第三十四章 夜话再起 高爷好酒(1/2)

晚饭时间，蔡斌的厨艺再一次征服了众人的味蕾，一道传统的酸辣鱼，吃得众人大呼过瘾。一大盆鱼吃完，隐隐还有些没吃饱的感觉。

尤其是喜欢吃辣的水果太的两位，都纷纷开口邀请蔡斌去常沙市开馆子，并打包票生意绝对火爆。

“这个辣味和你们湘菜剁椒鱼头的那种辣椒不同，这边用的都是辣椒面和特制的辣椒酱。而且这个酸味全是用酸木瓜和番茄来调制，比放醋的那种酸味要来柔。”人间大百科马都督给一众人普及道。

“您是行家！听您这一说，我觉得我这个手艺真上不得台面！”在一边吃工作餐的蔡斌突然插话道。

“蔡师傅客气了，家常菜能有您这水平的，也不多。而且做大菜也有一手，这几天我的饭量都噌噌噌的往上涨啊。”一顿商业互吹让桌上的气氛又热闹了一些。

“蔡师傅，你这手艺外传么？我给你开学费！”

梁旭就着酸辣鱼的汤汁吃了满满两大碗饭，一脸不死心的表情问道。

“我教你嘛，又不难，关键是鱼和调料。”蔡斌不以为意的说道。

“蔡师傅说的对，食材、调料还有煮鱼的水，这些都是成就这道美食的关键。小梁，想吃明天你请客嘛，你跟湖边钓鱼的人说一声，给留一条不就好。”

估计马都督今天这顿也是没吃够，才开起了梁旭的玩笑。

“小事，小事，就是要麻烦蔡师傅了。”梁旭放下手中的饭碗，大笑着说道。

……

见众人都吃得意犹未尽，公孙昊便开口晚上继续翻豆腐。

蔡斌怕众人老吃豆腐觉得缺单一，又给腌制一些牛肉送过来。

“老板你们等等，我给你们送瓶酒尝尝。”

准备回房休息的赵涛看见几人在院里烧烤但是没酒，便主动开口道。

“那怎么好意思，要不你一起过来跟我们再吃两口？”马都督开口邀请道。

“改天，改天。今天累了要好好休息。”说完给众人投来一个你懂的表情。

说完他便回房给众人拿酒，马都督接过来一看，开口说道：“白洲1973，这威士忌还行。这高爷应该好这口吧？”

“三得利的酒还不错，亚洲的威士忌也算是顶级了，要是18年那就更好了。”

高安文说完才反应过来送酒的人还在，便不好意思的说道：“赵先生，我没有嫌弃的意思，只是因为对威士忌稍有研究，所以……”

“您也是喜欢威士忌的人？”赵晓涛问道。

“早年在国外没有白酒，喝着喝着就喜欢上了。”高安文说道。

“您稍等。”赵涛说完便起身回屋，片刻之后提着一瓶白洲18年出来了。

“想不到在这还能遇到懂这个的，给18年。几位喝好，今晚不方便，这酒我请。”赵涛把酒递给高安文，便回房去了。

公孙昊心想自己这的客人都很特别啊，邱佟前面才请吃饭，今天又有人请酒。

而且看样子赵晓涛也没看出马都督和高安文的身份。

“小公孙，这个客人应该是做酒的，你有心的话结识一下。你这以后迎来送往的人都身份不会低，这些东西还是要备着一些的。”高文安说道。

公孙昊不懂威士忌，之前也就是跟着老板在ktv喝过几次兑饮料的杰克丹尼。

听高安文的口气，感觉这酒还不便宜，便开口问道：“不知道这酒有什么讲究？”

“先说说价格，那瓶1973价格一般一千之内，这瓶18年要六到七千。”高安文说道。

“一会说，我去拿杯子。”公孙昊说完便起身去梧桐小院。

【白州单一麦芽威士忌，rb三得利酒厂出品。旗下的三大品牌山崎、白州、响，不仅在各大烈酒赛事上获奖不断，在亚洲的名气更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。品此酒的要配古典玻璃杯，用蒸馏水冰球或者不锈钢冰块降温后口感更佳。】

系统的信息这是出现在公孙昊的脑中。

公孙昊心道，果然不愧是开酒店当副业的系统，这百科全书的属性，真不是盖的。

公孙昊拿了杯子，又在冰箱里面一顿翻找，蒸馏水冰球肯定是没有的，不过找到了两盒不锈钢冰块。

高安文看见公孙昊拿过来的酒具，微微点头道：“公孙先生也是藏拙了！”

“酒店开业的时候人将帮忙配的，我就是借花献佛而已。”公孙昊不好意思的说道。

他心想自己要没有系统，哪里知道什么古典杯和不锈钢冰块。

高安文打开酒给众人倒上，才继续开口说道：“白州是rb三得利酒厂产的威士忌。谈到rb威士忌，三得利定是绕不开的名字，特别是旗下的三大品牌山崎、白州、响，不仅在各大烈酒赛事上拿奖拿到手软，其名字的响亮程度更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。

白州首支单一麦芽威士忌出品于1994年。酒厂的选址颇为讲究，位于森林之中，拥有优质的低硬度水源。在酿造方面，除了与山崎一样使用多种蒸馏器和橡木桶外，在技术革新方面更大刀阔斧，比如使用泥煤干燥的麦芽，不惜成本的采用橡木槽发酵，在森林中完成熟化等，风格也更简单直接，口感如松林般清淡柔雅。”

“这酒送的讲究！小公孙，要不你把人房费给免了，记在我头上。”马都督说道。

“别，要免也是算我的。大家只管喝，这事明天我和赵先生商量。”

要是那瓶几百块钱的1973他倒是不太在意，但是这