124 124酿酒(1/3)

中秋节一过，天转眼便一日凉似一日。

在三弟在芙蓉镇和预旺间来回走了几趟后，紫苏开始紧锣密鼓的忙起来。

首先便是选择优质的稻谷，紫苏想做的是前世喝过的一种乡间谷酒，这种酒，具有入口柔和、回味温馨、久储不淡、越陈越香等这种特点。而若是配以枸杞则又有了浓、甜、香、醇的特点。

她之前已经大至了解过，芙蓉镇本地产的酒，因为采用的制法是用糯米加酒曲酿制而成，这样的酒若是妇嬬自是欢喜，而在那些好酒的男人喝来就如同喝水了。紫苏要做的谷酒，便是在时空的另一头，也是为大多数农村家庭首选的。只因，这种用稻谷制作而成的酒，不但度数高便是嗅觉和味觉都不同。在口感上从入口到下喉回味，有明显的层次感。只要稍加偿试，好坏立分！

而且这种酒的酿制方法也不是很难，只是在讶上要花些心思！

选用优质的颗粒饱满的稻谷，按100公斤稻谷配酒曲0。6－1。2公斤的比例。从浸泡发酵到蒸馏历时约为15－20天便能制成度数约为45度的高纯度白酒。一般100公斤稻谷产酒量在50－53公斤之间。这种产出来的酒，可直接饮用，也可加入枸杞再次加工。到时她陶紫苏酿的酒便成了乃至整个大夏都绝无仅有的枸杞酒！

现如今芙蓉镇不仅是大夏与大华之间来往的商贸重地，便连周边邻国也已有商队来此行商。她这酒一旦出产，假以时日不说富可敌国，这家财万贯自是不在话下的！

只眼下，紫苏最缺的却是人手。

这不是什么技术活，若是用的人手不是自己人，转眼便能传开去。

前次，三弟回了趟陶家村，到是将狗蛋要他四哥带了来，但紫苏让他兄弟俩去了预旺帮陶成海。而大虎和二虎兄弟俩，因着陶打铁年前冬天打猎的时候被一只饿狼给扑了，瞎了一只眼，兄弟二人商量后，大虎留在家里，二虎跟了三弟来。

手里能用的就二虎跟三弟，其余的人手还得再找！紫苏又想在年前借着众人都要置办年货的时间，能将酒给做出来。这样一来一着急不由便有些上火。一上火，嘴里长满了水泡泡，只将四妹急得天天换着法子给她弄些清凉下火的汤啊水逮了机会就让她喝。

“人手，场地都是顶要紧的事。”紫苏与三弟坐在天井里，商量着道：“还得再找间大宅子，场地要空旷些的，得有井水的。”

“我前些日子看铺子的时候，到是听人说起一处宅子，二姐，要不要去看看？”

“在哪？”

三弟略一沉吟后，轻声道：“在城东的百花渡，原是一家千户置的宅子，听说这千户犯了事，正急需银子周旋。价钱还比较便宜。”

“官户人家的宅子，怕是这里面事情比较复杂。”紫苏沉吟着说道。

三弟点了点头，“我也是这般想着，所以一直没说。”顿了顿，轻声道：“我再打听打听吧！”

“好。”紫苏点头，又叮嘱道：“你再留心下，看看有没有人卖死契的，我们人手紧张。”

“好。”

姐弟二人正细声商量着具体的事宜，虚掩的大门却响起“笃笃”颇有节奏的敲门声。二人对视一眼，三弟起身去开门。

“你找谁？”

三弟目光上下打量一番门口，着一声鸦青色素面褙子，面相圆润的妇人。又微抬了目光落在她身后的那一挺青帏形上，目光不由便有了几分警觉。

妇人未开口便先扬起了三分笑，轻声道：“戌，这可是姓陶人家？”

“是的，你是……”

妇人却是没有理会三弟的话，转身朝身后几步远的形走去，隔着轿帘轻声言语了几句，不多时，轿帘被掀起，先是一只白皙如玉的手探了出来，再下一刻，便是一个乌鸦鸦戴着黄金镶红宝石步摇的脑袋。

三弟不由便怔了怔，他们家可没有这样富贵的熟人！

“奶奶，您小心点。”妇人极度小心的扶了穿着一身脂红遍地金袄子的年轻妇人走了过来。

待得那年轻的妇人抬起头，朝这边看来时，三弟的目光飞快朝地上看了去。但人却没动，仍是如山一般立在门前。

“这位戌，我找这府上的二秀，陶紫苏，还请行个方便。”

声音淡淡的喑哑之中有着天生的柔媚之意，听在人耳朵里不由的便让人心生怜惜。

三弟微微的抬了眼角，撩了眼前的妇人一眼，沉声道：“您请稍候，我进去说一声。”

妇人身边的婆子便邹了邹眉头，但妇人却是笑盈盈的点了点头，果真往门檐下走了走。只，三弟还不待回身，身后便响起紫苏的声道：“致远，请了客人进来说话。”

三弟虽还略有犹颖，但他素来不违背紫苏的意思，当下便对门外的妇人道：“进来吧。”说着往边上让了让。

妇人笑了笑，由着婆子侍候着往里走。

紫苏已经朝门口走来，待看清进来的是谁时，不由便怔了怔，稍倾便笑了上前屈膝一福道：“见过夫人。”

“你就别打趣我了。”海棠上前亲手扶了紫苏，对身后跟着的婆子道：“你去醉云楼订几个菜来，我今天在陶姑娘家用过午膳再回去。”

婆子一丝犹豫也没，屈膝应了声“是”便退了下去。

这边厢，紫苏待奉过茶后，便打发了三弟去院里守着，方与海棠说起话来。

“可是有事？”

海棠笑了笑，抬头打量了眼所处的屋子，方轻声道：“我算