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70 炸鱼干做零嘴(1/2)

谢玉萝收了网。

蹲在河边清理鱼。

鱼不大,清理起来却很麻烦,谢玉萝一只一只地清理掉鱼鳞,清理掉鱼鳃,剖开鱼肚子之后,将里头的鱼籽取出来,其他的全部都丢掉了。

又忙活了小半个时辰,才终于将所有的鱼给清理干净,萧子轩兄妹两个,也采了满满一篓子的野菜回来,三人这才欢天喜地的回了家。

到了家里,谢玉萝揭开水缸上面的盖,打了一盆干净的水,将鱼再次清洗了一遍,拿出中午和晚上吃的,其他的滤干水分之后,均匀涂抹了一层盐。

今儿个中午谢玉萝煮了一锅鱼汤,又炒了一盘鱼籽,野菜也炒了一盘,三个人一人光喝鱼汤就喝了两三碗,还有鱼籽,两个孩子一人吃了小半盘,直呼过瘾。菜吃的多,饭就吃的少。

刚好家中的米没多少了,正好可以省着点吃。

鱼腌了一日后,谢玉萝将腌制好的鱼放在太阳底下晒。

等蔑萝里的鱼干晒了两日,已经半干了。

谢玉萝看着那蔑萝的鱼干,下了狠心,打算将鱼干用油炸了给两个孩子当零嘴吃。

她平时用油都非常省,能有油就行了,毕竟每天吃的都不差,有荤有素的,伙食还是可以的!

可是炸鱼干是要花费不少的油的。

油壶里头的油还有大半壶,她狠狠心,下了小半瓶油下去。等油热了,将半干的小鱼干放了进去,油锅“滋滋滋”地响,谢玉萝用筷子翻面,将炸的两面金黄的小鱼干放在盘子里。

油煎小鱼干香的人要死,谢玉萝都忍不住咽了口口水。

萧子轩和萧子梦在后院拔草。

自从谢玉萝的手受伤之后,萧子轩就隔一天让谢玉萝扛锄头,谢玉萝今儿个正好歇息。

闻到厨房飘来的香味,两个孩子很快就跑了过来。

“大嫂,你在做什么呢?”萧子梦扒着灶台,馋的口水都快要流出来了。

“炸小鱼干。”谢玉萝笑道:“快,去把手洗干净了,一人五条小鱼干。”

小鱼干用盐腌了,又晒了几日,最后用油炸了,都是最上火的吃法,两个孩子不能吃多了,吃多了火气大。

萧子轩带着妹妹赶快将手洗干净了,洗好之后,没第一时间去抓小鱼干,而是伸开手给谢玉萝检查。

谢玉萝要检查看看他们的手洗没洗干净。

二十根手指头看过去,都是剪的短短的指甲,修的圆润润的,里头一点泥都没藏,谢玉萝笑:“洗的很干净,拿了吃去。”

小盘子里头正好炸好了七八根小鱼干,萧子梦拿了两根,自己还没先吃,直接先塞到了谢玉萝的嘴里:“大嫂,你先吃。”

谢玉萝吃了,嚼起来又香又脆,连骨头都吞下去了。

饶是这样,谢玉萝还是提醒萧子梦:“子梦,这鱼骨头要是咬不动的,可一定要吐出去,别吃进肚子了。”

萧子梦“嗯”地应了,拿起小鱼干吃了。

萧子轩和萧子梦什么时候吃过这么香的东西,两个人就围在灶台边上,边吃边看大嫂炸吃的。

谢玉萝虽然没拿,可是嘴巴却一直都鼓鼓的,两个孩子吃之前都会给她嘴里塞,不愁吃不到呢!

“子轩,子轩……”

“大嫂,是萧山。”萧子轩听出是萧山的声音。

萧子轩看了眼谢玉萝,谢玉萝点点头,萧子轩立马就冲了出去。

萧子梦奶声奶气地说道:“萧山哥哥是二哥的好朋友,我们经常一起出去挖野菜!”

萧子轩一会儿就进来了,手里头还拿了两个东西。

外壳青,椭圆形的,比一般的鸡蛋要大些。

谢玉萝:“这是鸭蛋?”

“野鸭蛋。”萧子轩笑道:“萧山放牛的时候,在草里头捡的,一窝有七八个呢,他特意送我两个。”

谢玉萝笑:“那正好,这里有小鱼干,把这盘子都拿过去给他。”

萧子轩应了,他数了数,盘子里头还有六条小鱼,他端了出去。

六条小鱼换两个野鸭蛋,够够的。

“什么?好香啊!”萧山好奇地问道。

“我大嫂炸的小鱼干,你送了鸭蛋,她让我给你几条鱼尝尝!”萧子轩一脸的骄傲。

萧山看看炸的两面金黄的鱼干,没伸手去接,一脸的不敢相信:“那女人炸的?”

萧子轩如今听那女人那女人,听的心里头非常的不悦,“我大嫂!你吃不吃?不吃我吃了。”

大嫂只让一人吃五条呢,萧山竟然有六条,比他还多一条。

他都没吃够呐。

“吃吃吃!我咋不吃。”萧山跟恶狼捕食一样将盘子给拽了过来,搂在了怀里,尝了一条,又香又脆,他又塞了一条,含糊不清地说道:“都是用油炸的啊?”

萧子轩一脸的得意:“嗯,香吧?”

“香,香,香的我舌头都要吞了!这也太好吃了吧!”萧山就着盘子站在大门口一气儿吃了六条,看到盘子空了,上头还有几滴油,萧山忍着没舔盘子,可怜兮兮地问道:“还有没?”

萧子轩夺过盘子,斥道:“没了,我才只让吃五根呢,你都吃了六根了。我大嫂说了,这东西不能多吃,吃多了容易上火 !”

萧山舔舔嘴唇,好吧,不让吃了。

不过……

“我说子轩,你现在喊大嫂,这喊的可真亲热呀,以前你从来都不喊的!”萧山贼贼地笑着说道。

萧子轩眉头一拧:“怎麽?”

“没怎么,就是好奇,你跟你大嫂关系怎么这么

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