第八十一章 大厨(2/2)

然后叶飞要来食材，就开始了做饭，这次因为人数比较多，而且这些好久没有正常的吃过一顿饭了，于是叶飞决定给他们做上一顿烤肉，烤肉这道菜在这里也是有的，只是叶飞和他们的烤制不同，而且配料也是自己调配的。

话不多好，只见叶飞从自己的纳戒中取出了许多瓶瓶罐罐的东西，然后摆在旁边的一张长方形的桌子之上，然后将从佣兵那里要来的一头杀好的猪放到旁边的另一张桌子之上。

这时村里的一些村民也是被吸引了过来，大家都是围着叶飞站了一圈，看着叶飞开始了自己的表演。

叶飞提前让佣兵们将一个铁制的圆筒放到中间，然后从下面烧起了旺火，这边叶飞开始了烤制前的准备，只见叶飞先将这头猪内部的内脏祛除干净，外皮的猪毛刮掉，全身清洗干净。

然后拿过来自己的小刀，在猪身上的骨头之间划过，然后顺手一抽，就将一个骨头取出来了，随后在猪身上每隔两公分左右的距离用刀深深的划上一道，对于有些地方的肉质比较厚，于是先切成两层，再各自划上一道。

随后叶飞将自己携带的配料的盖子全都打开，然后将他们混合到旁边的一个碗中搅拌均匀，再杀到猪肉之上，在划割的肉条深处也搓上了配料，搓完之后，叶飞用上抱着斗气的双掌，在猪的身上来回拍打，上下纷飞，来来回回好几次才停下来。

然后叶飞用一个铁钩勾住猪肉的上部，将猪整个提了起来，在用秫秸段撑开后肘部和猪后膛，再用铁丝做的扒条卡住猪腰的外部，形成桶状，再用秫秸撑起猪中膛和前膛，使猪身圆起来，便于烤制时受热均匀。

这时，旁边的铁桶中的火已经烧得够旺了，然后将下面的烧火口堵住，将猪从上面放了进去，用白纸糊在猪开膛的肉沿上，防止污染，然后将一口大锅反口在铁桶之上，用土糊好，稍微能冒出青烟即可。

在将烤猪放进了烤炉之后，叶飞又做了一些其他的菜，随后又用借来的大锅给大家熬了一锅热气腾腾的野菜白米粥。