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第297章 酒楼(2/2)

阔的房间,贺世年道:“这间屋子朝北,是贵宾房。”

金穗点点头,这间屋子因窗户朝北,窗子开得非常大,视野开阔,为安全故,窗户上安装了大扇的玻璃,平日封得紧紧的。其实这个时代的玻璃脆而易碎,少有的坚硬的玻璃却是天价,掌握在官府手中。不然的话,金穗可以让人做成落地窗,房间会更敞亮。

金穗正在畅想,贺世年却犹豫着说:“黄姑娘,这屋里的光线全靠这扇窗户,可来客里面难免有女客,窗帘一拉上,屋子里马上就暗下来了。若是晚上的话,那更糟糕,里面的影子全落在那窗帘上。小人脑子笨,您给瞧瞧,是不是有别的法儿?”

金穗偏头想了想,贺世年的顾虑不无道理,可一时她也没有好办法,说道:“容我回去再想想。”她总觉得有解决的法子,可一时半会儿的想不起来。

贺世年不过是随口一问,金穗能想出这些来已是不易:“没好法子也不必勉强,我们家的装修已是城里独一份了。”

“贺掌柜,我瞧着酒楼装修在收尾,什么时候能完工?您给个确切的日子,我回头和姚大姑娘、姚二姑娘商量个黄道吉日开张。”金穗因宿醉,不大有精神。

月婵见了,寻了把干净的椅子,用手绢擦干净。金穗请贺世年坐下谈。元月里天气逐渐回暖,风声依然一阵紧似一阵,窗外,楼下的行人行色匆匆,一个个脑袋缩在脖子里。

贺世年笑眯眯道:“再要三两天就完工。酒楼里一应桌椅摆祭铮厨子和小二、账房先生也找齐全了,只等黄姑娘和姚府的二位姑娘定日子。”

金穗约摸有了底,想了想,道:“二月里踏青,我在明德女学堂有数位学满的同窗,到时我做东,开张那日宴请她们,还有其他同窗来我们酒楼吃个便饭。贺掌柜,到那一天儿,还劳烦你多安排。”

贺世年惊喜,明德女学堂的女学生们非富即贵,开张时请她们来酒楼,既为酒楼长脸,又为酒楼以后的生意打开门路,是一箭双雕的好办法,连连说道:“这是黄姑娘自家的酒楼,小人为黄姑娘张罗是应该的。”又问:“黄姑娘还有其他好主意没有?”

“我方才听你提过各个房间,二楼是普通包房,三楼是贵宾房。我想着能不能这样,将每层楼的房间再分一分,东面为男客房,西面为女客房,连着东西房的是混合房。女客得有专门的楼道,这个是顶顶重要的。”金穗将计划书中没有提及到的主意一一提出。

贺掌柜听得直点头,提笔写下要点,遇到不合规矩的、无法实施的,一一点出,并为金穗解释清楚为什么不合适,耐心十足。金穗实为惊讶,贺掌柜在姚府里也算是有头有脸的人物,竟对她一个小丫头如此细心周到。

谈论完装修事宜,贺掌柜让正在培训的小二、女小二们来跟金穗见礼,金穗点着花名册上的名字,每个名字后都有详细的解说,包括各人的性格、特长、职务、优缺点、家庭大致情况等等,金穗忍着心中诧异点完名。

贺世年见金穗捧着花名册若有所思,“以为”金穗不懂,便将每人性格为什么这么定分析一遍,有事实的根据、有推敲的理由。


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