第五百四十四章 沙窑皮皮虾(1/2)
把整张皮毛取下来之后,我又很耐心的切掉了还粘连在上面的血肉,待会拿去洗一遍晒干之后,基本上就能穿了。
接下来就是把这只北极狐切块了,由于时间有限,我也不切成小块了,直接把四条腿切了下来,然后把身体切成八块,这样一来的话也不会太大,也不会耗费太多的时候,至于头和尾巴,干脆就不要了,现在的条件不允许我要头和尾。
我拿到海边去洗了一遍,把上面的血全部洗干净,那张皮就不能用海水洗了,毕竟海水是咸的,一会拿到刚才的那口湖泊那里去洗。
我洗完回来的时候,云姐也捡了一堆的柴火回来了,看着我手里提着的几块肉,云姐微微一惊:“你这么快就搞定了?”
“那还用说!”
我理所当然的点点头,随即我让云姐去摘一些带树叶的树枝回来,多余的肉就放上面,免得放沙子上弄脏了。
“好了,开整!”
我窜了两条腿放到篝火上面去烤,让云姐帮忙看着,别被烤焦了,而我则是把刚才多整的那一根竹筒拿出来,将桶里面的皮皮虾一只只的丢进去,大概丢了十只左右就差不多满了,然后我盖上盖子,先放到一旁。
“张松,你这是干嘛呢?皮皮虾放竹筒里不会闷死吗?”
“当然会死,不过不是闷死。”
我一边说,一边转移一些柴火到刚才挖好的坑里面,把坑里面架好了柴火之后,我开始慢慢的往里面撒沙子,看我这举动,云姐实在有些不明所以,挖个坑烧火就是为了往里面撒沙子,玩呢?
“搞不懂你。”云姐给我抛来了一记看待智障一样的眼神。
我笑着摇摇头,说道:“云姐,你听说过土窑鸡吗?”
“土窑鸡我当然知道,那你这是要弄土窑虾?可是土窑根本不是这样弄的啊。”云姐柳眉一蹙。
“谁说一定要按照原来的方法弄?现在我们条件不够,用沙子来整也可以,而且用沙子还快一点。”
我淡淡道。
所谓土窑鸡烧窑鸡什么的,只要是农村人基本都会,不过我这个用沙子来弄土窑的方法,就不是谁都知道的了,我整这一节竹筒,就是为了弄土窑虾的,毕竟虾不是北极狐的肉块,如果放在篝火上面烤的话,很容易就烤糊了,到时候不禁味道不好,而且还难吃!
但如果用土窑的方法的话,那这皮皮虾的味道就不言而喻了!
“这样吗?我感觉我又涨知识了!”云姐有些不可思议的说道。
“我不是说过了吗?以后你还会涨更多知识的,哈哈!”
接着我也不废话了,认真的往坑里面撒沙子,大概二十分钟之后,我拍了拍粘在我手上的沙子:“好了,差不多了。”
云姐将北极狐腿翻了个身,也凑了过来:“怎么整?”
我笑了笑,先是将坑里面还在燃烧的树枝给取了出来,下面就剩下一些火炭和我刚才撒的沙子,我撒了这么久的沙子,足够将竹筒给填进去了。
我先是拿了一根没烧过的树枝在里面腾出一个足以让竹筒放进去的坑,然后将竹筒放了进去,然后再用那些已经烧红的沙子和火炭将竹筒给盖过,然后在坑的表面盖上一些树枝,避免坑里面的温度流失太快。
“这样就行了。”盖上树枝之后,我长长的舒了口气,笑着道。
“这么简单?”云姐不可思议道。
“那不然你还想要多麻烦?待会等着土窑虾就行了,哦不,是沙窑虾!”我纠正道。
云姐:“”
弄好皮皮虾之后,接着就是烤北极狐腿了,这玩意还是要烤一段时间的,又烤了二十分钟左右,两只金黄色香喷喷的烤腿便出炉了!
“皮皮虾应该也好了,让你看看我的杰作味道怎么样!”
烤好北极狐腿之后,我开始把刚才埋在坑里面的竹筒取出来,此时竹筒已经面目全非了,表面变得很干,而且还有一些炭黑色,不过这并不影响里面,我把盖子打开,一股扑鼻的香味立即扑面而来。
“哇,好香啊!”我盖子一打开,云姐也是闻到了香味,她咽了一口口水,赞叹道。
“来,给你尝尝我新鲜出炉的沙窑皮皮虾!”我取出一只已经完全熟了的皮皮虾递给云姐,云姐小心翼翼的接过,她剥了一下皮,然后轻轻的咬了一口。
“味道怎么样?”我迫不及待的问道。
“嗯好吃,这沙窑皮皮虾的肉嫩嫩的,很有嚼劲!”云姐丝毫不吝啬的赞叹道:“张松,你真的好厉害,太好吃了!”
“哼哼,基本操作基本操作。”我摆摆手,满不在乎道。这种事我小时候在乡下可没少搞,没想到今天竟然受到大美人的称赞,总算施展出我一身本领了!
刚才云姐的反应也是很正常,在她不知道我要干什么之前,我的举动在她看来的确有些不可思议,甚至还有些奇怪。
“赶紧吃吧,等下凉了就不好吃了。”
我笑了笑,随即也取出一只还热乎的皮皮虾开始吃了起来,听我这么一说,云姐也释然了,十几分钟后,皮皮虾被我和云姐干掉了,我的烤腿也差不多吃完了,反观云姐的那只烤腿,才啃了那么一点点,主要是她一点一点的吃,吃的很优雅,没有昨天吃的那么急了。
我只好无奈的等云姐吃完,等她吃完又是一个十几分钟过去了,现在这里的太阳都已经下山了,我估计差不多有四五点了吧,北极圈的日照时间本来就短,得赶紧找
第1页完,继续看下一页