉住她,在边上叮嘱:“二姐,这料液可不能这么直接倒进去!得沿着缸壁慢慢地倒。让这些料液盖过鸭蛋就成了!”

秀萍不好意思地笑了笑,这才轻手轻脚地照做。李氏拿过坛子盖盖上,第一步工序就算是完成了。

秀莲温婉地笑着:“姐现在就很想尝尝。这松花蛋到底是个什么滋味呢?保准比咸鸭蛋还要好吃吧?‘

秀菱倒不知怎么形容好了:“这松花蛋呀,一眼瞧见,也许会觉得有些奇怪。因为和惯常的人们见过的鸡蛋鸭蛋都不一样。但尝过之后,你会慢慢地接受它的美味。这种美味,也不是惯常的鸡蛋鸭蛋能够有的!”

一句话更把秀莲秀萍的好奇心都挑了起来:“是吗?松花蛋会让人觉得奇怪?这种美味,应该是让人念念不忘的吧?”

秀菱但笑不语,没有吃过的人,是没法体会的。等吧,等上一个月光景,就可以品尝到了!

顾守仁一回家。便关切地问起松花蛋的事情,秀菱笑嘻嘻地答道:“今天都弄得了,爹你瞧好吧!”

金伟一听见家里又有了新花样,一付等不及的模样:“什么时候能吃啊?”听说还得等上个把月,不由得发出一声哀鸣:“又要等那么久!”

一家子又好气又好笑地看着他,李氏恨铁不成钢地道:“你要读书有这么坚心就好了!成天只惦记着吃,吃,吃!秀菱比你还小呢,可象你这般?”

秀菱暗暗呃了一声,千万别拿我和金伟比呀。姑娘我早就是成年人啦!

顾家人怀着希望和梦想,静静地坐等新的松花蛋横空出世!还指望它一出来就能打败兴隆商行的咸鸭蛋呢!当然啦,也不是说等就真的袖着双手坐在那儿等,该干啥活。还得不一样不落地干好啰!

顾守仁已经和严惠成协商好了,顾家的咸鸭蛋如今以五文钱一只的价格批发给昌顺商行;昌顺商行自己也让利一文,出售到顾客手上,是六文钱一只,勉强和兴隆商行打个平手。但利润这一块,肯定就不如人家兴隆商行了。

不过顾守仁接下来的话,好比给严惠成打了针强心针:“严老板,咸鸭蛋我们暂时可以不用指望它。我家里已经研制出了一种新产品,取名松花蛋。再过一个月光景,这种松花蛋就可以制作好!到那时,不知道严老板有没有兴趣呢?”

“哦?”严惠成挑了挑:“松花蛋,好别致的名字!虽然还没有见到松花蛋的真面目,已经有想品尝的yù_wàng了!”对着顾守仁拱一拱手:“还望顾兄弟看在咱们以往合作一场的份上,照旧将这松花蛋的出售权交给我的昌顺商行吧!”

顾守仁呵呵一笑:“好说好说!当初顾家看人走了眼,以至于酿出咸鸭蛋秘方被偷学一事,也给严老板造成了损失。就冲这一点,松花蛋也会继续与严老板合作的。能赚钱,也算是对严老板的一种补偿吧!”

一席话说得严惠成眉开眼笑起来,捏着下颌连连点头:”顾兄弟果然讲义气。”同时心里暗暗为自己当初没有和顾家针锋相对而庆幸。

说实话,他对于兴隆商行也经营起咸鸭蛋,并且赚得比自己多,还是很耿耿于怀的。同时对顾家也不是没有一点意见。但严惠成拿这事情去同杨国平探讨过,杨国平的分析,让他清醒了过来。如今看来,男人的目光放得长远一点,胸怀宽广一些,还是很有必要的!

不过严惠成还抱着一点怀疑的态度,这新产品顾家自己还是第一次尝试吧?在没有见到成品之前,他们凭什么这么有信心呢?

当他把这话问顾守仁时,顾守仁摸了摸后脑勺,是啊,自己凭啥对见没见过,尝没尝过的新产品这样有信心呢?

说到底,顾守仁其实是对秀菱有信心而巳。从这丫头第一次弄出来的藜蒿炒腊肉开始,接下来是种仙人草,做凉粉;凉粉之后是咸鸭蛋,已经有这么多次成功的经验摆在这儿啦,事实证明,秀菱是个稳打

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