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第15章 爆炒肥肠(2/2)

用清水冲洗两遍,放入盆中加入盐巴搓洗,搓到有黏性液体出来为止再倒入面粉,反复搓洗,一定要把猪大肠的每个犄角旮旯都洗干净。

然后加一点醋把猪大肠揉搓一遍,还要把它翻个面,里面也要搓洗干净。接着就可以放入热水里稍煮片刻以后捞出来切断备用即可。

把辣子、大蒜、其他作料炒香以后放入猪大肠一起翻炒,然后出锅后就是一道美食了,娘,你快试试。

刘晨曦越说越兴奋,待她把印象里肥肠的做法仔细说了一下,瞬间就把她自己肚子里的馋虫勾了出来。

刘氏看着眼面前的闺女稍有的馋猫样,也被逗笑了,看着晨曦开开心心的的长大,她就知足了。

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