176 陈文睿的第一把火(1/2)

关于陈文睿押上了身契的赌局，如今在华池县已经闹腾得沸沸扬扬。

在开始的时候人们的第一感觉是陈文睿太有魄力了，这样的事情都敢干。惊讶过后人们得出的结论，这就是一傻缺。你正常人谁能干出来这样的事儿啊？

你看他现在都是愁眉苦脸的吧？他不行了呗，那可是身契啊。就算是李明府再想帮他，这个事也是帮不成的。

来到了柳家酒楼，陈文睿憋着乐都快憋出内伤了。很开心嘛，这就是自己想要的效果。

而对于柳家酒楼这些人而言，今天绝对不是一个美丽的日子。陈文睿要接管酒楼的事情已经在柳家内部官宣了，然后就让柳家酒楼的这些人觉得自己是五六七八房小妾生的娃，要不然为啥让这货来管？

“大家好啊，虽然仅仅是几天没见，看大家伙的精神面貌还是很不错的。”稳稳当当坐好后陈文睿笑着说道。

“大家伙的时间也都比较紧张，咱们也就开门见山的聊了。对于柳家酒楼我是非常有想法的，那么我要问一下，有没有人想要离开的？”

“姑爷，您这么问大家伙也不好回答啊。”魏掌柜开口了。

“这些人最少的在咱们柳家酒楼也干了一年多了，咱们酒楼的生意也不是辞掉几个人就能挽回的。”

陈文睿笑着点了点头，“你误会我了，并不是我想辞人来节约成本。那能省几个钱啊？这是小道。常言道，不破不立。柳家酒楼经营了这么久，现在就因为一味胡椒被周家酒楼全面碾压，难道诸位就没有想过问题究竟出在哪里么？”

“姑爷，我就是个直肠子，您就直说吧。是不是我做的菜不够好，得换新厨子了？”徐厨子开口了。

“哈哈，老爷子，这个话我可不敢说。您可是咱们柳家酒楼的定海神针，没了您可不成。”陈文睿笑着说道。

“这么说吧，咱们没法跟周家比，不能够通过购买昂贵的胡椒来提升羊肉的口感，让人们过来用餐。其实真个的说起来，那个胡椒也没提升多少。无非是人们说得多了，胡椒还那么金贵，所以人们爱往周家的酒楼里去。”

“这都没关系，我仅仅以一位顾客的身份来说一下，到一家酒楼用餐我会在意些什么。有那些事情我会很在意，以至于我下次不会再想过来。”

“咱们玩个小游戏，我现在就是客人了。我点一碗羊汤，两个胡饼。现在能给我弄出来不？”

“这……”魏掌柜迟疑了一下，不知道他这个葫芦里到底卖的是什么药。

“姑爷，您虽然是姑爷，咱们也会按照往常招呼客人来。”徐厨子说道。

陈文睿笑着点了点头，然后就一本正经的当顾客。

徐厨子带领的后厨很麻利，没用多久就做好了一碗羊汤，外带两张胡饼。伙计给端了上来，恭恭敬敬的放到了桌子上。

“这么说吧，老魏应该知道我打来咱们酒楼吃饭，我就从来没有点过羊汤，对吧？”陈文睿笑着问道。

魏掌柜点了点头，这个是真是。不过他觉得陈文睿之所以会如此是因为他馋，所以每次过来点的都是煮羊肉。那个吃着过瘾啊，羊汤里才几片肉。

“那么问题就来了，咱们就说刚刚这个汤从后厨端出来到放上桌，有没有做错什么呢？”陈文睿笑眯眯的问道。

这些人都愣住了，羊汤的味很浓，徐厨子手艺不差。上菜的过程中也是小心翼翼，汤都没有洒到桌子上，没有错啊。

“要我说呢，这个不是羊肉汤，这是洗手水。小伙子啊，手指头刚刚不烫么？”

沉默了一会儿后，陈文睿开口说道。

所有人的目光刷的一下子集中到了那个小伙计的身上，小伙计的脸也一下子红了起来。烫倒是不烫，只不过刚刚自己的拇指确实插到了汤里去。

陈文睿摆了摆手，“大家都不要紧张，有问题咱们解决就好了。发现问题、解决问题，这才是做事情的思路。”

“别的人也瞅一瞅，看看你们的指甲是不是够长，手是不是够脏。每个人都有自己的工作习惯，养成了就很难注意到。”

陈文睿的话音刚落，好几个人齐齐来了个手背后，包括后厨的人都是如此。

这也是这个时代的一个特点，在个人卫生方面真的不是太在乎。别说手指甲过长了，就连洗澡也不是那么轻松的事情。

陈文睿要是想挑毛病能说一天，但是那个也没什么必要，让他们知道自己这个姑爷不是吃闲饭的就完事了。

“一家酒楼的服务与菜式，才是这家酒楼能够经营下去的根本。”陈文睿又接着说道。

“刚刚我说了，不破不立。怎么个破法？就是先关门集训。也算是全力筹备华池县美食博览会，顺便再将这个酒楼重新装修一下。”

“大家也可以放心，集训这段时间薪水照发。唯一有一点需要你们仔细考虑的就是这次的集训，是封闭集训。”

“不管是谁，将来想要在柳家酒楼继续干下去，都要接受我的安排。魏掌柜就不用了，魏掌柜得留在这边对酒楼进行改造。”

“嗯……，还是我进来时候的第一个问题。谁想走？不用觉得难为情，也不要觉得离开了就是要抛弃大家伙。接下来的训练会很辛苦，我要打造的可是天下第二的酒楼。因为第一的酒楼，也会是我经营的。”

“我给大家一盏茶的时间考虑吧，想离开的在魏掌柜那边登记下名字。我会跟媚儿说，调配到柳家