第13章 烧烤王子要火锅香料(1/2)
早上一起床,他就听到了一声提示:
“叮!幸运日进入第二天。今日完成销售额三万,任务完成奖励1次3星摸奖。”
3星摸奖50万人民币或者财物。
比打工10年,不,比打工20年赚得都多。
按照他以前进厂打工攒钱的速度,就算干30年,都不一定攒得下50万存款。
可能到闭眼那刻,银行帐上都无法见到50万那串数字。
这一回,他信心加强了许多。
最其码他已经手上握有了三个大单,总额达6万元呢。
太不了跟他协商三天的货分作二天来送,这不就正好完成了任务么?
他开着五菱面包车七点半赶到了钟哥酒楼。
刘卫民等待在酒楼门口,一见林元,高兴地说:“年轻人真守时,做生意就应该一诺千金才行。”
验货,付款。
约定了明早八点也是准时把货送到。
林元正想跟他商议三天货二次送过来,行不行时。
只见刘卫民转了款项后,对林元说:“就这样说定了,我先去安排后厨工作。”
就匆匆走了。
林元找了一间早餐店吃了碗河粉。
半小时后回到市场打开店铺。
一位三十出头的年轻人走进店。
“欢迎光临,兄弟想要什么货?”
“叮,李建东人称烧烤王子,以前摆地摊,现在租了一间铺,准备卖烧烤和火锅,认真给他介绍,然后达成交易。获得奖励500元,李卫好感度20点。”
好感不好感都无所谓,对方是男的,又不是漂亮美眉。
关键是帮我带单走货,何况还有500元红包奖励。
他真想跑到店门口大喊一声:老少爷们姑姑奶奶小姐姐们,求求你们来买我的货吧。
即使不赚钱,即使亏本我也会考虑买给你的。
【系统警告宿主,若是为了营业额实行亏本销售,有违正常的商业原则,不仅没有奖励,而且还要遭到严厉的处罚!】
系统的铁锤砸下,林元燥动的心逐渐恢复了平静。
还是老老实实卖我的香料吧。
“老板,我想问你一下,火锅香料配方一般有哪几种?”李建东慢条斯理地问道。
一来就岀考题,考专业知识?
他即然是做烧烤的,自然熟悉辣辣面、孜然、大葱、小葱、生姜、蒜、盐、食用油、淀粉、酱酒这些调料的使用了。
但煮火锅的话关键还要看一锅汤的调配。
“首先锅底配方很重要,它又分两种:一种是清汤香料配方:鸡精30克、味精20充、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(去皮)5充、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇)20克、清汤4斤、猪油100克,将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底,效果更佳。”
林元如数家珍,又把卤肉配方及制作方法也说了出来。
他还告诉了李建东另外几种火锅香料的配方。
听得对方频频点头。
“老板是香料专家呀,今天找到你算是找对人了。不过,你说了那么多,我也记不住呀,你能不能给我用纸条写下来?”
李建东此时认为香料店这个老板即专业,服务态度也不错,是个值得打交道的人。
这时店里又进了几名顾客。
林元只好歉意地对他说:“没问题,等我卖这几位顾客货,然后再帮你用纸记配方,没问题吧?”
李建东:“没问题。这样吧,我先去其他店逛逛,等下再过来。”
“没问题。”
林元招呼起进店顾客。
“老板,我跟我妹是专门卖卤制肉食品的,有什么可以推荐的香料?”
林元推荐了十四香。
胖妹欣然地买了几百元香料。
林元跟她说几种香料的配比,其中要注意的事项,以及对香料的保管。
说得很详细。
胖妹:“帅哥说得真专业,以后我都来你店买香料。”
另外一个胡须男说是开狗肉馆的,林元也给他介绍了相应的配比香料。
狗肉配香料,神仙闻了都站不稳。
家庭烹饪用的顾客也不少。
林元忙里偷空把李建东要的火锅配方用几张白纸写了出来。
他发现今天市场上顾客比往日都多。
隔壁粮油店的老葛也比往日生意好。
对面的豆腐妹有意无意地偷瞄了他几眼。
蔬菜摊上不见了许慧妹的身影。
卖菜的是她姐许慧芹。
李建东再次走进林元店是在三个小时之后。
此时的林元正在暗自盘算今天上午的营业额大概有了多少?
二千八百元,三千还不到。
加早上送到钟哥美食城的二万元,也才二万三不到,下午还要卖七千元。
一阵危机感朝他袭来。
林元把写好的纸条递给了走进店来的李建东。
“老板,这就是你要的配方,以后需要的话,可以按照单上的配方去配,保你口味正宗,食客赞叹。”
李建东看了他一眼:“你不希望我在你店买点香料回去?”
这不是明知故问吗?
“老板需要香料的话,我自然会卖给你,若是不需要,我也不可能勉强你。”
“我不买你香料,你又帮我写配方忙乎半天,难道你不心里郁闷?”
其实他几次走到林元店门口,但见他店里有顾客不停地进出,认为他今天肯定懒得替他写配方了。
毕竟他们索不相识。
想不到他
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