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第二百六十七章 端午(下)(1/3)

中午一家人的饭桌上,就多了一大盆子的油爆龙虾,那红彤彤的颜色,爆香的味道,看着就让人忍不住口水直流啊。

“嗯,今年的龙虾比往年的还要壮呢,这剥出来的肉也大。”

事实也就是这样的,当珍娘独个的啃完了三斤的小龙虾的时候,她真的是什么气儿也消完了。

这种感觉就让她找回了几分在前世,喝着冰啤吃着小龙虾的那种舒爽的感觉,其实那会子珍娘也没真觉得龙虾有多好吃,只是夏日炎炎的天气里,那个场景就是自己劳累了一天之后,让自己得到一些放松的一种方式。

二沟村这边,其实是也没有端午吃龙虾的习俗的,这倒不是因为这里的人还没有发现龙虾这个物种是可以食用的,而是,因为龙虾这种东西,虽然看上去普通,但是要真的烹调起来,也是比较费油费调料的。

以前珍娘他们还住在老院子的时候,她就曾经提议过吃龙虾,因为这里的龙虾压根就没什么人去捉了来吃,一到了季节的时候,那河淤边上,爬的到处都是的。

那一阵,珍娘跟着她三哥在河里山上的瞎窜,瞧见了就弄了一些回来,本打算做了来吃的,但是却被一家子的人集体的给否决了,就连最惯她的蒲氏都没同意。

因为,庄户人家根本就不作兴吃这东西,用蒲氏的话来说,“你爷跟你奶都瞧不上这玩意,往前你三哥他们倒是捣鼓过一次,拿水煮了来吃,难吃死了,一股子泥味。”

后来,珍娘也就没提,确实这龙虾要烹调出美味来,肯定少不了油盐酱醋那些,只是对贫苦的人家来说,平常一顿饭都是只舍得放一滴油的那种,怎么可能舍得费心思费银子来弄这种玩意呢。

就拿今儿个中午这一大盆的龙虾来说,珍娘至少用了家里大半罐子的油,里面还搁了各式的花椒,大料,葱姜,盐酱糖醋那些,这样用心思的烹调,做出来的龙虾当然滋味十足了。

不过,这东西说到底还是吃的一个味儿,跟不上庄户人家有点银子,还不如拿来补补油水贴贴膘的想法。

也就他们家后来条件好了,又自己搬出来住了,蒲氏也是个惯孩子没原则的,就随便她自己怎么瞎折腾。

不过,值得一提的是,这里的龙虾真的不是前世可以相比的,绝对的纯天然没有污染,珍娘一开始也就是随便试试,想找回点曾经的感觉,不过后来却是真让她品出了几分龙虾肉的真正的美味来。

当然了,跟她一样识货的,还有他们家的那几个爷们,尤其是蒋老二和蒋小壮这两个,那爷儿几个一边剥着小龙虾,一边抿一口美酒的场景,让人在一边看着都觉着惬意。

“小妹,今儿个做的龙虾还有没有剩的?”蒋二壮吃到一半的时候,突然悄摸摸的凑过来问道。

“有啊,厨房那灶台上还有一小盆呢。”珍娘不明所以的回道。

那是她特意留出来给五妞那小吃货的,别看这小丫头平常在老院子那边吃的口味清淡的,不过,她也是个能吃辣的主,以前珍娘做过一次麻辣水煮鱼片,一不小心把辣椒给多了,连蒲氏吃着都呛。

不过,那一顿饭正好赶上五妞在家里吃,没想到这小丫头年纪小小的,愣是不怕辣,吃的面不改色的,还一个劲的说好吃,想必今儿个这麻辣小龙虾,也一准对她的口味。

但是,珍娘留的也不多,就是装满了这大盆子之后剩下的一点,估计也就一斤多的份量吧。

珍娘看着她二哥那欲言又止的样子,眼珠子一转突然知道他想着什么了,不禁打趣了说道,“二哥,你是不是想要给我未来的二嫂子送一些尝尝啊?”

话落,就看蒋二壮有几分小心思被戳破了的扭捏,垂着个脑袋支吾着也不应声。

倒是蒲氏见他这样子,给了个白眼,一脸嫌弃的说道,“瞅你那点出息!是就是,这有啥不好意思承认的。老爷们家家的,疼媳妇也是个好事!还有谁说你咋的?”

经蒲氏这么一说,蒋二壮更是脸颊都生红了。

“二哥,你害臊脸啦?”蒋小壮一边嗦着手指头,一边也不忘加入了这打趣的队列里面。

最后,还是蒋老二这个当爹比较厚道一点,说道,“好了好了,你二哥脸皮子薄,别没事拿他打趣,谁都有这时候过。”

蒋二壮听到这话,刚想抬起头来感激的朝着他爹瞅上一眼,却又听他一本正经的说道,“不过,你娘说的那话没错。做爷们的知道心疼媳妇,这是一桩好事,没啥好害臊的。”

话落,蒋二壮也不知道自己是该臊呢,还是不该臊了,只能继续垂着脑脖子,啃龙虾去了。

“二哥,你放心吧,这龙虾一弄回来,我就让小梅先送了不少于五斤拿去给赵家了。想来这会子赵家人也早就尝过味儿了。”珍娘见她二哥那模样,也是抿着笑,说道。

早在去年的时候,珍娘就把这龙虾的做法教给玲花了,而且,就珍娘猜测,按着玲花那小馋猫一样的脾气,这龙虾十有**留不到晚上。

今儿个蒋小壮他们拎回来的龙虾是真多,即便是送出去了那么多,再算上厨房里留的那一些,就他们自己这上了饭桌上的,少说也得有七八斤。

珍娘是拿家里最大的那个和面的盆装了端上来的,刚才珍娘勾着脖子看了一下,也就剩盆底下几个了,也吃的差不多了。

反而是桌上那些别的菜,都成了摆设了,那一整盘的红烧鱼压根就没人动筷

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