56.迎霜麻辣兔(1/2)

如今虽然没有足够的本金来做一个西点店, 但小满心中谋划着目前暂且先开发各种西点的品种，譬如曲奇、小饼干, 这些却可以存放两天以上。小满心中的店中主打却主要是蛋糕系列,

小满突然想起来，若要做西点, 必须先要自制奶油和黄油。

高壮家的是个健康麻利的妇人，听小满嘱咐要用到鸡蛋，早就去附近的农家买了些新鲜的回来。

小满将每个鸡蛋嗑一个小洞，小心将里面的蛋清流出来，盛入小碗, 一共用了八个鸡蛋。

然后拿筷子搅打, 直到冒出小小气泡为止再加入盐、糖、白醋，继续搅打。

栀娘担心小满累, 过来帮着轮流搅打，打得发稠时，再加入白砂糖接着搅打。

再加入一部分糖，接着搅打。打到手酸, 便制成了奶油。

高壮家的见两位小姐累得气喘吁吁，笑道：“小姐们且歇着, 若有那体力活, 只管让我来做。”

正纠结那黄油做起来费力，没想到锦书禀告有人来访。

小满甚是诧异, 还会有什么人过来拜访。一看却是青娘子, 青娘子穿身鹅黄色抹胸, 配着烟青色褙子，十分的神采奕奕。两下一见礼，那青娘子笑道：“可不要怪我不请自来，我自打在麻辣火锅脚店吃饭以后，就仰慕陈娘子久矣。”

“没想到有缘分陈娘子还来我店里吃那烧猪头，我聊了几句，越发觉得跟陈娘子投缘，正巧汴京东郊聚集着大量花木商人，有个稀罕花卉，我想着你喜欢，就送了来。”

“没想到你却不住在麻辣火锅脚店，我去了那里，店里的小二说你住在这里，我就又赶车过来了。”

说着，就示意身边的小丫鬟拿出礼物，小满震惊了！

居然是辣椒啊！

红辣椒！

原产地南美的红辣椒！

小满一直在用云贵之地的国产小米椒做麻辣火锅，如今有了红辣椒，岂能不高兴。

那辣椒种在一个精巧的陶土花盆里，正结着红艳艳的果实，凑进去闻还能闻到冲鼻子的火辣辣的气味。

小满激动的说话气息都有些不稳了：“敢问青娘子，这是哪家店买的，方便告诉我吗？”

青娘子虽然诧异，但看小满是真心喜欢这礼物，她也觉得有面子，就仔细告诉小满：“神宗时朝廷大力提倡海禁，这百年来有什么稀罕物件都是海运那边得来。我觉得空手上门不合礼数，就去了东郊的花木庄子，这是一位里面最大的一家店里售卖的，掌柜又高又胖，绝对不会弄错。”

小满喜不自胜：“若是做出了好吃的，必先请你来吃。”

青娘子性格也大咧咧，笑的如同银铃般清脆：“那我就可不会客气。”

栀娘却抱怨：“小满琢磨那些个事情，累死人了。”，说着就把今日里怎么搅打鸡蛋清，做出奶油的事情一股脑儿倒给青娘子。

青娘子笑得直不起腰来：“何苦来着，京中里坊住着大量回鹘族人，你若是要用，直接去那里买就是了，还有奶皮子、马肠子等等稀罕吃食。”

小满泪流满面。

栀娘也泪流满面。

青娘子也是个妙人，当下就使唤自己的奴仆去里坊买黄油回来。

有了材料，小满打算烤一个前生里小时候最喜欢吃的老式鸡蛋糕吃。

和面、发酵、静候。

发酵是小满最喜欢的时刻，老酵母似是有灵气，揉进面团，揉匀了再静置一会儿，原本光滑洁白的面团就会出现很多密密麻麻的小孔。

似乎面团有了生气，有了灵魂。

再放进烤炉的袅袅热气中，似乎就在给面团施法，让它最终变成能吃的食物。

小满长长出了一口气：终于完成啦。

端到烤盘上，切成小片，就当做午后的茶点。

宋朝的茶文化还是以煎茶为主，里面放些盐、青梅之类，小满受不了这种喝汤一样的喝茶法，就自己常常泡些花茶来喝。

菊花花茶配上甜面包片，菊花的微微苦涩配上面包片的甜香，再躺在院子里的花架下，青娘子惬意的眯眯眼：“真的好舒服啊。”

小满也深以为是。

如此，每天钻研各种西点，加上店里的活，小满每天都累个半死。失恋的阴霾也烟消云散。

哪里有时间伤春悲秋，虽然确实很难过，但是一会店里小二跟你说，店里客人太多，红焖羊肉卖光了，还有人排队没买到气得在店里撒泼。

一会卖鱼肠的小贩上门来跟你讲，掌柜的，我想涨价。

你看着秋风萧瑟，黄叶落下，刚想感慨失去挚爱的痛楚，结果刚一抬头，看见对面的酒楼挂上了“最正宗卤鱼杂”的招牌，也开始仿照你家独创的卤雨杂。

你刚想像无数穿越女前辈一样，念几首抄袭来的伤感诗句，你那便宜奶奶派了个丫鬟过来问你，隔壁村的王二蛋和媳妇到汴京来了，乡里乡亲的要不要带到鹿鸣苑吃个饭？

你在这种情况下怎么伤感的起来？你说？

小满心中总结：忙碌是迅速逃离失恋的最佳办法。

进了九月，天气渐渐凉了起来。九月初有个重大的节日，重阳节。

九月九日，日月并阳，两九相重。踏秋节，家族中众人都要倾室而出，登高望远，既是为了踏秋，也是为了避灾。

林姨挂念栀娘，特地来庄子住了两天。

《西京杂记》里记载，“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”这一天，大宋的百姓要观赏菊花，遍插茱萸，吃重