8.赵宗谔(2/2)

第一次烧烤，虽然已经知道步骤，张大的心里还是有些七上八下。东家年纪小，卖的又是这从未见过的吃食，万一卖不出去可怎么办。

心里虽然忐忑，张大却认认真真的开始烤制。烤炉的火已经生好了，张大把烤架放好，胡二递给他一把肉串。张大却没有全部接过来，他拿了四根用竹签串好的羊肉串，放在上面烘烤起来。

这羊肉价钱极高，张大生怕第一次掌握不好火候，烤坏了可怎么办。不过他极为认真，一直观察着火候，调整着烤串的位置，旁边的胡二心细，不时提醒他刷上烤料。

不一会，浓浓的香味就飘了出去。此时距表演开始还有一段时间，有很多人都在逛饮食摊位，看看买点什么待会带进去吃。突然闻到一股霸道的香味，有不少人都靠近了周子钰他们的摊位。

只是周子钰他们第一次出现在这里，卖的东西大家也没见过，因此，看的人不少，但大家都没有开口。

“哎，这不是均哥儿嘛，是不是你们家又出什么好吃的了？”这时，只见一个胖胖的身影从人群里挤了出来，对着小胖子问道。

原来是经常在小胖子家消费的宋大娘，她得到消息，说今晚丁仙现会来这里表演，就带着一家子来了。没错，宋大娘也是丁仙现的粉丝。

小胖子赶紧对宋大娘介绍了一番，宋大娘倒也豪爽，把羊肉串、五花肉、烤鸡翅和烤虾各点了五串，又要了两串烤馒头片，素菜倒是一个没点。

旁边的伙计收了钱，又把要的东西又传了一遍给胡二。胡二则把需要的食材数好，统一装到一个木盘里。

张大见有人来买，越发仔细，就连旁边的胡二，也关注着火候。当胡二把四串羊肉串递给宋大娘的时候，围观的人们都看向宋大娘。

竹签被烤制的微微发黑，离得近了，香味越发浓郁。先是一口瘦肉，孜然和辣椒的香气融合的刚刚好，又有些嚼劲，特别香。然后是肥的，牙齿与肉接触的时候，只感觉特别的软弹，鲜嫩的肉汁在嘴里爆发开来，叫人欲罢不能。

只是两口，宋大娘眼睛就亮了，也顾不上说什么，一口气吃了三串才停下来。

围观的人们哪还有什么不明白的，又听一人道：“我闻着像是前两天东华门街的香味。”“是了，那天我也经过，不过铺子没开门，想来就是这个。”大家一拥而上，“我要三串羊肉串，两串鸡翅。”“我想试试猪肉。”“我先来的，再要十串羊肉。”……

除了周子钰和小胖子，伙计们都没想到生意竟然如此火爆，忙安抚人群，让大家排好队。

张大和胡二更是喜不自禁，生意好了便意味着他们以后也算是有保障了，之前张大还担心卖不出去会被辞退呢！

周子钰退到一边，看着被围的水泄不通的摊位，脸上也不禁露出了笑容。

夜点红纱栀子灯，鼓乐歌笑至三更。

此刻天色已经完全黑了下来，周子钰看向周围，有不少人都被这里吸引了过来，再往远处看了一眼，周子钰不禁神情一怔。

夜色里光线并没有白天那样清晰，但在灯光映照下，少年的面容一瞬间竟叫人有些目眩神迷。