第325章 可惜了(1/2)

清炒时蔬是难度非常大的，并不需要放多少佐料，只要一点点盐，所以对于厨艺的要求更高。

油盐放得多一点少一点，火大一点小一点，都会影响到最后的口感。

但是吴正阳觉得，自己今天炒出来的这几盘蔬菜，味道简直太好了，几乎都要赶上师傅了。

这不科学！

秦芹好奇的夹了一筷子清炒青菜，那脆嫩清爽的口感果然让她眼前一亮。

“正阳，你的厨艺果然有进步，而且还进步很大！”

秦芹感觉，丈夫炒的这个清炒青菜，已经有七八分父亲的火候了，比厨艺最好的二师兄还要好了。

吴正阳苦恼的摇摇头：“可是这不对啊，我明明炒的时候就已经感觉到很多瑕疵了。”

家里的灶台比不上知味楼的灶台那般大，大火炒时蔬，翻炒几下就可以起锅。

然而爸这里的灶台，只是家用的，火没那么大的，所以炒出来的蔬菜本就不可能比用专业的灶台炒出来的时蔬好吃的。

然而他今天炒出来的这几盘蔬菜，味道竟然都比他在楼里炒的要好吃，这就不应该了啊！

吴正阳和妻子对视一眼，心中隐约有一个猜测，不约而同的将眼神落在林清荷身上。

林清荷微微笑着，轻声说：“我家里种的蔬菜，采用的是一些特别的技术，所以，种出来的蔬菜味道比别人种的蔬菜大略都要好一些的。”

林清荷此次带来的都是用灵泉水栽培出来的蔬菜，当然，不是那几株一直都在元气饱和的条件下生长的蔬菜，那几株是要留着留种的，可不能就这样吃了糟蹋了。

吴正阳忽然起身，去厨房将林清荷篮子里的蔬菜一样洗了一点，就这样生的放在嘴里仔细的咀嚼。

要验证蔬菜的品质，其实最好就是这样生吃，好的蔬菜，吃起来会有清新的口感，而化肥、农药用的多的，口感就不好了。

此刻，林清荷带来的蔬菜让吴正阳眼神一亮，这青菜的梗清脆清甜，莲花白的叶片松脆香甜，菠菜吃起来没有一点的涩感，萝卜汁多味美，都可以当水果吃了。

品质这样好的蔬菜，怪不得他手艺并没有完全发挥出来，竟然也能做出那么美味的口感来。

秦芹也很是惊讶：“正阳，这蔬菜的品质也太好了，咱们知味楼的蔬菜，都已经是优中选优了，没想到竟然还比不上荷花儿家自己种植的蔬菜。”

秦芹从小生长在厨艺世家，对于食材的品质研究是从小就需要学习的，只尝了一口，她就知道，林清荷带来的这些蔬菜，真不是平常外面见到的那些蔬菜可以比的，就像，就像……

秦芹眼神一亮：“正阳，你有没有觉得，荷花儿家的这些蔬菜，和那些御用贡品有着异曲同工之妙？比如德庆贡柑，京塘莲藕，新会陈皮，田林八渡笋……都必须是在特定的环境中才能栽培出来，换了地方之后，口感就变了。”

吴正阳沉吟道：“你是说，荷花儿的家乡，凤鸣乡，地质条件、环境、气候这些很优厚？”

“有可能。”

两人回到客厅，吴启昌说：“你们两个神秘兮兮的跑到厨房去，是发现了什么？”

吴正阳说：“荷花儿家的蔬菜，质量特别的好，比我们知味楼日常用的蔬菜还要好。”

“哦？”吴启昌看向林清荷，说：“倒是可惜了，凤鸣乡太远了。”

要不然，倒是可以让凤鸣乡负责知味楼的食材供应，这样一来，自己这位徒孙家中也能致富了。

听中原说起过，徒孙家里只有母女两个相依为命，家庭条件不怎么好的。

吴启昌看着小儿子，说：“这种新鲜蔬菜先不说，那些可以长期存放的食材，你这边能够帮一把就帮一把。”

吴正阳还没说话，秦芹就笑道：“那是肯定的，反正在外面也是要花钱买，只要荷花儿家里的东西品质能够保证，那肯定在她家买。”

林清荷笑道：“小舅，小舅妈，我不会让你们失望的，不是好东西，我都不好意思推荐给你们。你们可以先看过品质，再决定要不要。”

吴正阳笑道：“如果都有今天咱们吃的这样的品质，那锦州各大酒楼都会抢着要的。”

林清荷微微一笑，会有那么一天的。

现在也就是交通不便利，等以后交通便利了，她家完全可以自己买运输车，每天运送新鲜蔬菜去全国各地，搭配上她编织的保鲜篮，垄断国内高端食材市场都不成问题！

所以啊，兔子啥时候才能爆发基建狂魔的属性啊？

一顿饭吃得众人都很满足，林清荷带来的那些蔬菜成为了饭桌上的宠儿，其他的大鱼大肉什么的反而少有人光顾。

第二天，吴正阳和妻子带着林清荷带来的几样干货和蔬菜、鸡蛋去了岳父家。

“爸，我今天带了些顶级食材过来，您给点评点评。”

“顶级食材？哪有那么多顶级食材？”

秦锦川说是这样说，却还是忍不住走了过来，任何一个厨师，都禁受不住“顶级食材”这四个字的诱惑。

跟着女婿走到厨房，看到他打开那个篮子，拿出里面嫩绿嫩绿的小青菜。

“咦？”

秦锦川的眼力不是女儿女婿能比的，他们是直到亲自品尝了，才知道这些蔬菜的好，而秦锦川，只看了一眼，就知道这些蔬菜定然都是极好的。

秦锦川洗了一颗小青菜，掰下一块放嘴里，越嚼眼神越亮。

“这些蔬菜你们是在哪里弄