第四十六章 首胜奖励(2/2)
然发酵。kk:加拿大联邦的发酵食物,首先要捕获一只海豹和海燕,弄死海燕之后,放在阴凉处一天,除去海豹内脏和肌肉,留皮下脂肪。
海燕塞入海豹空肚子,缝合涂上晒干的海豹油脂,以防长蛆,然后将海豹埋入冻土,根据维度不同等待2月至3年不等。
最后挖出海豹,割开肚子,拿出海燕,因羽毛不会发酵,还会保持原来形态。
吃法:拔掉鸟的尾巴,用嘴从海鸟gāng_mén吮吸,把已经发酵的内脏吸出来,可以得到海绵般的口感和刺激味觉的享受,不仅类似于糠和纳豆的氛围,连动物特有风味也包含在内,就像所有发酵物的融合。
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