第二十二章 劝(1/2)

尹就帮着姐姐烧火，看着懂事的大弟弟，尹明芳一边询问他学业上的事，一边做菜。她把锅都洗刷干净后稍稍的放了一点水，然后把白白的肥肉先放在锅里慢慢焅油，等肉都变成油了之后，用漏勺把炸的焦黄的肉渣捞出来放到碗里，顺手递给了大弟弟，又把锅里的油用勺子舀出来一些放到平时积攒的猪油罐里，填上一把盐。锅里已经没剩下多少油了，这时再把切好的瘦肉放到锅里爆炒，放好佐料后，陆续把土豆和白菜都放到了锅里。

尹明涛端着碗把弟弟明浦也叫了过来，两个人像两只小老鼠似的吃得满足又开心。

尹明浦拿着一个大一点的肉渣递给尹明芳，“二姐，你也吃一块。可香啦！”

尹明芳看着小弟期许的目光，爱怜的说道：“就那几块，你们吃吧。姐不吃。姐先给你们烙饼子，等爸他们回来了，我们就开饭。”她边说边麻利的把玉米面团成圆圆的饼子，顺着炖菜的锅边就贴了一大圈，然后盖上锅盖，就等饭菜好了一锅出。

尹明芳让大弟尹明涛看着点火，等饭菜好了就撤火，千万别把饭菜炖干锅了，否则那些肉可就白瞎吃不到啦。然后她端起拌好的一盘海带菜，转身就来到了爷爷家。一进门就对奶奶喊到：“奶奶，我给你端来点我拌的小菜，这个菜呀你肯定没见过。”

奶奶正在厨房做饭，看端来的东西是从来没见过的，问道：“二妮，这是啥东西呀？看着绿莹莹的怪好看。”

尹明芳说道：“奶奶，这叫海带，是长在海里的菜。这个也叫长寿菜，老人经常吃它可以延年益寿，小孩经常吃它可以长大高个儿。我这次回来买了一些，现在才做出来，给你们晚上加个菜，让大家都尝尝鲜。”

奶奶惊奇道：“哎哟哟，海里还能长绿叶呢？这可是稀奇的玩意，我还头回听说呢。这个东西不少钱吧？肯定老贵了。”

尹明芳把带来的海带折到奶奶拿出来的盘子里说：“奶奶，其实这个菜不算贵。经常吃它还能预防‘大脖子’病呢，按照这个算法，它可比吃药合算多了。”

“这菜是神仙菜吧？你咋知道的呢？”奶奶觉得这菜忽悠的有点玄。

尹明芳诚恳的说道：“奶奶，这是真的。书上就是这么写的。”

奶奶一听是书上说的，就点头相信了，还顺手拿了一根海带尝了尝，连说：“好吃！又鲜又脆，滑溜溜的还爽口，好东西呀。你爷爷他们保准也没吃过，一会儿都让他们尝尝。”

尹明芳见奶奶已经把菜收下，就说惦记现在锅里还在炖着的饭菜，不放心让尹明涛看着，就赶紧回家了。

尹明芳回到家不长时间，尹广义和王秀玲还有尹明泽就一身疲惫的回来了。

王秀玲看着晾了满满一院子的衣服，再看看忙里忙外准备热水让他们洗手洗脸的二女儿，心里老大宽慰，女儿知心懂事还孝顺是做当妈妈的幸事。还是自己的闺女好，不但把自己积攒的家务都干完了，还做好热乎乎的晚饭，进门就可以吃现成的，不枉她养育了这么多年。

大家都洗漱干净就开始开饭，吃饭时都一致对拌海带这个新菜品感兴趣。尹明芳又给大家普及了一下海带的好处说：“这个东西说是和肉一样贵，其实它是贵中贱，就这一小捆能煮出一大盆海带出来，够吃好几天的呢。明涛和明浦正是长身体的时候，经常吃点将来肯定能长大个。现在很多人不知道它的好处，正好我们可以多买点，而且买它还不需要各种票，想想怎么算怎么合适。”

王秀玲说道：“再合适也不能当饭吃。你以后可别再花这冤枉钱了，都结婚过日子了也不知道省省。好东西多了去，我们能吃得起吗？光长大个不长心眼有什么用？只要你们好好学学，将来长大出息了比啥都有用。”

尹明芳哭笑不得的看着妈妈，这一通大实话般的歪理邪说，让她哑口无言。

尹广义倒是觉得不错，经常吃这个东西还可以长寿？他听不懂女儿嘴里说的什么碘啊钙啊，可是他知道了吃这个东西好处多多，不但能让几个儿子身体健康还能长大个，这可是作为当家人的父亲最大的心愿。他心里暗暗计划着，等春忙过后多往生产队里跑跑，没事多赶赶马车帮队里跑点活，这样即可以多挣点公分，也能捞点外快。不就是海带嘛，那肉得凭票购买，家里没有肉票买不了肉，还买不了它？只要自己多起点早贪点黑，他肯定能让家里经常吃上这个能长寿和长大个的菜。

晚饭后，尹明芳和大哥坐在一个角落聊天，她问：“哥，你就没想过以后你能干点啥吗？总不能跟爸一样，当一辈子农民吧？记得你上学时的成绩可比我姐好多了，她都能考上大学，你就没想试试？”

尹明泽掏心窝子对妹妹说：“小妹，别看你年纪小，但你看事透彻，比你姐她强多了。她那也叫考上大学？要不是整那一出事，上大学的能是她？别提她，一提起她就来气。我呢，对于学习这事实在是头疼，你说都扔下好几年，好多东西都忘的差不多了，感觉学起来有点吃力。再说了，我是家里的老大，爸和妈还要供明涛他们上学，万一我也考上了，你说说家里还有谁能挣公分养家啊。考大学这件事还让两个小的去努力吧，暂时啊，我就想好好在村里干活挣钱，等有机会就‘抽工’去县里的工厂上班，当工人多气派啊，我就喜欢那一身蓝的劳动服，看着就带劲。”