第三十九章 醉月楼云熙烹饪海鲜(1/3)

辰时，云熙准时出现在醉月楼，水上副楼正阳楼三楼。一身月牙白衣袍，腰间一条金丝嵌玉腰带，一把旭日东升名家题诗山水画玉骨扇。墨发用描花镂空金冠高束头顶，房门打开，公孙令眼中便应入这样一个白衣飘飘、唇红齿白的妙公子。

“无心，你来了啊。”

明窗下，公孙令这只老狐狸正在品茗，吃糕点，笑眯眯的看着无心。

“在下放谁的鸽子，也不敢放您老的鸽子啊。”

两人相视一笑，边走边聊，很快来到醉月楼的后厨。

果然是天下第一楼的厨房，比一般富裕人家的客厅还要大。而且分门类别的隔开烹饪区，有甜品区，有冷菜区，有蒸菜区，有炒菜区等。每个烹饪区，都有一些穿着统一厨师服的厨师，和打下手的人在忙活。

云熙看见一个精瘦的中年男子，手拿着一把很薄的菜刀，对着一块豆腐切。只见他的手轻轻颤动，刀花上下翻飞，凭借极高的眼力，云熙发现他一分钟之内，一共切了一百九十九刀。

男子把刀放平，轻轻从底部托起柔软的豆腐，放入事先调好汤汁的，锦鲤描金薄胎瓷碗中。豆腐竟然慢慢绽放成一朵美丽的白菊，男子将一粒饱满的枸杞放在白菊的中间，晶莹剔透、宛如琥珀。

公孙令见无心看着厨师做菜出神，一脸的得意。他们醉月楼的厨师，可不是一般的厨师，而都是会武功的。刀功、控制力、腕力都是非常惊人的。不仅是他，醉月楼的其他的厨师，都是来自世界各地的名厨，各个身怀绝技。

他们来到一个单独的小厨房，这里环境清幽，装修雅致。要不是齐全的厨房工具和各种食材，云熙是万万不会相信，这里是一个厨房。有几个穿着统一服饰的侍女，恭敬的垂首等在一旁。

“这是世子的私人厨房，公孙可是求了好久，世子才同意的。”

其实公孙令也感觉很吃惊，轩辕澈是一个非常洁癖的人，平时一般人都很难进入他几米范围内。更何况是使用他的小厨房，他只是试着提了无心公子烹饪海鲜的事情，世子竟然主动让无心使用他的小厨房。

不过这不重要，重要的是无心真的能够把海鲜做好，哪怕仅仅是能找到去腥的方法即可。这样北境南边沿海地区的百姓们，日子就好过了。

“无心，你看，这些都是南边海域盛产的海鲜。有些是当地人能吃的，有些是没人吃过的。都按照你的要求运来了，你自己筛选一下，不能吃的就扔掉好了。”

公孙令指着门口放着的几个大水缸、坛子以及篓子说道。他之所以派人搜罗了这么多种类的海产品，甚至是把渔民都不吃的一些奇形怪状都找来了。也是想尽量找出能吃的海产品，增加北境的口粮。

粮草短缺，一直是北境对待北方游牧民族骚扰，选择只守不攻的原因之一，没有粮草就不能长途跋涉。如果能解决这个问题，不仅能提高百姓的收入，对整个北境的生死存亡，都是巨大的贡献。

“好，很好，太好了。”

云熙看着这些久违的海产品，仿佛已经看见了一桌的海鲜大餐。海参、鲍鱼、扇贝、蛏子、飞蚬子、花蛤、牡蛎、海虹、辣螺、香螺、爬爬虾、梭子蟹、花盖蟹、章鱼、鱿鱼、大黄花、石斑鱼等一些鱼类。海蜇、蚶、海胆、裙带菜、紫菜、海苔等。

看来有时间得去南海看一看了，这简直是一个巨大，待开采的宝库啊，竟然被无视了这么多年。这算不算守着金山银山过苦日子呢。

云熙立刻笑弯了眼睛，在侍女的帮助下，套上醉月楼特制的厨师服。不得不说，公孙令于经商一道，有着很强的天分，连厨师服都想到了。只要自己稍加点步，醉月楼的生意，一定会百尺竿头更进一步的，到时候不怕不财源滚滚来。

云熙运起异能，白嫩的小手凌空一抓，一只梭子蟹，便从水中腾空而起，落入云熙的手中。云熙抓着螃蟹的后腿根和背部，仔细观察了一下，这个季节已经很肥了。

把它放入一个事先准备好的清水盆中，如法又抓了四五只大梭子蟹。云熙双手轻握盆边，运起异能，盆中的水面发起发出细碎的震动，好像现代的超声波清洗仪。

“好功夫。”

公孙令忍不住赞叹，这看似简单，其实不然，控制力是武者一种很难掌握的技巧。怎样用最小的真气输出，完成一击必杀的目的，是很多人穷其一生，也难以掌控的绝学。

没想到无心小小年纪，在武学上竟有如此天分。越是控制能力强的人，武功的学习精进速度就越快。

云熙拿起葱，“刷刷”刀光闪过，整齐匀称的葱段便呈现在桌子上，姜切丝，蒜剁碎成末，备用。用异能将梭子蟹，悬空在盆上空，刀光闪过，一段段大小适中的螃蟹便落入盆中。

葱段、姜丝、蒜末，均匀的撒到蟹身。醉月楼玄铁打造的炒勺，一般在十斤左右，云熙轻松的轮着，反转灵活，仿佛轻若竹竿。

云熙抡起炒勺，在糖碗、盐碗中一舀一提，然后均匀撒入蟹盆中。一手一个鸡蛋单手打蛋，连续快速打了五个鸡蛋，放入小瓷碗中，筷子翻飞搅动，当蛋液达到最佳状态时停止。蛋液均匀的淋到蟹身上，接着均匀倒入黄酒，轻轻翻拌，使得整个蟹身，都沾上各种配料，腌制一炷香时间。

“起火，半指油，七成热。”

云熙吩咐侍女生火。

侍女都是厨房熟练的老手，其实她们的