摘野菜(1/2)

也就剩下一些野菜长的十分茂盛。

一些人家并不喜欢吃野菜，毕竟野菜入口总觉得有一股清苦的味道，只有家中实在没东西吃了才会选择去山上摘野菜。

胡氏不光在绣花上面是好手，就连山上那吃起来清苦的野菜经过她的手，也没有那股清苦的味道了。

所以她们基本上隔三差五就上山采摘。

路上还能看到一些猎户拿着猎物回来，经过她们身旁的时候，大家都是眼神示意，不敢做其他的举动。

毕竟在一群大老爷们眼里跟自己村里人打个招呼很正常，可到了那些妇人眼里就不一样了。

之前经过太多次这样的事情了，索性大家心里都明了，为了避免不必要的麻烦，还是小心着点好。

对此胡氏也早就习惯了，面色十分从容。

拉着她们一道上山之后，胡氏带着她们去她们经常挖野菜的地方。

前几天挖过的地方又长出了新苗，过不了多久又能吃了。

胡氏放下篓子拿出小锄头笑道“好啦，你们两在这里玩吧，莫要走远啦。”

“嗯嗯。”小碟乖乖点头，看到有什么好看的，也不管它是草还是野菜，统统拔了“桑桑，我觉得这颗肯定是野菜，长得就好看的紧。”

小碟说着，还特地闻了闻。

叶桑桑笑着摇摇头，看到胡氏挖的野菜长什么样子，自己也跑去捡了一根树枝有模有样的挖了起来。

这种野菜主要是吃它的根部，叶子什么的可以拿来煮汤，放凉了味道还可以，根茎就用来小炒，也很好吃。

小蝶见叶桑桑压根就不搭理她，撇嘴跑到一边蹲着拿着根树枝乱挑。

挑开一坨干草，她看到那地上有一团绿绿的东西，看起来恶心的很，一戳进去还有水冒出来，顿时忍不住大声喊道“桑桑，快来，我发现好玩的啦，它长得好恶心呀。”

叶桑桑翻了个白眼，继续忙活着不搭理。

结果她不搭理小蝶反而一个劲的嘟囔个不停，那种感觉，就跟个耳边有个蚊子在嗡嗡叫一样。

实在受不住，叶桑桑叹了口气，将野菜放进篓子里小跑了过去一边说道“山上有什么虫子的不是很正常吗？”

“可它不像虫子呀，桑桑你看嘛，我一戳它还出水，摸起来滑溜溜的，唔，有点好玩。”

跑到小碟身边，叶桑桑才看到小碟说的是什么。

这不是地皮菜么？

这种时候只要一下雨就会长出这种，她记得当初在京城时候点上一份地皮菜贵死了。

虽然这种东西在山里到处都有，但是捡它的人少之又少，一是太难清理了，二是一般人不知道怎么做，吃起来里头都是一些泥土渣子。

想要吃这种东西，就得耐着性子去洗。

看着那里一大块长的十分水灵的地皮菜就这样给小碟给戳破了，叶桑桑的心在滴血，直接一巴掌拍在小碟头上没好气的说道“这东西很好吃的，你别给它弄破了，快点把好的捡起来！”

说着，叶桑桑把剩下的一些比较小个的全部都小心翼翼的捡起来。

就是这种肥肥的才容易洗，若是干瘪的清理起来可不是一般的麻烦。

“啊？这东西还能吃啊？明明看起来那么恶心。”小蝶被拍的一愣一愣的，见叶桑桑快速的捡完那些，又去别的地方找，想了想也乖乖的到处去翻干草。

二人沉迷在捡地皮菜中无法自拔，直到听到胡氏的呼唤，二人才慢悠悠的跑去集合。

二人手中都捡了不少的地皮菜，且每一个都十分饱满。

这让叶桑桑大为满足。

当胡氏看到她们衣服里兜着的这些时有些意外，笑道“原来是地皮菜呀，许久没有见到我都快忘记了，你们怎的知道这个能吃的？”

“婶子你也认识呀？”叶桑桑有些意外，她还以为胡氏不知道这是什么呢。

胡氏笑着点头“以前在外面的时候也见过这种，做起来很好吃，不过寻常人家很少做，只有那些酒楼的大厨才会将这道菜做的好吃。”

“只要用对了方法，怎么做都好吃啦。”叶桑桑跟着点头，做地皮菜，最好的就是煮汤，煮出来的汤又鲜又滑，很下饭。

胡氏笑着点点头，拉着她们二人下山。

今天的收获不错，背篓都快装满了，够她们吃好几天了。

等到她们按着小路下了山，刚好天也黑了，三人一路小跑回去，胡氏放下东西就跑去厨房做饭去了。

叶桑桑则是将那些地皮菜放在盆子里，自己跑回家拿了一些玉米面，坐在门口和面。

小蝶见叶桑桑又要烙饼子，脸忙从厨房里捣鼓了两下，随后拿出一些切好的白菜丝，还有盐坐到叶桑桑身旁，看着她要什么立刻就放进去。

中午时候已经见过叶桑桑做过一次了，她倒是也算熟练。

厨房里胡氏简单的炒了一碗大白菜丝，又炒了一碗野菜，走出来看到叶桑桑正在摊饼子，笑道“桑桑以后也能给叶大哥分担一些家务了，今中午的饼子很好吃，桑桑从哪里学来的？”

叶桑桑擦了擦额头的汗，回道“以前老是看着爹这样摊饼子，所以就想尝试一下，没想到味道还可以，婶子，剩下的我来做吧，你去休息一会吧。”

剩下的也只是摊两个饼子就可以吃晚饭了。

胡氏笑着点点头“好，那让小蝶给你烧柴火。”

“那是必须的！”小蝶嘿嘿一笑，不是她吹，虽然别的不会，但是烧柴火她可在行的很，想要什么