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第八十七、八十八章(3/4)

宋王氏不以为然,“那怎么的也比腌酸菜的日子少。四娘,虾酱的事情我问过了,这村子里二百来户人,不过有四十人家有。咱要是开口要,也不回事儿,多少也得给点钱。还有那果子能用白糖替换不?”

张四娘暗赞宋王氏的头脑灵活,一点也不死板。可做吃的东西,尤其是要以此为生的,就绝不能糊弄。就像做酸梅汤不能多加水是一个道理。

“虾酱、苹果、梨、这三样正是做辣白菜的关键。白糖过甜还没有果香味,远不如苹果、梨的清甜。做出来的味道一吃就是两个味。这三样,再加上白菜,咱家存货不够就得进了。”

户庄人家秋天里都会存一些白菜留着过冬吃,存放得好的话一直能吃到来年春天。每家每户少说都能有个千八百斤的白菜。像宋王氏这样寡居的,也能存个五百来斤。有种多的自家吃不了的,就会拉到镇上去卖钱,所以说,在西山村里买白菜也不件难事。万一不够,周围几个村子走一圈,也能买万八千斤的。

“大白菜好说。水果嘛,旋子村的果树多,从他们村子进肯定比这附近村子便宜。咱先打听个价,算算本钱多少。心里也好有个数。”

宋王氏道:“虾酱村子里卖一文钱四斤,我要去多买点,能讲到一文钱五斤。”

宋氏道:“旋子村的果树我听人说苹果、梨都是一文钱八斤。”

“虾酱我不太了解,可我觉得娘说的那水果,就还有可讲价的余地。咱要买不能买八斤,至少得百十来斤,讲讲看,如果能压到一文钱十斤最好。”张四娘沉吟道,“旋子村我就亲自去一趟。”

宋王氏不禁有些为难,“我这身份也只能在西山村子里走动,去别的村子却是不能够。你母亲她刚出这了等事,最好也是少出门。你一个小孩子家家的出去,我也不放心你去。要不,你先别急再等等,我托人去旋子村问问价、”

张四娘摇头,“姥娘,你和娘谁也不用陪我。我都想好了,反正入冬了庄稼地里也没有活计,我打算让大郎,元娘,二娘他们也过来帮忙。不白帮,到时给他们算工钱好了。这样,他们也是一项收入不是?”

宋王氏笑道,“你这辣白菜还没腌好,卖家也没找好,就先把这雇人的事情想好了。”

张四娘嘿嘿一笑,“姥娘,我对自己可有信心了。这买卖啊,八、九不离十。你就瞧好吧。”

冬月一到,十一月初七那天节气正是大雪。

那天半夜,果然扬扬洒洒地下了一场大雪。到了第二天早上,也没能停下来。北风刮得一阵紧似一阵。

宋王氏在炕上给张四娘做棉袍子,宋氏将一早去外面捡拾的柴禾放在灶间后,抱了坛子进屋。

“来,快看看你做的辣白菜。算日子,今天正好半个月。”宋氏说着,就掀开了油纸,用筷子挑了一片白菜叶喂进张四娘嘴里,“咋样,是你说的那个味儿不?”

凉丝丝的入嘴,有些冰牙,在嘴里含暖了再嚼……张四娘笑得眉眼弯弯,“好吃,就是这个味儿,姥娘,娘,你们也尝尝。”

两人也都各挑了一点菜叶尝了,都说好吃。

“好吃是好吃,可天头冷了,做辣白菜就辛苦多了。”张四娘犯愁,这大冬天里动手洗东西最难受了,如果烧热水,还浪费柴禾。现在家里的柴禾也不够,都靠宋氏一早去山上拾柴,这太辛苦了。家里没个男人在,这日子就艰难得多。

仅从这一点上,张四娘就特敬佩宋王氏,一个人守寡多年,也不知道是怎么熬过这冬天的。

“这你愁啥,想赚钱还不想吃苦,天下哪有这么好的事儿。”这一点,宋王氏倒是想得开,庄户人家吃苦都吃惯了,这都不算是啥事了。

宋氏道:“四娘,你就别担心我和你姥娘了。等熬过冬天,咱这日子也就能过起来了。”

宋王氏母女对张四娘是真好。四娘原说要独自去旋子村,到底是被宋王氏给拦住了,劝她不急这一时,非要等辣白菜腌好了,再让她去。实际上,她私自下里已求了人去旋子村打听了,昨天那人回来告诉她最后订的价还真是一文钱十斤。对方还说,只要订的量大,不用去买,人家亲自送货上门。还把这运费省了下来。

如今瞧了这辣白菜好吃,宋王氏对这笔买卖的信心更足了。她盼着得月楼能来信儿,如果能订下张四娘嘴里说的那个叫合约的纸片片,就能有银子赚钱了。从某种意义上说,宋王氏坚强的性格也造就了她乐观的生活态度,在一些事情上,她比宋氏要想得开,也看得开。

这时,就听有人敲院门。

这大雪天的,不知会是谁上门。

宋王氏让两人在屋子里待着,不用出来。她亲自下地开门去,一股冷风卷着雪花飞进了屋子里。

张四娘忙将一床薄棉被裹在了身上,这里的气候四季分明。冬天是真的冷啊!

宋氏将坛子重新收好。就听踩着积雪的脚步声,由远及近。

“四娘,元娘、大郎来看你了。”宋王氏掀了棉帘子里来,后面果真跟着他们二人,“大郎这孩子,还背来了一大捆柴禾,这大雪天的,真是难为孩子想得周到。来,别愣着,上炕暖和坐着。”

元娘和大郎拍了身上的雪,道了声谢,就脱了鞋上炕坐了。

宋氏见两个孩子的鞋都沾了雪,忙拿了去灶间里烤干鞋子。

宋王氏拿了果匣子来招待,又给两人倒了热水。

像是怕孩子

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