265.第二百六十五章晋西小年(中)(1/2)
武俊佑年纪小小的就从了军,至今已近十年了。
军营生涯造就了他,军人行事准则一丝不苟的风格。
他和的面、擀的皮儿、捏出来的饺子……然后再用扁筛子整整齐齐地盛了,不但在扁筛子里排列得整整齐齐,而且每一只饺子都是一般儿大小,一模一样儿!
傅楚窈蹲在一旁,看着那百十只白白胖胖的饺子,惊叹道,“……啊,俊佑哥长得帅气,捏出来的饺子也好看,好想放两只在我屋里……”
武俊佑微微一笑。
这小丫头,平时居家过日子的也喜欢说些甜言蜜语……总把别人的长处无限放大,谁不喜欢跟这样的人相处?
只是,方氏却白了孙女儿一眼,慢悠悠地说道,“嗯,对!放俩胖饺子在你屋里,招来大老鼠!最后咱们大黄得了好处……又能抓了老鼠打牙祭,还有俩胖饺子当宵夜,是吧?原来你对大黄这么好!”
“奶奶!”傅楚窈不依地嘟嚷了起来。
方氏笑了起来。
听奶奶提起大黄,傅楚窈不由得四处张望,问道,“……大黄呢,跑哪儿去了?”
南瓜仔在厨房里听到了,连忙高喊了一声,“阿窈姐,大黄在这儿吃鸡呢!”
大约是南瓜仔的叫声把正躲在后厨角落里进食的大黄给吓了一跳。
“嗷呜……汪!汪汪汪!”
大黄狗顿时愤怒地朝着南瓜仔嗥叫着。
南瓜仔被大黄给吓了一跳,“啊”的惊叫了一声,拿着菜刀就从厨房里逃了出来……
傅楚窈蹲在院子里,看着狼狈万分的南瓜仔哈哈大笑。
方氏被这俩活宝逗弄得又好气又好笑……
看这一幕,武俊佑忍不住也微微地笑了起来。
他梦寐以求的生活,不就应该是这样么?
不求大富大贵,但要有个像这样的院子,一家人快快活活地在一起,每天都高高兴兴的……
武俊佑的饺子已经包好了,就晾在院子里等着上冻。
傅楚窈去拿了俩胖饺子,放在大黄的窝里,然后就去厨房蒸黄米糕去了。
黄米糕有蒸的有煎的,这个要看个人喜好,但出于健康的角度,一般傅楚窈都会做蒸的。
做蒸黄米糕,其实也挺简单的,红豆提前泡发一夜,第二天煮熟煮烂加白砂糖调味;红枣去核,稍微用开水烫一下;葡萄干用水洗一洗……这些都是准备功夫。
今天一早,傅楚窈已经在武俊佑的帮助下,用石磨把黄米给磨成了黄米面。
她先把黄米面放在锅里,掺点儿温水,用筷子搅匀;然后找了个大号的搪瓷汤钵,先在汤钵里面刷了一层油……
接下来,她挖了一大坨黄米面平铺在汤钵里,在黄米面上铺一层蜜红豆;然后再铺一层黄米面,摊平以后再铺一层切得碎碎的红枣粒儿;然后再再再铺一层黄米层,再再铺一层葡萄干……
就这样,傅楚窈把铺好的黄米面上锅蒸了。
出锅以后,看着那黄米糕……也没啥特的,可当她将一整个儿黄米糕倒扣在了盘子上,再用刀将黄米糕切开了以后……
金黄松软的黄米糕里掺着红枣粒儿、蜜红豆、还有葡萄干……光看着就已经很养眼了好嘛!
傅楚窈取了一块黄米糕出来,用个小碟子装了。先把大盘子里缺了一块的黄米糕用筷子给拢了拢,拼成了一朵花的样子;然后又将小碟子里的黄米糕给一分为五,先喂武俊佑吃了一块。
其实武俊佑对甜食并不感兴趣。
但阿窈做的黄米糕……对他来说,意义可并不一般!
他就着她的服侍,吃了一口黄米糕。
“好吃么?”她看着他,眼神亮晶晶的。
武俊佑仔细品了品这黄米糕的滋味——热乎乎又松软软的,一口咬下去,纵然黄米糕是淡而无味的,但蜜红豆的甜腻、红枣的浓香、以及酸酸甜甜的葡萄干……却又很好的提出了黄米糕的淡……
他不由自主地点了点头。
——这大约是他吃过的,最最好吃的点心了,没有之一。
看到了老武嘴边绽开的酒窝,傅楚窈笑成了一朵花儿。
老武可不轻易笑。
他面上大多数的笑容,都是出于礼貌……
只有露出了酒窝的笑容,才是他真正发自内心的笑容。
所以说,他很肯定她的手艺吖!
“奶奶不爱吃甜食,但是我爱吃……所以黄米糕里不放糖,就放些蜜红豆、红枣和葡萄干来调味,奶奶爱吃,我也爱……”傅楚窈格格笑了起来。
她拿着小碟子和筷子,去找奶奶,也喂奶奶吃了一块;然后又分给了南瓜仔一小块……
傅楚窈当然也没忘了大黄。
只是,大黄还躲在后厨那儿吃鸡……所以她就把分给大黄的那一块,放在了狗窝前的狗碗里,最后的一小块,她才自己吃了。
“你对大黄这么好?明知它不吃,还要给它?”武俊佑笑问。
傅楚窈道,“大黄是丑丫养的……呃,也不能这么说,在很多时候,丑丫也是靠着大黄才活了下来的……在乡下的时候,大黄猎了好多猎物,都分丑丫一半;有一次丑丫掉山崖下了,也是大黄跑来找我,后来奶奶也带了人去,才救回了丑丫的……”
“可是,丑丫走了,大黄它……就没有亲人了,它只好跟着我了。所以这次从乡下搬家到城里,我是一定要带着大黄的,哪怕它不习惯呢!如果我再不理它的话,它就真没有亲人了。”傅楚窈认真说道。
武俊佑
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