第一遍六十八章 蜀厨(2/2)
壶,却被刘娟儿板着小脸拦住“肖师傅,你到底是不是个大厨子呀?!我还从来没见过把自己饿成这样的厨子呢!”“哎呀,妹娃儿,我可是从老家逃荒出来的,一路朝北边跑,吃不得吃,喝不得喝,饥一餐饱一顿的,这也是在城郊碰着那个姓叶的家里下人,听说他们家要寻蜀菜师傅,才毛遂自荐跟进了县城里来!”肖末说了一通,又一扭身子抢过茶壶,咕噜咕噜灌了一肚子水,脸色才堪堪好看了一些。
“你说是从老家逃荒出来的,莫非真是在巴蜀一带?”白奉先抓住他话里的要点,一脸淡淡地低声问“既然是蜀人,逃荒倒不奇怪,但你做菜的手艺如此之差,这‘巴蜀名厨’的头衔怕也只是徒有虚名吧?”
“你这男娃儿咋这么说话呢?”肖末擦了把嘴,双手摆动不停“咱可是祖传的蜀菜手艺,只是打前朝开始就遭了难,老家一片荒芜,树皮草根都让人吃光咯,我这手艺也没处使呀!”
闻言,刘娟儿凑在向文轩耳边轻声问:“向哥哥,那巴蜀那片地方是受了啥灾荒呀?咋会有人跑这么远到北边儿来逃荒呢?”
向文轩想了想,低头接口道:“小娟妹妹,想必你也知晓一些,蜀菜在以前也曾有过鼎盛时期,据说最风光的时候,京城里随便找一处胡同都能撞见蜀菜馆子!但大西以前,巴蜀一代多次历经外族入侵,蜀菜也随之落寞!我在京城住了那么久,就没见着几处像样的蜀菜馆子!”
哦,这么说,跟历史发展的步调也差不多!刘娟儿点点头,又朝着肖末问:“就算是姓叶的雇了你来做菜,你咋会连花椒的分量都拎不清呢?”
“呸!我就见他不是个好东西!”肖末一抹下巴,愤愤不平地接口道“妹娃儿,你可不知道,我一看那菜方子就知道不是那德行的人能想出来的!他还让我饿着肚子做菜,说若是不能照着方子做出来就不许吃饭!你说说看,这么恶毒的小人,打哪儿弄来的那红椒回锅肉的方子呀?所以呀,我就……嘿嘿……”
白奉先恍然大悟,举着折扇轻声问:“是以你在富味楼时是故意将菜色做得如此不堪,好报复那叶礼对你怠慢?”
“哼!”肖末一挺胸,脸上居然漫着几分倨傲之情“我都说了,咱好歹也是个大厨,他也不知是打哪儿偷来的方子,我咋能帮着他糊弄大酒楼的东家呢?要不是早间送到酒楼的那盘菜是他盯着我做的,我就连那一盘也不想好好做!”
刘娟儿听得一愣,眨巴着大眼睛娇声问:“肖师傅,这么说你真的擅长蜀菜?那你怎么知道那菜方子不是姓叶的自己想出来的呢?”
“嘿!这哪儿瞒得过我?!妹娃儿呀,这心不正的人呀,哪儿有耐心好好的研究鼓捣吃食?再说了,我问了他好多遍花椒的分量他都答不上来,既然他自己都不知道该下多少花椒,咱就给他尽量下呗!”肖末挤眉弄眼地抬了抬下巴,一扫早间的冷漠麻木之态,看来也是个颇有几分自负的人。
这便对了,刘娟儿心中暗想,这才是真正的厨子性情,而且越是对自己的手艺自信,表现出来的态度难免就会带有几分自负。
卞斗一直在旁观者一桌子人讲话,听了半天却再也听不下去了,他一拳砸在桌面上,干净利落地问:“还废话个甚?快说那偷儿是谁!”
肖末一拍脑门,不好意思地笑道:“哎呀,说得高兴,都好久没同人说这么些话了!那个偷儿呀,我不确定是不是他,但我被酒楼的伙计打出来后,就一直呆在酒楼后门口没挪身子,想着等东家气消了赏我一碗潲水也好呀!你们猜怎么着?我没呆多久,就瞧见那姓叶的跟条狗似地从后门里爬了出来!”
“我瞧着不对劲儿呀,再说,他咋能一口饭都不给就打发了我去?所以我就追在他后面跑,肚子里空,跑步近,就瞅着他转来转去,没多久就转到了个买布匹的小铺子后头。我当时也没来得及跟上去,就远远瞅着他好像是换了身衣裳,朝着你们院子这个方向来了!”
“你说啥?!”刘娟儿目瞪口呆地挺身而起,一颗小心脏都提到了嗓子眼。
不等肖末接话,向文轩一脸冷色地问:“过后如何了?快快说来!”
“这……”肖末被面前几人森冷的表情吓得一哆嗦,吞吞吐吐地说“我……我中途跟丢了,就在这胡同里转悠了半天,就瞧见有个人,脸上蒙着块黑布,手里抱着个卷成一团的薄被子,身样儿和姓叶的差不多……”
“薄被子?……”白奉先板着脸和卞斗交换了个眼色,却见向文轩已经抬着脸对乌青使唤道:“你快去刘家的面铺子,让东家关了门回家来!快去!立即!马上!一丁点儿也别耽误!”
乌青心惊肉跳地疾步飞奔而去,这边刘娟儿也顾不得脏,双手扶在肖末的胳膊上急声问:“肖师傅,那偷儿要真是那姓叶的,断断不可能只偷咱家一床被子!你快些想想,到底有哪儿不对劲!”
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