第七十三章 蜜汁糯米藕(1/2)

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唐风坐在椅子上，造型师开始上来给唐风弄头发。

“唐风主厨，我们今天是节目的第一次播出，我们节目组已经在门户网站，官方围脖等进行了宣传，为了节目效果，您今天需要准备做一道看起来色泽更加好看一些的菜品哦。”

“据市场调研，我们的受众群体主要是以居家妇女居多，这类群体更喜欢一些香甜可口，不太复杂的美食。”

冯灵灵在一旁提醒着说道。其实电视上的美食节目，因为观众并不能直接品尝到其中的味道，所以最直观的感觉就是菜肴的色香。

用通俗的话讲，就是除了真正的厨艺外，更多的是作秀。

唐风虽然心里不认同这种作秀方式，但是他心里确实更追求菜肴的色香味俱全，所以做一道色相上佳的菜肴也正是他心中所想。

“好的，那今天做蜜汁糯米藕。”

“蜜汁糯米藕？这道菜我还真没吃过，用准备什么特殊的材料吗。”

冯灵灵好奇的问道，要说吃上面，她也是个爱吃的吃货，每次公司放假，外出旅游的时候，她都要往有美味小吃的城市跑。

逛小吃街就是她最好的放松方式。

“不用，这道菜是江南地区传统菜式，食材在尚金紫阁都有的，我们什么时候开始录啊。”

唐风一边不自在的躲避着发型师做发型的手，一边回答着冯灵灵。他从小到大还是第一次让别人的给自己做发型，被喷那些发胶什么的，很不自在。

冯灵灵好笑的看着唐风那副不自在的样子，越发觉得这个男人看起来很是顺眼。

如果把这个男人弄到手，那自己下半辈子的吃食就都有着落了。

“唐风哥哥，到时候要多做一点，给我的那份带出来。”

杨雪舞在一旁声音发嗲的对着唐风说道。

唐风被这种声音刺激的忍不住头皮发麻，这小妮子怎么搞这一出。

而冯灵灵则是知道，这女孩是在跟自己宣示主权呢。

半个小时后，在尚金紫阁的一个休息室，此时完全被改造成了一个私人厨房。各种厨具一应俱全，同时这里也是节目的拍摄地。

“唐风主厨，你准备好了嘛，我们灯光、摄像、道具组都已经准备完毕。”

“好了。”

唐风看了一眼导演，微笑的点了点头，正了正领口站起身来。

“hello，大家好，欢迎大家收看《家有大厨》，我是你们的主持人，冯灵灵。”

“我是主厨唐风。”

唐风学着冯灵灵的样子，朝着镜头打了个招呼。

冯灵灵很是熟络的和观众们打着招呼，说了两句玩笑话活跃气氛。然后直接步入正题。

“那，今天唐风主厨给我们带来了什么美味佳肴呢？”

“今天我准备做的是蜜汁糯米藕。”

“蜜汁糯米藕。又称桂花糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。”

边说着，唐风边将一旁准备好的食材拿过来，动作很是缓慢的指导着。

他知道，观看电视节目的人不一定有厨艺基础，所以他的手法尽量放的缓慢，做法说的也足够详细。

杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

而唐风这次使用的食材正是上等的西湖莲藕，色泽莹润如玉，味道更佳。

唐风将食材和配料准备好后，看着案板上的莲藕，嘴角浮现出一丝笑意，准备食材的时候尽量慢些是为了照顾顾客，而现在做菜的过程完全就没必要了。

所以，是时候展现真正的技术了。

唐风单手一拍案板，菜刀瞬间被唐风的力道震起，在空中旋转两圈后，稳稳的落在唐风的手中。

唐风的目光一凝，菜刀飞快的在掌心中翻飞旋转，莲藕的皮如同丝绸般的滑落，露出里面如玉般的藕身。

“哇，唐大厨的刀工实在是太熟练了。”

“其实呢，正常用工具去皮就可以的。”

唐风笑这说道，如果所有人都能有这样的刀工，那他以后怎么混啊。

不过，唐风显然是没准备放过这一次的露脸机会，单手将浸泡了两个小时的糯米从水中捞起，奇特的手法运转，非常快速的将糯米塞入莲藕之中。

然后将藕盖封上，入锅开蒸。

一套动作如行云流水般的迅捷，顿时再让一旁的冯灵灵吃惊不已，虽然之前看过了唐风清理鱼的手法了，但是此时在此看一遍，仍然是令人震惊。

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等做出了一盘蜜汁糯米藕后，唐风又在上面浇了一层蜂蜜，这样会更加提升口感。

“唐风主厨的蜜汁糯米藕的做法应教给大家了，现在快去动手为家人做一顿夏日可口的蜜汁糯米藕吧。我们下期节目再见了。”

录完节目，唐风揉了揉手腕，没想到录一期节目比连作三个小时的菜还要累。

“嘿，唐风，今天晚上有空么，我想请你吃顿饭，毕竟以后工作上还要有很多需要你帮忙的地方呢。”

冯灵灵笑颜如花的走到唐风的身边。

这是在约我吗？

“不好意思，我晚上没有空。”

晚上的唐风还要