第361章 面条中的爱马仕(第一更)(2/3)
别。不过整体上来说,确实是区别并不是很大。
中年男人见到三虾面上来,立刻从桌上筷笼里拿出一双筷子。
两只手分别持着筷子,先将碗里的面条分开挑起,将面条给散开,然后再把小蝶中的虾仁一下子全部倒进面条当中。
接下来,中年男人非常卖力,将碗里的面条、浇头以及底味给搅拌均匀。
当虾仁均匀分布在面条中,虾籽和虾脑已经粘在了一根一根面条上,中年男人用筷子挑起一大口面条来。
伴着虾籽、虾脑、虾仁和面条,一大口直接吞下去。
同桌的食客,看到这中年男人大马金刀的架势,真的是一个个都目瞪口呆。
吸溜。
一大口混合着三虾浇头面条入口,中年男人几乎是没怎么用力咀嚼,q弹的虾仁,软硬适中面条,搭配上虾籽和虾脑鲜甜。
在口中就仿佛是一个鲜味炸弹瞬间爆开,中年男人的脸上瞬间洋溢起幸福笑容。
不得不说,中年男人外形上,还是有那么一点点凶的。
但是现在,这个外形很凶的中年男人,却一脸幸福的笑容,让人看着有些诧异,反差的画面令人很是惊奇。
啊……
这个面……
仿佛置身与初夏时节的湖边,徜徉在湖堤的垂杨柳树下。
一阵阵微风从湖面吹来,夹杂着湖水的味道,柳条轻轻随风摆动,掠过自己的脸上,将初夏开始热烈的日头带走。
面条已经下肚,心头还萦绕着吟唱声。
没有吃到的食客们,看着这一刻中年男人的神情,不禁对这碗面更加的好奇了。
张茂生倒是没有中年男人吃相这么夸张,老人家先是慢条斯理吃着虾仁,还要喝上几口小酒。
虽然吃相上两人存在鲜明对比,但大家还是看得出来,两人都很享受这碗面。
另外三个也已经上了面的食客,看到两位这样的享受的样子,已经是有些迫不及待了。
一个年轻人学着张茂生的样子夹起碟子里挂着虾籽、虾脑的虾仁吃一口。
当虾仁入口,瞬间非常鲜的味道在口中仿佛一小颗炸弹爆开。
q弹的虾仁上,包裹着虾籽和虾脑,真的是令人吃了觉得非常的鲜甜。
这一小碟的虾仁,不是想象中那种很大开大合味道,也没有多少重口味道的调和,但是吃起来清爽鲜甜口感,却又像是有魔力,会让人停不下筷子。
一颗一颗吃着,还是同桌的人提醒:“喂,别吃了,你在吃这一盘就要被你吃完了,你还怎么吃面啊?”
被提醒了过后,一直吃虾仁的食客才终于醒过神来。
低头看到碟子里不多的三虾浇头,也是有些不好意思了,赶紧把浇头放进面碗里,再迅速和面条搅拌一番。
搅拌了半天,差不多已经算是比较均匀,食客才夹起面条来吃了一口。
这次,面条混合虾籽、虾脑、虾仁一起入口,顿时尝到了完全不同的一种风味。
今天的面条非常细,而且煮的比较软,搭配上这三虾真的是非常合适。
一口吃下去,食客叹了口气说:“哇,这碗面真的是好吃。”
张茂生在那边终于开口了:“这碗面便是时令面了,是只有这个季节才能够吃到的,过了这个季节再想吃,要再等一年。”
已经把一碗面吃完的中年男人,靠在椅子上咂摸了一阵嘴巴,回味了好一阵。
“嗯,不愧是三虾面啊,鲜,真的是太鲜美了。”
很快有人忍不住提出一点点质疑:“可是这面,是不是价格太贵了点?”
中年男人立刻说:“贵?这价格一点都不贵,你知不知道,这碗面里的浇头,是多么非人工的事情?”
接着中年男人也是进行了一番讲解。
“首先要选择这个季节已经满是籽的母虾,然后要手工将虾籽取下,之后再把虾脑挑出,最后虾仁也需要手工剥出来。
想想吧,但是这人工就要多少钱?而且光是虾籽多少斤的虾,才能有那么点虾籽?
所以这三虾面,有另一个称呼,叫:面条界的爱马仕。”
听到中年男人这样说,顿时餐馆里不少人都忍不住哄笑起来。
“哈哈哈,这称呼真有趣,面条界的爱马仕。”
“确实很有趣啊,这称呼到底是怎么传出来的啊?”
“我真是好奇,怎么会有这样叫法?”
“是因为这碗面价值很高吧?”
“我觉得不是,应该是浇头制作前期需要纯手工,而且这个浇头是有季节限制的。”
“对啊,过了季节就吃不到了。”
“这么说的话,一定要尝尝啊。”
接着,一些人又开始嚷嚷着要点这碗面。
眨眼之间,14碗又被点掉一半。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小姑娘,在悄悄询问家长们谁要吃这碗面。
杨志毅好奇问:“不是只剩下七碗了吗?”
杨小溪马上低声对爸爸说:“笨爸爸,冯爸爸都给我们留下的,爸爸你要不要吃?你要是不吃的话,就让冯爸爸卖给别人啦。”
杨志毅赶紧说:“当然要吃啊,爸爸肯定要吃的,你快点去给你冯爸爸说:”
石家慧笑着说:“我当然也要吃啊,三虾面那可是最应季的美味。”
石晋斌说:“我们就不吃了,我们早上已经吃过了。”
冯若若也点头:“对呢,我早上也吃过啦,让溪溪还有霏霏吃吧。”
陈瑶霏又问爷爷奶奶:“爷爷奶
第2页完,继续看下一页